Кулинарный флешмоб!!!

[Тортила 15 681]

и сразу стихло все.....

[Ники 6 556]

 

 

А участвовать?

неее... наблюдатель с меня лучше получится, чем участник

[GaLLik 9 411]

я пока думаю по поводу участия в флешмобе.... но штоллены это моя тема... не буду вдаваться в подробности почему.

Вы мне лучше скажите.. цукаты!!!!! Те что на рынке этт х... ня полная... чо сделать? пока время есть? Давайте рецепты штоли или думы?

[Dolce 1 492]

я пока думаю по поводу участия в флешмобе.... но штоллены это моя тема... не буду вдаваться в подробности почему.

Вы мне лучше скажите.. цукаты!!!!! Те что на рынке этт х... ня полная... чо сделать? пока время есть? Давайте рецепты штоли или думы?

Жаль я не люблю штоллены, а то бы поучастововала

Если покупные цукаты не подходят, то может цукаты сделать самой? Я варила из грейпфрута и апельсина.

[Irochkina 21 196]

я пока думаю по поводу участия в флешмобе.... но штоллены это моя тема... не буду вдаваться в подробности почему.

Вот ведь женщины- загадки: тема её, а она думает.. . Да ещё и в подробности не хочет вдаваться, а нам сиди и ломай голову: почему штоллены- это её. Или истинная арийка, или ...? Ну фиг знает. В сторону сомнения.

@GaLLik, фрау , рецепты в начале темы. Рецепт Стафф, Алешкиной, Натальи Владимировны, Мамочки, mollybee ( со свиным смажьтесь, кстати), ну и ваша покорная слуга Чадейкин рецепт представила. Ещё рецептам Высоцкой можно доверять. Вот как- то так. Ещё были небольшие дебаты о том по одному делать рецепту для синхронности или каждый выбирает свой и несинхронно, но все равно вместе. Дебаты были прерваны салатным безобразием. В запахи корицы и кардамона попутный ветерок принёс запах майонеза и селедки. Зачинщики были предупреждены. .

Насчёт цукатов: часто в комментариях встречаю отзывы о цукатах, которые у нас продаются. Вообщем ... на палочке. Я думаю добавить вяленую клюкву и вишню. Для кислинки. Цукаты вообще не буду добавлять.

Насчёт рома. Надо купить бутылку хорошего и разлить. Блин, подруга должна была лететь на Кубу, я заказала, а у неё поездка не состоялась. .

Изменено 31 октября, 2015 пользователем Irochkina

[Irochkina 21 196]

Жаль я не люблю штоллены, а то бы поучастововала

Таня, их не надо любить... Ими надо удивлять гостей... Приходят такие, а у тебя ба- бах штоллен. И ты так загадочно улыбаешься... Ну как?

[Irochkina 21 196]

Красивые картинки для тех, кто " думает".

Легенда рассказывает,что форма этой выпечки должна напоминать запеленованного младенца Иисуса.

Хочу внутрь положить марципановую колбаску, как на последней картинке.

Изменено 31 октября, 2015 пользователем Irochkina

[GaLLik 9 411]

Irochkina, я про рецепты цукаты домашних Рецептики штолленов я видела у вас тут Думаю по поводу участия, потому что не могу заранее знать свободна буду или нет в день флэшмоба

[Тортила 15 681]

Цукаты вот этими вот руками!!!

 

http://www.carina-forum.com/ricette/dispensa/null/0000013.php

[mollybee 1 285]

Irochkina, "со свиным смажьтесь " - вот не поняла про что это.

Коварность т9?

Я чуть позже определюсь с вариантом рецепта, пока выбираю, пнисматриваюсь

[Dolce 1 492]

Таня, их не надо любить... Ими надо удивлять гостей... Приходят такие, а у тебя ба- бах штоллен. И ты так загадочно улыбаешься... Ну как?

гостей предпочитаю биф-бургиньоном удивлять

 

Сейчас меня за флуд отругают, но намедни пекла вот такой кекс http://www.edimdoma.ru/retsepty/61185-yablochnyy-pirog-s-medom-ot-dzh-olivera

Почему-то мне думается, что такой кекс понравится любителям штоллена, а я не впечатлилась.

 

Вот что у меня получилось

Изменено 31 октября, 2015 пользователем Dolce

[Irochkina 21 196]

"со свиным смажьтесь " - вот не поняла про что это.

Коварность т9?

Смальцем. Или я рецептов перечитала и что- то спутала...

[Staff 20 058]

 

 

Вы мне лучше скажите.. цукаты!!!!! Те что на рынке этт х... ня полная...

 

полная фигня.вообще не буду класть

 

Хочу внутрь положить марципановую колбаску, как на последней картинке.

 

где её купить?

[mamLusik 5 770]

марципановая колбаса есть в Пушкинском---блин, дорого, миндаль сейчас  надо самим делать...

вот, нашла на просторах , по мне не очень муторно делать, 

Апельсиновые цукаты

Ингредиенты:

Апельсин - 4 шт.
Сахар - 2,5 стакана
Вода - 2 стакана

Приготовление:

1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.
4. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут.
5. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.
6. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне. 7. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.
8. Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей.
9. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.

[Staff 20 058]

@mamLusik,

ну вот неужели и правда нигде нет в продаже качественных цукатов? не хочу морочиться