Кулич! Скоро Пасха!

[Dodgy Banana 5 488]

Делала вчера в ночи пасху, как водится, пп (без рафинированного сахара и с творогом 1%), пасочницы в хозяйстве не нашлось, зато нашлась цилиндрическая пластиковая форма, в которой я продырявила дыры для стекания сыворотки... Короче, голь на выдумки хитра)) Но когда я облизнула ложку после замеса всех ингредиентов, мне хотелось съесть её прям тут, сразу, несмотря на то, что глубоко за полночь и вообще аццки сладко-углеводно.

 

Рецепт взяла здесь: http://dommenu.ru/tvorozhnaya-pasxa.html

 

Состав изменила:

1. Творог — 0,5 0,6 кг 1% (два кругляшка из Дикси)
2. Сливочное масло — 100 г грамм 20, не больше
3. Яйца — 3 шт
4. Сливки — 200 мл (10%, но можно было и молоко взять)
5. Сахар — 0,5 стакана вообще не добавляла, положила 1 ложку мёда, но это совершенно лишнее
6. Ванильный сахар — 10 г взяла ванилин, много
7. Изюм — 50 г финики и курага, с ними я переборщила (больше 100 грамм)
8. Орехи (любые) — 50 г семечки подсолнечные и тыквенные грамм 30, не больше
9. Цукаты — 50 г вообще не добавляла, фиников слишком много

Всё остальное по рецепту и нереально вкусно!

Калорийность считать боюсь))

[Dodgy Banana 5 488]

И, как мне кажется, было бы клёво сделать солоноватую брутальную пасху с чесноком и зеленью или с острым перцем и редиской)) Типа адыгейского сыра))

[devaS 7 390]

@Dodgy Banana, Кать, выложи хоть фотку , что получилось...

[Dodgy Banana 5 488]

@Dodgy Banana, Кать, выложи хоть фотку , что получилось...

Пока что ничего не получилось, вся эта конструкция стоит под тяжестью кастрюли с гречкой в холодильнике. А завтра где-нибудь выложу, наверное

[Ямочка 2 170]

Мы готовы

[Dodgy Banana 5 488]

Калорийность считать боюсь))

... пересилила себя и посчитала: 140 ккал на 100 грамм, но там же еще сыворотка стекает... Думаю, чуть больше, но не на много. С покупной творожной массой точно не сравнится))

[LockAl 9 050]

Мы готовы

Алла, не признала я куличи.

Креативно !

[Madam 2 540]

Всем любителям и особенно нелюбителям наклеек хочу показать какие они все таки красивые бывают Это от моей мамы. Всех с Пасхой!

[LockAl 9 050]

И мы готовы

 

[mamLusik 5 770]

И мы готовы, но фоток нет!!!

 

Дорогие мои девочки, дорогие форумчане!

С Праздником наступающим!!! Светлой всем Пасхи!!!!

[Krosh 15 813]

@LockAl,

подрались с мужем! Это яички покрашенные под куличики или куличики в скорлупе?

[Санни 13 914]

Это куличики в скорлупе .нам Лена такие тоже презентовала !

 

С праздником !

[Dodgy Banana 5 488]

С праздником! В итоге получилось так:

[НатальНиколавна 598]

С запозданием и мы показываемся, украшал внук.

[Naste4ka 399]

И мы декупажем яиц занимались, очень понравилось, кстати и биться такими яйцами хорошо  (очень крепкими выходят  )

Спасибо @Сандра, за ссылочку