Кулич! Скоро Пасха!

[Buttercup 467]

вот и мои куличи с желатиновой глазурью.

рецепт куличей брала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/74927/

вкусно! тесто воздушное, хорошо поднялось в процессе расстойки.

 

[Алешкина 8 546]

Какие все молодцы прям, понапекли, умницы. А я ленивая жопа, схалтурила и купила в Пушкинском какой то творожный, зато маааленький, не обожрусь точно

[JuliaGEm 52 477]

Кать, еду из Глобуса. Взяли кулич Венского цеха - сильно приличнее остальных состав и даже на сливочном масле

[Dodgy Banana 5 488]

@JuliaGEm, Юль, спасибо)) Но я нашла вариант лучше - ночую на даче и завтра утром нас ждут мамины волшебные куличи на масле и с цукатами)) Разве что без красивой глазури)) И пасха с настоящим творогом... Ммммм))

[L i n 1 426]

Мои куличи с глазурью с желатином и немножко тертого шоколада, для разнообразия.

Тесто кажется жидким, но поднимается хорошо. 

[Naste4ka 399]

Мы тоже делали по рецепту @L i n в формочках для кексов, сверху украсили швейцарской меренгой, просто очень люблю белковый крем   Очень вкусно 

 

[Irenok_22 481]

Тоже похвастаюсь своими куличами))

[Ginn 3 751]

Разбавлю ваш куличный ряд:

[фрухарберт 8 224]

Делала вчера в ночи пасху, как водится, пп (без рафинированного сахара и с творогом 1%), пасочницы в хозяйстве не нашлось, зато нашлась цилиндрическая пластиковая форма, в которой я продырявила дыры для стекания сыворотки... Короче, голь на выдумки хитра)) Но когда я облизнула ложку после замеса всех ингредиентов, мне хотелось съесть её прям тут, сразу, несмотря на то, что глубоко за полночь и вообще аццки сладко-углеводно.

 

Рецепт взяла здесь: http://dommenu.ru/tvorozhnaya-pasxa.html

 

Состав изменила:

1. Творог — 0,5 0,6 кг 1% (два кругляшка из Дикси)
2. Сливочное масло — 100 г грамм 20, не больше
3. Яйца — 3 шт
4. Сливки — 200 мл (10%, но можно было и молоко взять)
5. Сахар — 0,5 стакана вообще не добавляла, положила 1 ложку мёда, но это совершенно лишнее
6. Ванильный сахар — 10 г взяла ванилин, много
7. Изюм — 50 г финики и курага, с ними я переборщила (больше 100 грамм)
8. Орехи (любые) — 50 г семечки подсолнечные и тыквенные грамм 30, не больше
9. Цукаты — 50 г вообще не добавляла, фиников слишком много

Всё остальное по рецепту и нереально вкусно!

Калорийность считать боюсь))

Кстати Пасху сделала,по  рецепту Бананы(первый раз в жизни! ). Взяла 5% творог, добавила всё как написано изначально! Получилось совсем не жирно( о калориях не будем... ), вкусненько! Мои всё в один день умяли! Катя,спасибо за рецепт!

[Наташечка 268]

Мы решили необычно оформить праздничный кулич, в виде ягненка.

Изменено 17 апреля, 2017 пользователем Наташечка

[Demid 4 952]

и я с опозданием хвастанусь....

Изменено 19 апреля, 2017 пользователем Demid

[Dodgy Banana 5 488]

Я заметила, что у многих по 5-7-10 и более куличей... Меня терзает вопрос: куда столько?

[devaS 7 396]

@Dodgy Banana,у меня кстати такой же вопрос

Ну если только раздавать. По резепту Lin у меня получилось 2 кулича, один нам, один родителям. Очень рада , что не повелась и не купила из жадности еще в магазине, не доели бы точно.

[Алешкина 8 546]

@Dodgy Banana,именно из за этого и не стала в этом году печь, ибо куда?

[mamLusik 5 770]

@Dodgy Banana,@devaS,@Алешкина,Девочки, ну вот ,например, родителям, друзьям, с соседями в хороших отношениях.Да и просто,семья большая, традиции на Пасху собраться,вся родня соберется,еще и не хватит....Вот честно, лично у меня,даже вопроса не возникнет-куда так много, т.к у нас всегда много, мало того -у куличей срок годности хороший, у меня мальчишки всю неделю потом еще с чаем жуют, и это лучше чем конфета .

 

С ПРАЗДНИКОМ, ДЕВОЧКИ И МАЛЬЧИКИ!