Стройнеем вместе

[ADP 254]

Была сегодня у 2-х врачей! В итоге, поправляюсь я от того что: бросила пить таблетки и организм стал готовиться к деторождению, набирает вес который будет комфортный для малыша, и все условия создает для ребенка....хи, а вот то, что не собираюсь... вот организм и ждет, сказали даже на диете бестолку, буду чуток скидывать, много он не даст, нужно ему сообщить что пока, бебика не будет! Мдаааа бывает же такое...Так что начну опять пить таблеточки + спорт + диета...ой, думаю с понедельника (ну или как придут) !!!

[ADP 254]

Системы питания

 

 

 

Вегетарианство

 

Представители этой системы питания декларируют полный или частичный отказ от пищи животного происхождения.

 

Вегетарианство (о тлат. vegetus — крепкий, полный сил, бодрый, деятельный) — образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим плоть всех живых существ.

 

Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо, птицу, рыбу и морепродукты животного происхождения. Молочные продукты и яйца игнорируются лишь частью вегетарианцев — веганами. К спорным продуктам также относится мёд. Грибы традиционно относят к растительной пище, хотя современная наука выделяет их в отдельное царство. Многие вегетарианцы, кроме продуктов питания, так же игнорируют и:

 

* одежду и другую продукцию, части которой изготовлены из меха, кожи, и т. д.;

* продукцию, в состав которой входят компоненты животного происхождения (такие как глицерин, желатин);

* продукцию, прошедшую тестирование на животных.

 

Еще не так давно официальная медицина считала что вегетарианство, особенно строгое, вредно для человеческого организма, на том основании что растительная пища не в состоянии обеспечить организм необходимым количеством белков, кальция, витаминов группы В (особенно В12). Сегодня эта точка зрения не кажется столь убедительной, поскольку выяснилось, что витамины группы В организм может синтезировать самостоятельно, а белок и кальций можно получать не только из пищи животного происхождения.

 

Дискуссии по поводу вегетарианства – не как идеологии, а как системы питания – продолжаются и по сей день. Но и официальная медицина, и вегетарианцы убеждены в том, что веганство – полный отказа от мяса, молочных продуктов, рыбы и яиц – противопоказано беременным женщинам, детям и подросткам.

 

Раздельное питание по Шелтону

 

Основоположник этой системы Герберт Шелтон уверен, что полезно не то, что съедено, а то, что усвоилось.

 

Известно, что разные продукты питания усваиваются в организме с помощью разных ферментов. Так, мясо усваивается в кислой среде, растительной пище требуется среда щелочная. Попадая в организм одновременно, растительная и мясная пища заставляют работать одновременно каждая свои ферменты, в результате чего те перемешиваются и нейтрализуют друг друга. Организму приходится вырабатывать новые порции ферментов, процесс пищеварения затормаживается, пища переваривается не до конца, начинается процесс брожения, активизируются гнилостные бактерии, вызывая на борьбу с ними полезных кишечных бактерий. Таким образом, на процесс пищеварения в целом тратится слишком много энергии и организму требуются все новые и новые порции топлива.

 

Если не смешивать несовместимые продукты, т.е. разнести по времени их прием, организму будет требоваться гораздо меньше пищи, а энергии с ней он будет получать больше.

 

Еще один важный постулат системы Шелтона: прием пищи должен происходить в спокойствии, потому что все сильные эмоции отвлекают организм от работы по усвоению пищи.

 

Система раздельного питания отлично себя зарекомендовала, она имеет много последователей и сторонников. Будучи достаточно щадящей и комфортной, эта система имеет два существенных недостатка.

 

Первый: добиться состояния абсолютного покоя во время приема пищи практически невозможно, особенно – женщинам, живущим эмоциями. Установка на отказ от переживаний во время приема пищи для многих из них практически невыполнима.

 

Второй недостаток, более существенный. Система Шелтона строго дисциплинирует организм, поэтому малейшее нарушение режима тяжко карается. «Согрешив» где-нибудь в гостях, вы рискуете получить серьезное отравление.

