Кулич! Скоро Пасха!

[JuliaGEm 52 381]

@devaS, я же говорю - маааленький.эти я все знаю и пекла по ним. а мне надо чтобы выход был два небольших

Так пересчитай ингридиенты пропорционально, не?

[Алешкина 8 546]

@JuliaGEm, не. Нельзя так играть со сдобой категорически

[JuliaGEm 52 381]

@JuliaGEm, не. Нельзя так играть со сдобой категорически

Тада пеки как есть, а потом лишнее нафиг

[Алешкина 8 546]

@JuliaGEm, не получится. не хочу потом опять раздавать свой труд

вот и мучаюсь, но блин - все такими большими пропорциями

[JuliaGEm 52 381]

Я бы всё-таки рискнула уменьшить дозировку.

Но я не профи, может потому и выходит иногда... Чисто интуитивно, "на дурочку"

[JuliaGEm 52 381]

На крайняк, можно заранее "порепетировать", чтобы понять, где подводные камни кроются...

[Staff 20 058]

я вчера три спекла,завтра хочу ещё два больших)я тороплюсь,уезжаю.,начала пораньше

[Zet 1 983]

Я сегодня начала.

Девочки,а воду в духовку надо ставить?на просторах инета вычитала что некоторые ставят.

[ТимкинаМама 39]

 

 

 А кто пробовал  кулич на сметане печь по рецепту Скрипкиной? Вот думаю попробовать или традиционный шафрановый замутить...

Я пеку, уже третий год подряд, вот и сейчас тесто уже завела. Моим нравятся, особенно детям. Завожу двойну порцию, так дети потом только ими и питаются. Как то посоветовала маме этот рецепт, она потом позвонила сказала, что папе не понравились, наверно мало сдобы.

 

Все тут так расхваливают шафрановый кулич, что и мне захотелось его испечь. Наверно на следующую Пасху испеку.

[В@ниль 3 332]

Мне творожный кулич нравится по этому рецептуhttp://forum.say7.info/topic27500.html. влажный,не люблю сухие и не черствеет долго. Сколько рецептов перепробовали, в результате в этом году делаю такие. Как то быстро съедаются. Честь только сегодня шапочки упали, сама виновата, показалось что слишком подрумянились и полезли фольгой накрывать. Сейчас еще порцию забацаю,и буду стучать себе по ручонкам, чтобы не лезли раньше времени.

[В@ниль 3 332]

Заказали кулич, я теперь сижу и переживаю,а вдруг не понравится. Знаю,что вкусный,мягкий, уже не первый год родных и знакомых кормлю, а блин все равно трясет. Наверно поэтому и темку свою кулинарную не завожу, вдруг кому-то не понравится-я ж изведусь вся.

[LockAl 9 050]

Заказали кулич, я теперь сижу и переживаю,а вдруг не понравится. Знаю,что вкусный,мягкий, уже не первый год родных и знакомых кормлю, а блин все равно трясет. Наверно поэтому и темку свою кулинарную не завожу, вдруг кому-то не понравится-я ж изведусь вся.

Меня пятый год трясёт.

Каждый год как в первый раз ((((

 

В меня муж и дети верят, подбадривают. Мне это помогает)

Хотите я буду трястись вместе с Вами. Вдвоем легче))

[JuliaGEm 52 381]

@LockAl, Лена, вот вам точно грех трястись )))  

 

@В@ниль, Всё будет хорошо. Раз заказали - значит, верят, раз верят - значит, получится

[В@ниль 3 332]

@LockAl, спасибо Лен, Вы очень добрый и отзывчивый человек. 

[LockAl 9 050]

@LockAl, спасибо Лен, Вы очень добрый и отзывчивый человек. 

Всё, потряслись и хватит. А теперь марш работать.Солнце ещё высоко.

 

Тему открывайте обязательно. Это мощный стимул к дисциплине и самоорганизации. Каждый новый заказ -это шаг вверх по лестнице. 

Как говорят умные люди "не обязательно видеть конец лестнице, главное шагнуть на следующую ступень"

Удачи и всё ОБЯЗАТЕЛЬНО получится.