Салаты

[Miralissa 332]

Ну по крайней мере, я поняла, что все-таки не одна варю картошку в мундире)

[Tarja 268]

@Miralissa,

В мундире конечно у картошки другой вкус и консистенция, а чистить достаточно просто,я без ножа руками чищу быстро.

[Molly Malone 4 448]

Готовила салат по новому рецепту, очень необычный и нежный получился.

Вареный кальмар, яйца, кукуруза, зеленое яблоко, майонез.

В следующий раз попробую добавить в майонез немного сладкой паприки.

Это вкусно

[Gelato 154]

@Molly Malone

мммм, вкусненько!

[opossum_opossumov 387]

по поводу картошки - для себя нашла на мой взгляд оптимальный способ - чищу, и варю на пару в мультиварке - и не получаются разваренные края как при варке чищенной картошки в воде, так и не приходится возиться с действительно липкой (когда чистишь теплую) картошкой в мундире. Ну, и в целом, возможность за полчаса сварить сразу свеклу, морковку, картошку и яйца не пачкая гору посуды - для меня ооочень приятно!

[ГЛЮК 1 203]

Для этих же целей отлично подходит пароварка.

Я овощи на салат варю исключительно в ней. Закинул всё сразу, таймер поставил и готово.

Овощи получаются не разваренные, сочные, режутся легко.

А в чём проблема почистить пару картошек в мундире? Овощи на салат режут полностью остывшими, а не тёплыми, лучше даже после холодильника.

Тогда и проблем с чисткой овощей нет, с картошки кожа практически сама слезает и никакая она не липкая.

Сегодня как раз сварили овощи на оливье, остудила, убрала в холодильник, к вечеру буду делать салат.

Изменено 26 октября, 2013 пользователем ГЛЮК

[Miralissa 332]

пару?)) Это не наш размерчик)) Мы сразу тазиками)

[opossum_opossumov 387]

пару?)) Это не наш размерчик)) Мы сразу тазиками)

  муж салаты не ценит, а нам с дочкой хватает  - селедку под шубой делала, одна 4 дня только ее и ела

[Dolce 1 492]

  муж салаты не ценит, а нам с дочкой хватает  - селедку под шубой делала, одна 4 дня только ее и ела

4 дня? Мне кажется, что за такой срок она портится уже. Максимум - 2 дня хранить можно.

[NIC 7 596]

я наоборот люблю салаты из теплых овощей, и оливье и селедку под шубой готовлю через 15 минут после того, как сварились овощи

салат, заправленный майонезом, рекомендуется съедать в этот же день, много на эту тему мед.статей...

[тётя Глаша 48 714]

 

 

салат, заправленный майонезом, рекомендуется съедать в этот же день, много на эту тему мед.статей

паофиг на медиков. селедка на второй день в стотыщмульонов раз вкуснее   (если осталась) прям двойной праздник

[NIC 7 596]

@тётя Глаша,

кто же спорит

но по четыре же дня селедкой, да еще и под шубой питаться

[Miralissa 332]

 

 

салат, заправленный майонезом, рекомендуется съедать в этот же день, много на эту тему мед.статей...

Я такого не читаю, слава богу) А то бы уже давно с голоду вымерла))

Но и 4 дня у нас оливье, конечно, не живет) Мы маньяки, готовим его 3 раза в год, но зато уж наедаемся от пуза

[serg71 3 603]

 

 

. селедка на второй день в стотыщмульонов раз вкуснее (если осталась) прям двойной праздник

Ну не знаю, как на второй день, но классический рецепт предполагает пропитку слоев 6-8 часов как минимум. Иначе получаем слой сухих овощей, слой майонеза.
 

[славКина 180]

А мне год назад дали рецептик салата "Козел в огороде"

-мясо отварное (говядина или свинина, можно курицу). мясо должно быть больше (выступает в роли "Козла").

-свекла варенная

-корейская морковь

-капуста свежая

-чипсы

 

все шинкуется, перемешиваем, заправляем майонезом или сметаной (перед подачей). добавляем чипсы (или каждый сам себе).

получается очень вкусно, быстро. сам по себе легкий и подходить, если следите за фигурой.