 

 

Чудо голодания (система Поля Брэгга)

 

«Мое тело не имеет возраста», - говорил о себе Поль Брэгг. Патологоанатомы, производившие вскрытие тела Брэгга, погибшего в возрасте 95 лет от удара волны во время катания на доске по Флоридскому заливу, документально подтвердили это заявление. Сердце, почки, печень, сосуды и другие внутренние органы погибшего ученого были в великолепном состоянии.

 

Система питания по Брэггу базируется на принципе разумной достаточности. Есть можно все продукты, но в разумных количествах. Мясо – не чаше 3-4 раз в неделю. Две трети рациона должны составлять овощи и фрукты. «Каждый человек неповторим, поэтому невозможно следовать какой-то абсолютной диете. Главное – исключить все извращенные продукты, а их не так уж много», - утверждал Брэгг. «Извращенными» ученый называл продукты, прошедшие промышленную обработку с помощью химикатов. Большую роль в своей системе Брэгг отводил голоданию. По Брэггу день в неделю следует голодать, чтобы очистить организм от вредных, отравляющих веществ и отходов жизнедеятельности организма. Полного эффекта позволит добиться голодание в течение десяти дней или хотя бы недели раз в 3 месяца. При этом Брэгг рекомендует как можно больше пить. Переход от обычного питания к здоровому, по Брэггу, должен происходить под наблюдением врача или человека, давно и успешно практикующего эту систему питания.

 

 

 

Система Естественного оздоровления (д-ра Шаталовой)

 

В основе этой системы лежит принцип энергетической целесообразности. Живой организм извлекает из окружающего мира то количество энергии, которое необходимо ему для нормальной жизнедеятельности. Излишки энергии получает с пищей только человек. Но природа не терпит расточительности, и человек расплачивается заболеваниями, ранней и немощной старостью, преждевременной смертью.

 

Система доктора Шаталовой спорит с традиционной системой рационального воспитания в той части, что пища, по ее мнению, не является единственным источником питания. СЕО признает в качестве источника питания энергию солнца (что подтверждается способностью организма вырабатывать некоторые элементы под воздействием солнечных лучей), тепловую энергию, энергию воздуха, и это лишь малая часть списка.

 

СЕО стремится ликвидировать дисбаланс между поступлением и расходом. энергии человеческим организмом. Питание, согласно этой системе, должно быть видовым, т.е. соответствующим принципам, заложенным в человека природой. Так, согласно Шаталовой, человек занимает место между травоядными и плотоядными, являясь существом плодоядным. Ему предназначено питаться плодами растений, содержащими энергию более концентрированную, чем в стеблях и листьях. В сочетании с физической активностью, правильным дыханием и закаливанием видовое питание не только сохранит здоровье человека, но и избавит от большинства болезней.

 

 

 

Макробиотика (теория Жоржа Осава)

 

Термин “макробиотика” можно перевести как “большая жизнь”, “полнокровная жизнь”, “долгая жизнь”. Основатель учения - известный японский целитель Джордж (Жорж) Осава положил в основу макробиотики учение “Сводзин риори”, вдохнув новую жизнь в древнее учение о мировой гармонии Первоэлементов.

 

“Сводзин риори”, что переводится как “кухня, которая улучшает суждения”, - система питания в монастырях дзен-буддизма в Японии. В самом названии подчеркивается возможность посредством питания достигать целей значительно более высоких, чем простое получение удовольствия от набивания желудка всевозможными яствами, а именно - улучшение “работы сознания”. В основе системы - понимание неразрывной связи между телом и духом.

 

Макробиотика - система разумных ограничений и определенных методов, с помощью которых можно регулировать психофизическое состояние. В конечном счете, она позволяет добиться крепкого здоровья и высокого энергопотенциала при относительно низких финансовых и временных затратах. Это искусство сохранения молодости и долголетия даже в самых сложных и неблагоприятных ситуациях.

 

Макробиотическая диета основана на употреблении в пищу цельного зерна и традиционных продуктов питания, соответствующих времени года. Согласно этой системе, употребляя необычную пищу, отсутствующую в естественных условиях, мы теряем гораздо больше, чем приобретаем. Макробиотическая философия учит, что здоровое питание - наиболее прямой путь к хорошему здоровью. Более чем любой другой подход к пище, макробиотика оценивает и подчеркивает наши индивидуальные различия: место жительства, род занятий, а также нынешнее состояние здоровья.

