Кофе

[Смотрящий 15 493]

16 часов назад, тётя Глаша сказал:

мне на работе сегодня поменяли кофе-машину

это чтоб не промывать? Буржжжуи зззажравшиеся!

[тётя Глаша 48 720]

Про новую кофе машину.

Приносит Паша новый агрегат. И спрашивает

-  тётьглаш, инструкцию будешь читать?

- да шо я чудь не русская шоли? Ща так разберемся. Чай, не лаптем щи хлебаем. Кумекалка имеется.

Включаем. Жмём на кнопки. 

Агрегат пошипел иииии.... как из капучинатора кипяток во все стороны засвистит.

Едрёны пассатижи!!! Я давай чашки подставлять. А чашки-то кофейные. А кипяток шурует. Пашка орет: тётьглаш, давай еще посуду, потонем же во цвете лет!!

И тут машина притихла. Затаилась тварина хитропопая.

Я грю: жми, Пашка, кнопку, а я на всякий случай буду кружку под капучинатором держать.

Пашка жмет кнопку.

Машинка пошипела ииии... как хлобыстнет кипятком из обычного сопла. В 5 сек кружечка переполнилась, а кипяток льет.

Пашка пуще прежнего вопит:

- тётьглаш, посуду давай!!! Тонем же!! Мож инструкцию почитать? 

- на што нам инструкция? , - говорю,- Ща мы сами разберемся. Чай, не космический аппарат на орбиту запускаем! 

А у самой ужо весь стол в кружечках с кипятком и полотешко насквозь мокрое, и руки кружками страховочными заняты.

На вопли шеф прибег.

- вы, -говорит,- инструкцию читали?

- инструкция для дураков,- хором отвечаем мы.

- жми, Пашка!!!

[Заветный 32 243]

@тётя Глаша , а вот неча хитропопые машинки покупать. Уже лет 10 пользую самую простую и дешёвую Делонги. Сломалась полгода назад, купил пару новых резиновых прокладок и смазку силиконовую. Работает дальше.

На работу такую же купили в прошлом году

[Helenka 6 929]

@Заветный а как же цивилизация?))))

Нам просто в свое время руководство тоже купило новую, более современную шайтан-машину. Типо чего мы такие отсталые пользуемся старьем.

Так и пользуемся старьем, а новая стоит пылится 

[BacCM 154]

В кофемашине самая главная запчасть - кофе. Машину сменили с поставщиком кофе наверное?

[BacCM 154]

Вчера устроил рейд диванного эксперта по нашим кофейням 

 

 

 

Неплохо приготовили в цветах на Московском. Хотя ещё недавно девочка бариста готовила с весами и секундомером, и было совсем хорошо. А вчера легкий переэкстракт на мой вкус. Или машину давно не чистили . Но скорее вкусно.

 

И второе место это напротив в Кантанте как-то "Папа кафе" называется или типа того. Недорогая бразилильская смесь, судя по всем с робустой, но приготовили вообще хорошо. Еще и воды дали выпить перед чашкой.

 

Еще пытался найти Coffee Moose - но он походу остался только на картах и старых вывесках....

 

[Заветный 32 243]

46 минут назад, BacCM сказал:

Еще и воды дали выпить перед чашкой.

Воду вроде положено после чашки? Или не так?

[BacCM 154]

@Заветный Если эспрессо требуется запить как плохую водку  какой смысл его пить.

До чтобы очистить рецепторы. Ну или уж сильно после - восстановить баланс воды. Когда послевкусием насладился сполна.

 

Если только это не техническая необходимость, бахнул дрянного кофе, взбодрился, запил водой и пошёл дальше 

 

[Заветный 32 243]

11 минут назад, BacCM сказал:

@Заветный Если эспрессо требуется запить как плохую водку  какой смысл его пить.

До чтобы очистить рецепторы. Ну или уж сильно после - восстановить баланс воды. Когда послевкусием насладился сполна.

Если только это не техническая необходимость, бахнул дрянного кофе, взбодрился, запил водой и пошёл дальше 

 

Да вообще тут кто во что горазд. Кто-то говорит - до, кто-то - после, а кто-то глотать поочерёдно.

С мед. точке зрения рекомендуется ч/з 20-30 мин. после кофе. С гурманской - в остальных случаях.

[sistra_podonka 4 944]

Я обычно пью после, мне так вкуснее, поскольку после воды остается такое тонкое послевкусие кофе.. ну и плюс для зубов полезно))

[BacCM 154]

В таких делах каждый делает  как он хочет и как больше нравится.

Можно опытом делиться если другие его его готовы воспринимать. 

 

Снобизм в таких делах это удел подростков, хотя даже известные и успешные люди подобным грешат.

[Krosh 16 081]

Лось закрылся, да.

 

В Контанте-это ПаПан. Я так понимаю некоторые напитки они непосредственно в Контанте берут.

 

У мемориала, между шаурмой и телефонами, есть что-то кофейное.

 

Чашка кофе ходит у Сбербанка, на типографии, зазывает куда-то в корпуса ЖК Центральный.

 

В Мильфее можно к стойке подойти, кофу заказать.

 

Там же, в Победе, целый уголок кофейный с креслом) на втором или третьем этаже, у эскалатора.

 

На платформе спутника)

 

А ещё видела в Пушкино-инфо аппаратище кофейный анонсировали.

 

Да на каждом шагу кофий)

Изменено 8 декабря, 2020 пользователем Krosh

[BacCM 154]

В 09.12.2020 в 00:22, Krosh сказал:

Там же, в Победе, целый уголок кофейный с креслом) на втором или третьем этаже, у эскалатора.

Кстати да, там сносный эспрессо вышел.

 

В 09.12.2020 в 00:22, Krosh сказал:

Да на каждом шагу кофий)

На каждом шагу так себе... 

 

А альтернативы вообще никакой не встечал. Воронку только если дома самому сделать. Даже банальной капельки не готовят нигде. В принципе понятно почему:  из г*вняного сырья будет не вкусно, а из хорошего зерна дорого.

 

[4Серый 19 672]

В 11.12.2020 в 14:55, BacCM сказал:

В принципе понятно почему:  из г*вняного сырья будет не вкусно, а из хорошего зерна дорого.

а дорого это сколько?из 1 кг кофейных зёрен выходит 125 чашек

[тётя Глаша 48 720]

В 11.12.2020 в 14:55, BacCM сказал:

принципе понятно почему:  из г*вняного сырья будет не вкусно, а из хорошего зерна дорого.

Как-то читала интервью с баристо, так вот он сказал, что при умелом подходе можно из так себе зерна сварить вкусный кофе, а цена еще не показатель качества.

Но он сам обжаривает зерна.