Перейти к содержанию
altrub

Кулинарные хвастики

Рекомендуемые сообщения

  В 11.04.2012 в 16:17, .Nusha. сказал:

ну вот отмечусь в обновленном разделе :rolleyes:

я с тортом и и слойками

торт на рыбном бульоне, из смеси слабососоленой красной рыбы, креветок, палочек крабовых и белой рыбы.

слойки из слоеного дрожжевого теста с ветчиной жаренными с луком подосиновиками и сыром, приходиться извращаться, так как один любитель ветчины, если нет какой нибудь плюшки, начинает лопать бутерброды.........

от торта кусок отъели бабушки........не я, честно, я ток чуть попробовала...... )))

торт полный аллес капут... как готовится? я такой красотищи тоже хочу

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@.Nusha.,

Копать-колотить!Вот это шедевр!Думаю никто не решится сказануть:"Какая гадость эта ваша заливная рыба".А можно рецепт прям подробненько для ленивцев и тупиков типа меня?


Всё будет так, как надо, даже, если будет наоборот.

 

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Нелли приготовила аля-хачапури. вкусно НО.....тесто меня не любит и даже это простейшее у меня получилось клеклое.

выпекала на 150-170 градусов почти час. что не так?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@mamLusik,

А до какого состояния тесто месить?


Всё будет так, как надо, даже, если будет наоборот.

 

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
  Цитата
Krosh

 

Самое главное - очень хорошо, почти до пиков устойчивых, взбить яйца..Все остальное + по очереди и вымешиваем на средних оборотах, до состояния " как на оладьи, но только погуще"...Получется много теста--потому форму надо либо большую, либо как я-- чуть больше половины теста вылила в круглую форму. а остальное тесто разлила в отдельные формочки в виде шара...а вообще рецепт таков: 4яйца комнатной температуры взбить с 1 ст сахара + 1 стак молоко + 1ст подсолнечного масла + 1.5 ч лож цедры лимона + 1 ч.ложку соды + 4 стакана муки ( просеять и смешать с содой)...+ курага+ чернослив+ орехи (любые)+ изюм...Все. приятного аппетита...

  • Нравится 2

Мое ХОББИ-дарить радость людям. Всем сладкоежкам посвящаю себя...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@LockAl, как аппетитно!

А можно рецепт тортика, тушеных овощей, ну и конечно маринованного сыра)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

мамаДимы про сыр маринованный в этой теме я уже писала

 

"вот тут посмотрите. http://forum.say7.info/topic15700.html вариантов много. добавляйте любимые ингридиенты на свой вкус. желательно чтобы сыр был залит маслом полностью. потом это масло отлично использовать для заправки салатов. и чем дольше этот сыр стоит, тем вкуснее становится "

рецепт торта выше

 

про овощи тоже здесь писала

" овощное ассорти"

овощи баклажаны, перец, помидоры режем как больше нравится. помидоры я нарезаю покрупнее. если здоровье позволяет можно обжарить всё в масле (это самый вкусный вариант) или запечь побрызгав маслом, или даже приготовить на пару. перекладывать готовые овощи чесноком и зеленью (базилик обязательно но на любителя).

на фото овощи обжарены в масле "

  • Нравится 2

в инстаграме vkusnopekar

Домашняя выпечка для Вас

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@LockAl, спасибо за рецепт тортика. :53: Сегодня испекла - всем понравился. Будут интересные рецепты - пиши.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

oXcoom

на здоровье. рецептов тьма, о существовании некоторых уже и не помню. а меня всё тянет на эксперементы. но мне с домочадцами повезло -они всё едят


в инстаграме vkusnopekar

Домашняя выпечка для Вас

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Классные у Вас варенички и обворажительная ПОМОЩНИЦА !!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@Ямочка, а почему у вас ребёнок в шапке - на дворе ж вроде не зима? =)


 

Ниновижу ниграмматную реч! Режит глоза!!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×