 

Основанная на философских принципах баланса и гармонии идея, лежащая в основе питания, проста. Географическое положение места, в котором мы живем, климат, интенсивность нашей деятельности и особенности физиологии определяют пищевые потребности. В выборе питания эти факторы являются гораздо лучшими информаторами, чем привычные таблицы пищевых продуктов и их калорийности.

 

Важно, что макробиотика указывает на вред современных методов приготовления пищи и очистки продуктов, что сказывается на нашем физическом и умственном здоровье. В макробиотическом питании используются только цельные и приготовленные традиционными способами продукты.

 

Каждый регион мира своими географическими условиями и климатом влияет на людей, которые живут в его пределах. Употребление в пищу продуктов, выращенных в тех же условиях, в которых мы живем, дает нам возможность более успешно приспосабливаться к изменениям окружающей среды. Человеку, живущему в холодном, сыром климате Шотландии или Ирландии, подходит для еды богатый маслами овес, традиционно потребляемый в этих местах. Жителю юга Соединенных Штатов полезно употреблять в пищу коричневый рис или сладкую кукурузу - продукты, выращиваемые в этом регионе.

 

В максимально возможном объеме наше питание должно включать в себя пищу местную, свойственную тому району, в котором мы живем. Для жителя Новой Англии есть апельсины из Флориды или коста-риканские бананы, - значит игнорировать тесную связь между телом и его непосредственным окружением, провоцируя, таким образом, сезонные расстройства здоровья, такие, как простуды, грипп; возможны и более серьезные заболевания.

 

 

 

Сравнение структур различных систем питания

Система питания Белки (%) Жиры (%) Сложные

углеводы (%) Очищенные

сахара (%)

Макробиотическая 12 15 73 0

Современная (западная) 12 42 22 24

 

 

 

Питание по группам крови

 

Методику питания по группам крови разработал американский врач Питер Д'Адамо. Согласно его теории, усвояемость пищи, эффективность ее использования организмом напрямую связано с генетическими особенностями человека, а именно - с его группой крови. Для нормальной деятельности иммунной и пищеварительной систем человеку нужно употреблять продукты, соответствующие группе крови, иными словами, те, которыми в давние времена питались его предки. Исключение из рациона веществ, несовместимых с кровью, уменьшает зашлакованность организма, улучшает работу внутренних органов, способствует похудению. Потребление же "чужеродных" продуктов приводит к зашлакованности организма и быстрому росту жировых отложений.

 

Теория питания по группе крови вызвала среди медиков острые дискуссии, не утихающие до сих пор. На основе методики Д'Адамо разработаны различные диеты по группам крови, ставшие в последнее время очень модными. Как же, согласно Д'Адамо, должны питаться люди с разными группами крови?

 

О (I) группа крови - охотники

 

Группа крови 1 (0) (охотники) - самая древняя и наиболее распространенная. Люди с первой группой крови - потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новым диетам. К молочным продуктам и зерновым пищеварительный тракт "охотников" еще не приспособился.

 

Особо полезные продукты: Нежирное мясо (баранина, говядина), лососевые рыбы, треска, щука, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир.

 

Продукты, употребление которых необходимо ограничить: Молочные продукты, сыры, творог, жирное мясо, особенно свинина, макароны и другие мучные продукты, картофель, земляника, мандарины, апельсины, дыня, авокадо, кукурузное и арахисовое масло, маслины.

 

Продукты, способствующие наращиванию веса: Пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, кочанная капуста, цветная капуста.

 

Продукты, способствующие снижению веса: Красное мясо, печень, морские продукты.

 

А (II) группа крови -земледельцы

 

Появление группы крови 2 (А) (земледельцы) связано с переходом людей к земледелию. Обладатели второй группы крови - вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом. Им требуется экологически чистая натуральная пища. Людям со второй группой крови нужно исключить из рациона мясо: если в организме "охотников" мясо сжигается подобно топливу, то у "земледельцев" превращается в жир. Также плохо усваивают они молочную пищу. Зато "земледельцы" могут употреблять разнообразные натуральные продукты с низким содержанием жиров, овощи и крупы.

