Кулинарные хвастики

[Demid 4 952]

@Dodgy Banana,

не поняла я а сахар где? без него ж не вкусно..

[Demid 4 952]

попробовала - не получилось у меня, тесто жесткое...начинка каша...

[Staff 20 058]

 

 

Охренительный тыквенный тарт или чизкей

люблю из тыквы.

как то пекла вот по этому рецепту,тут на форуме давали.ну просто обалденный!!!

 

http://www.4ernika.com/archives/2524

[Staff 20 058]

 

 

не поняла я а сахар где? без него ж не вкусно..

если сахар и класть то минимально.тыква сладкая ж

[В@ниль 3 332]

http://www.gastronom.ru/recipe/37619/tykvennye-bulochki-s-koricej Вот еще очень вкусные булочки из тыквы с корицей получаются. Влет съедаются

[mollybee 1 285]

@В@ниль, красивые! прям захотелось сделать

[В@ниль 3 332]

@mollybee, и делать недолго. Я тыкву в микроволновке тушу. Все, пошла делать.

[Dodgy Banana 5 488]

@Dodgy Banana,

не поняла я а сахар где? без него ж не вкусно..

У меня без сахара. Сахзама вроде пакетик кинула. Или не кидала — не помню.

А сахар на талии и попе.

[Irochkina 21 196]

А сахар на талии и попе.

 

Таню это не остановит.

[Dodgy Banana 5 488]

@Irochkina, а если придётся гардероб сменить? А потом и дверные проемы... Что-нибудь точно остановит.

[Demid 4 952]

 

 

Таню это не остановит.

ты абсолютно права...

 

 

А сахар на талии и попе.

да и ладно...надо ж чтоб вкусно было...

 

я сегодня в этот рецепт 2 ложки столовые в тесто положила и 3 в тыкву - вроде сладко...наверное зря корицу положила - это все испортило, ничем кроме нее не пахнет...и как-то не пропеклась у меня начинка...а основа наоборот перепеклась...надо следующий рецепт попробовать...можт надо творог не настолько мягкий брать...но яйца в тыкву точно 1 достаточно.

[Дивная 492]

@Demid, Тань, яйца в пух в нежный крем (крупинок, конечно, не миновать) взбиваем с творогом, потом потихоньку добавляем тыкву. Вот таким образом суфле получается как на картинке.

[Dodgy Banana 5 488]

 

 

да и ладно...надо ж чтоб вкусно было...

Для всех понятие "вкусно" своё.

 

 

 

Demid, Тань, яйца в пух в нежный крем (крупинок, конечно, не миновать) взбиваем с творогом, потом потихоньку добавляем тыкву. Вот таким образом суфле получается как на картинке.

Кстати, я не знала, что надо тыкву добавлять к творожно-яичной смеси, но интуитивно сделала именно так. Просто пока тыква крутилась в микроволновке, я смешивала остальное. Творог был мягкий без крупинок.

[Nobody 4 000]

О, а если это сделать с маскарпоне... или с рикоттой.. ммм наверное 

[Дивная 492]

,круть будет. Только с собственно сделанной домашней рикоттой. Именно не кислой коагуляции как творог, а именно как итальянцы делают (сквашивабт пепсином и солью)