Копорский чай (иван-чай)

[JuliaGEm 52 477]

Да.

Но я именно про отвар, а не про варенье.

Я помню, где-то вконтактике в начале лета читала - мол, появилась молодая хвоя, запасайтесь

[bur-nellya 25 608]

Ну ладно. Вот он! Запас мой стратегическай! Ох.

[JuliaGEm 52 477]

Фрууууу!

Я нашла, к кому мы пойдем в гости

[Este 16 664]

@bur-nellya, запасливая какая, а что в мешке? Копорский чай? Или ещё что вкусное понамешано? ...хороший такой мешок, большой, плотненький)) 

[surickoff 52 842]

Ну ладно. Вот он! Запас мой стратегическай! Ох.

 

Завидую-у-у...

Кстати, всё же лучше хранить чаёк в плотно закрываемых банках их нейтрального материала: жесть, стекло, пищевой пластик - без плотной укупорки улетучивается цимус к сожалению.

[bur-nellya 25 608]

@surickoff,

Ну в доме немного другое хранение. И совсем по другому сохнет все. Не так как в квартире. Знаю, потому как сушили всегда и везде. Тут уже опытным путём.

[bur-nellya 25 608]

Такой вот консистенции заварка. Аромат не аромат. А-ро-матищееее!

[surickoff 52 842]

@surickoff,

Ну в доме немного другое хранение. И совсем по другому сохнет все. Не так как в квартире. Знаю, потому как сушили всегда и везде. Тут уже опытным путём.

Ну дай бог, коли так

 

Такой вот консистенции заварка. Аромат не аромат. А-ро-матищееее! IMG_1860.JPG

Ну вот, опередили меня с фоткой напитка . Но ничего, скоро и я сфотографирую и выложу здесь свою заварочку

А запах и впрямь божественен...

[bur-nellya 25 608]

Так, ребята! Я замечательно провела зиму на своем чае и хочу ещё!

Бужу любителей и вдруг сама подхватилась ибо в этом году поодовые уже не просто отцвели но и набили пооды. Так что смородины и вишни и малины лист можно готовить уж через выхи. Как то скоро в этом году.

[JuliaGEm 52 477]

Я пока только крапивы насушила

Приглядываюсь, где иван-чай пробивается... что-то у нас на даче основное поле скосили по ходу

[bur-nellya 25 608]

Я пока только крапивы насушила

Приглядываюсь, где иван-чай пробивается... что-то у нас на даче основное поле скосили по ходу

Сушёное не так вкусно. И не тот эффект.

Квась все не ленись!

[bur-nellya 25 608]

В этом году 48 кустов табаку вырастила с пылинок семян. Ща высадила в грунт. Интересно не сдохнет?

Ваще тут мужу покупала сигарет вчера чуть не осела от стоимости у прилавка. Он говорил что дорога но я давно ушла из большого спорта по курению .

Скоро будет как в американских. 70 баксов пачка.

Хорошо что он курит трубку.

Моя натура будет бунтовать от таких растрат на дым.

Я могу понять говядину ангус и ром. Но не вонючку по сто с лишним за пачку.

[Чёрт-те что... 480]

Че-то я не впечатлилась иванчаем. Пахнет он приятно конечно, но горчинки чайной мне не хватило. Горчинки и терпкости. Не поняла я его вкус, короче. А муж с другом аж за 70 км ездили на поле с иванчаем. Собирали, сушили, пили и прям на глазах молодели

 

Табак в этом году муж тоже посадил...столовыми ложками...слишком часто посеял, взошло дома ковром прям. В открытый грунт ложками переносил.

[JuliaGEm 52 477]

Сушёное не так вкусно. И не тот эффект.

Квась все не ленись!

Ну, крапива мне в качестве «лекарства» нужна, такшта пусть сушеная будет.

А вот остальное да.

[bur-nellya 25 608]

Че-то я не впечатлилась иванчаем. Пахнет он приятно конечно, но горчинки чайной мне не хватило. Горчинки и терпкости. Не поняла я его вкус, короче. А муж с другом аж за 70 км ездили на поле с иванчаем. Собирали, сушили, пили и прям на глазах молодели

Табак в этом году муж тоже посадил...столовыми ложками...слишком часто посеял, взошло дома ковром прям. В открытый грунт ложками переносил.

Сушоное это гумно на вкус и лекарство по действию.

Надо ферментировать сиреч квасить. Андестенд ми?

Тогда тебе и цвет и запах шоколаду и фруктов.