 

Особо полезные продукты: Морепродукты в умеренных количествах, соя, фасоль, бобы, гречка, рис, артишок, топинамбур, растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы.

 

 

 

Продукты, употребление которых необходимо ограничить: Пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюква, кетчуп, майонез. Желательно полностью исключить из рациона мясо и мясопродукты.

 

Продукты, способствующие наращиванию веса: Мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница.

 

Продукты, способствующие снижению веса: Растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.

 

В (III) группа крови — кочевники

 

Группа крови 3 (В) появилась, когда человеческие племена начали мигрировать к северу, на территории с суровым климатом, поэтому обладателей этой группы крови Д'Адамо называет "кочевниками". Иммунная система у них мощная, и выбирать продукты питания они могут более свободно, чем люди с 1 и 2 группами крови. "Кочевники" - основные потребители молока. Сохранить фигуру и хорошее настроение им поможет гармоничное сочетание физической и умственной активности.

 

Людям с третьей группой крови противопоказаны соя, куриное мясо, подсолнечное масло, помидоры и гранаты, полезны же все молочные продукты, рыба, баранина, крольчатина и льняное масло.

 

Особо полезные продукты: Баранина, крольчатина, скумбрия, треска, камбала, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсяная крупа, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.

 

Продукты, употребление которых необходимо ограничить: Гусятина, курятина мясных пород, говядина, свинина, сердце, креветки, анчоус, омар, угорь, подсолнечное, арахисовое и кукурузное масло, гречка, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурма.

 

Продукты, способствующие наращиванию веса: Кукуруза, чечевица, арахис, гречка, семена кунжута.

 

Продукты, способствующие снижению веса: Красное мясо, печень, ливер, молочные продукты с низкой жирностью, зеленые овощи, яйца.

 

АВ (IV) группа крови -горожане

 

Группа крови 4 (АВ) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Отсюда название: "новые люди". Люди с четвертой группой крови быстро реагируют на изменения окружающей среды и питания. У них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ держать себя в форме - совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.

 

Основу питания для обладателей четвертой группы крови должны составить кисломолочные обезжиренные продукты, баранина, оленина, овощи и фрукты.

 

На набор лишних килограммов влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, обладателям 4 группы крови нужно ограничить употребление мяса, сочетать его с овощами. Наследство В-предков - негативная инсулиновая реакция на фасоль, кукурузу, гречку и кунжут. Но благодаря А-предкам чечевицу и арахис их организм принимает хорошо. В отличие от тех и других АВ-люди неплохо реагируют на пшеницу.

 

Особо полезные продукты: Баранина, мясо индейки, треска, скумбрия, кисломолочные продукты, кукурузное масло, овсяная крупа, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы.

 

Продукты, употребление которых необходимо ограничить: Говядина, бекон, утятина, камбала, краб, лосось, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, гречка, редька, авокадо, бананы, гранаты.

 

Продукты, способствующие наращиванию веса: Красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.

 

Продукты, способствующие снижению веса: Морские продукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых и копченых), соя, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.

 

 

Питание по православным канонам

 

Суммировав все теории правильного питания, имеющие философскую базу, можно заменить в них много общего. Так, все они декларируют естественность, умеренность и разумное воздержание, особенно это касается продуктов животного происхождения.

 

Все указанные выше принципы рекомендует соблюдать православная Церковь. Интересно, что в последнее время все больше людей приходит к православным канонам питания. Характерный для многих систем питания принцип сезонности здесь отражен максимально полно. Православные каноны предписывают строгий и разумный распорядок питания, расписанный по дням. Так, вегетарианство или голодание обязательно во время однодневных постов два дня в неделю (среда и пятница) в течение всего года, исключая большие праздники. Многодневные посты разной степени строгости позволяют очистить организм от шлаков, нормализуют работу пищеварительного тракта. Дети и больные имеют определенные послабления. Для тех, кто не имеет физической возможности соблюдать пост (путешественники) ограничения отменяются. Важно, что в православной системе питания имеется духовно-философское обоснование для всех ограничений. Осмысленное пищевое воздержание позволяет преодолеть многие вредные пищевые привычки, благодаря чему эту систему действительно следует признать правильной и здоровой.

