Кофе

[mirror 31 445]

  В 25.11.2020 в 11:14, Helenka сказал:

Т.к. последние как-то раз обплевались от кофе, который был в офисе для сотрудников.

Понты. Нужно было им поменять содержимое и проверить ещё раз  

[serg71 3 666]

  В 25.11.2020 в 09:11, Alter Ego сказал:

по 50 мл кофе - для гномиков что ли?

Стандартный размер эспрессо 40 мл где-то

[mirror 31 445]

  В 25.11.2020 в 09:11, Alter Ego сказал:

Пишут - на 6 порций, объем 0,3 л... как это 0,3 может быть на 6 порций? по 50 мл кофе - для гномиков что ли?

Для них  . Я всегда выбираю - "очень большая чашка" и две штуки. Но один чёрт ещё молока доливаешь или полкило сахара/сгущенки докладываешь  

[Alter Ego 53 389]

  В 25.11.2020 в 09:43, mirror сказал:

Беру зёрна, сыплю в кофе-машину. Ну, да они отличаются слегка...

А читаешь тему и ощущаешь себя полным кофейным лохом  

 

Какая гадость эта ваша заливная рыба   У наших друзей есть дорогая кофемашина, они покупают дорогой кофе... но, когда мы как-то у них жили три дня, я буквально страдала, какую приходится пить помойку  у них при этом нет ни кофемолки, ни турки  в следующий раз я тупо взяла с собой турку и молотый кофе  и они еще при этом считают себя заядлыми кофеманами, пьют по 10 чашек в день 

 

  В 25.11.2020 в 11:22, serg71 сказал:

Стандартный размер эспрессо 40 мл где-то

 

у нас очень нестандартная семья, да  

 

  В 25.11.2020 в 11:26, mirror сказал:

Для них  . Я всегда выбираю - "очень большая чашка" и две штуки. Но один чёрт ещё молока доливаешь или полкило сахара/сгущенки докладываешь  

 

ужоссс  молоко, сахар и сгущенку ваще не использую. Только чёрный, только хардкор 

[mirror 31 445]

  В 25.11.2020 в 13:09, Alter Ego сказал:

ужоссс  молоко, сахар и сгущенку ваще не использую. Только чёрный, только хардкор 

Где-то я уже это слышал - сахара не более 1,23897654356 грамма и никакого молока, иначе не вставит от чудо-кофея   Видимо, меня в принципе от него не вставляет  

[mirror 31 445]

  В 25.11.2020 в 13:09, Alter Ego сказал:

У наших друзей есть дорогая кофемашина, они покупают дорогой кофе...

Понятие о дороговизне очень относительно. На днях по дискавери показывали как сделана эспрессо-машина за !!!! 20 штук баксов. Думаю, у них намного дешевле  

И там тоже заметали пургу, что и форма вот такая должна быть, и температура исключительно 94 градуса и... сектанты хреновы  

[4Серый 19 906]

  В 25.11.2020 в 13:09, Alter Ego сказал:

и они еще при этом считают себя заядлыми кофеманами, пьют по 10 чашек в день 

а тремор из не беспокоит,нет?

[Alter Ego 53 389]

  В 25.11.2020 в 16:26, mirror сказал:

Где-то я уже это слышал - сахара не более 1,23897654356 грамма и никакого молока, иначе не вставит от чудо-кофея   Видимо, меня в принципе от него не вставляет  

 

меня тоже не вставляет от кофе, но я его люблю. Черный, без молока, сливок, сахара или сгущенки. Открыла для себя вкус настоящего кофе, а так же чая,  года 4 назад, когда перестала есть сахар в чистом виде. Мне нравится! а сладкий кофе это беее 

  В 25.11.2020 в 16:28, mirror сказал:

за !!!! 20 штук баксов. Думаю, у них намного дешевле

конечно, дешевле, они не идиоты  

 

  В 25.11.2020 в 18:19, 4Серый сказал:

а тремор из не беспокоит,нет?

 

не беспокоит, нет

[mirror 31 445]

  В 25.11.2020 в 20:44, Alter Ego сказал:

Открыла для себя вкус настоящего кофе

У меня волнами. Лет пять назад пристрастился, появился аппарат правильный... и потом он стоял вместо мебели до недавнего времени. Сейчас опять потянуло. Посмотрим - что дальше 

На самом деле мне нравится, когда люди так глубоко копают во вкусах, но сам много проще  

[BacCM 154]

  В 25.11.2020 в 09:11, Alter Ego сказал:

скажи, вот чем эта гейзерная кофеварка лучше турки? и как быстро в ней кофе варится? 

 

Варится как сваришь, от размера зависит. У меня несколько минут. А лучше или хуже, это уже вкусовщина. По мне более плотный напиток получается, насыщенный и при этом скорее менее крепкий , хотя кофе больше кладу чем в турку. Наверное ближе к эспрессо выходит. 

Чем схоже с туркой - так же надо следить, если упустишь, переэкстракт, горечь. Я только недавно понял, что неправильно раньше пользовался гейзером - ждал когда засвистит, сильно трамбовал таблетку, аля в рожок. А так как делал это не часто, мокка была у родителей в деревне, то и считал, что так и надо.

[Alter Ego 53 389]

  В 25.11.2020 в 20:50, BacCM сказал:

Варится как сваришь, от размера зависит. У меня несколько минут. А лучше или хуже, это уже вкусовщина. По мне более плотный напиток получается, насыщенный и при этом скорее менее крепкий , хотя кофе больше кладу чем в турку. Наверное ближе к эспрессо выходит. 

Чем схоже с туркой - так же надо следить, если упустишь, переэкстракт, горечь. Я только недавно понял, что неправильно раньше пользовался гейзером - ждал когда засвистит, сильно трамбовал таблетку, аля в рожок. А так как делал это не часто, мокка была у родителей в деревне, то и считал, что так и надо.

 

я поняла... нет ничего лучше старой доброй турки  

[BacCM 154]

  В 25.11.2020 в 11:22, serg71 сказал:

Стандартный размер эспрессо 40 мл где-то

 

30 по классике плюс минус грамма 4  

[mirror 31 445]

  В 25.11.2020 в 20:53, Alter Ego сказал:

 

я поняла... нет ничего лучше старой доброй турки  

Никогда не пользовался, но если она не пишет постоянно то воду налить, то очистить контейнер для гущи, то это хороший вариант

[BacCM 154]

  В 25.11.2020 в 20:53, Alter Ego сказал:

 

я поняла... нет ничего лучше старой доброй турки  

 

(18+)

 

Турка вообще как секс без презика. Главное вовремя вынуть

[BacCM 154]

  В 25.11.2020 в 20:55, mirror сказал:

Никогда не пользовался, но если она не пишет постоянно то воду налить, то очистить контейнер для гущи, то это хороший вариант

Не пишет, просто это всегда надо сначала долить, потом очистить. А в середине помолоть и нагреть.