 

Прежде чем выбрать ту или иную систему питания, необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить, а помочь организму.

[Dama 34]

надо не после 18, а чтобы между ужином и завтраком прошло не менее 14 часов.

Это если , я в 6 утра встаю, то ужинать мне не позже 16 часов? Жостко

[Клубника 5 872]

Dama

ну как-то так

[Witch 96]

Не курю, а "не пью" - это в зависимости от употребления термина "пить - не пить"

Я имела ввиду, что совсем не пьете (НГ и ДР не в счет). А если в принципе алкоголь употребляете, то тогда вопрос закрыт. Объясняю. Я часто наблюдаю такую зависимость - если человек не пьет и не курит, т.е. не употребляет "условно не вкусные" вещи, то обычно он любит сладкое (в числе вообще вкусной пищи), потому как алкоголь и курение снижают вкусовую зависимость от еды.

Ну что тут можно сказать, старайтесь есть свои сладости микропорциями и лучше до 12 дня. Хотя это, конечно, теоретически насчет времени. По другой теории, сладкое хорошо усваивается в 16-17 часов (полдник, five o'clock). Но в любом случае не после шести вечера.

Изменено 12 ноября, 2010 пользователем Salem Witch

[Клубника 5 872]

Salem Witch

ща буду хвастаться. скинула 3 кг за 5 дней!!!

[ADP 254]

Клубника какая ты умничка!!!! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!

[sistra_podonka 4 944]

ого! голодаешь?

[tatysik 16 431]

надо не после 18, а чтобы между ужином и завтраком прошло не менее 14 часов.

Это если , я в 6 утра встаю, то ужинать мне не позже 16 часов? Жостко

у меня что-то не сходится, 6+14, мне казалось 20, а не 16 или как вы считаете?

[Dama 34]

надо не после 18, а чтобы между ужином и завтраком прошло не менее 14 часов.

Это если , я в 6 утра встаю, то ужинать мне не позже 16 часов? Жостко

у меня что-то не сходится, 6+14, мне казалось 20, а не 16 или как вы считаете?

А если я встаю в 10 утра, то ужин в полночь? :)

Я считала наоборот 6 утра минус 14 часов (отматываю время назад)... О сейчас еще раз посчитала и получилось что даже в 15 часов последний прием пищи. Т.е. я в 15 часов ужинаю и до завтрака следующего дня должно пройти 14 часов, т.е. до 6 утра... Хотя, может это я ошибаюсь. Клубника как правильно считать?

Изменено 12 ноября, 2010 пользователем Dama

[Witch 96]

Вы бы так сильно подсчетами этими не заморачивались, фигня это какая-то

 

скинула 3 кг за 5 дней!!!

Молодец! Пылесосила, наверно, целыми вечерами

[tatysik 16 431]

А если я встаю в 10 утра, то ужин в полночь? :)

Я считала наоборот 6 утра минус 14 часов (отматываю время назад)... О сейчас еще раз посчитала и получилось что даже в 15 часов последний прием пищи. Т.е. я в 15 часов ужинаю и до завтрака следующего дня должно пройти 14 часов, т.е. до 6 утра... Хотя, может это я ошибаюсь. Клубника как правильно считать?

т.е. либо ужин в 16, либо завтракать только по приезду на работу? ужас какой-то

[леночка-леночка 121]

а если я не завтракаю, не хочу с утра есть, в первый раз ем не раньше часа, то мне можно на ночь наедаться? ура! я так и делаю

Изменено 12 ноября, 2010 пользователем леночка-леночка

[ADP 254]

Все говорят, что завтрак должен быть обязателен...интересно, а что можно есть на завтрак?

[Клубника 5 872]

Молодец! Пылесосила, наверно, целыми вечерами

ларчик открывался прост! Меньше (лучше исключить) мучного, 2 литра воды в день. Никаких конфет. Хочется перекусить? попейте воды!!!

кароч, как обычно, надо просто меньше жрать!!!