что сегодня на ужин?

[Molly Malone 4 448]

@LockAl,

 

О! Ням

Спасибо!

Как раз сейчас занимаюсь просмотром всех серий Джейми Обед за 30 минут.

[LockAl 9 050]

Molly Malone

у меня тоже все серии есть )

[JimmYoung 197]

Сегодня на ужин традиционное в моей семье блюдо - куриные лапки по-китайски:  соевый, устричный, мёд, рисовый уксус, чеснок имбирь и разные перцы.

За характерную распальцовку я называю их "адидасы". В китае они считаются дико полезными, т.к. содержат нереальное количество коллагена.

Кроме полезности они очень вкусны!

[Molly Malone 4 448]

@JimmYoung,

 

Прикольно

Когти, как я вижу, подстрижены

А как их есть? Типа обсасывать, или пальцы прям жевать можно?

Вы их просто обжариваете с соусами, или тушить нужно долго?

[JimmYoung 197]

@JimmYoung,

 

Прикольно

Когти, как я вижу, подстрижены

А как их есть? Типа обсасывать, или пальцы прям жевать можно?

Вы их просто обжариваете с соусами, или тушить нужно долго?

 

Когти обрублены по первой фаланге. Есть можно так же как и крылышки например, мясо отлично отваливается от костей.

По китайски надо долго мариновать и готовить на максимальном огне минимальное до готовности время, но я обычно мриную не очень долго и  варю в воке до карамелизации соуса, причем чем дольше, тем мягче получается.

[Волжанка 733]

я даже под страхом смерти такое блюдо не стану пробовать) без обид)

[LockAl 9 050]

Для меня куриные лапки из разряда экзотики, наравне со змеями-тараканами.

Вот такие мы все разные )

JimmYoung, а у вас вся семья это блюдо ест ?

мои бы наверно меня с таким ужином не поняли (

[Irochkina 21 196]

А мои все китайское за милую душу. Мелкого еще обучим палочками есть и порядок. Очень люблю эту кухню. Пробовала и в Китае в дорогих ресторанах, и в забегаловках. Есть друзья китайцы, которые сами готовят дома. Очень вкусно. Что это Вас всех лапы озадачили? Не ящерицы же лапы, а всего-навсего куриные. Прикольно вообще китайцы готовят: возьмут и в рыбу свинину добавят или еще что повеселее.

А я, а я "Золото партии" завтра замострячу. Ждите с отчетом.

Изменено 28 февраля, 2014 пользователем Irochkina

[фрухарберт 8 224]

я даже под страхом смерти такое блюдо не стану пробовать ) без обид)

Рассмешила!!!

А я всё мАгу,как папа...!

(а если серьёзно,то это действительно полезно!)

Изменено 28 февраля, 2014 пользователем фрухарберт

[LockAl 9 050]

Irochkina

а кто против китайского

и верю что полезно.

 

я вообще много чего полезного не ем (

[Тенере 5 429]

Я фотку увидала -думаю, ах, какие куриные голени аппетитные! А оказывается, до голеней даже дело не дошло.

[LockAl 9 050]

Сегодня сыну 16 лет

Стол по заявкам

хлебные палочки Гриссини (у меня скорее палки ) ну и как же без Оливье. дочка увидев Оливье с удивление спросила - а разве сегодня Новый год ?

закуску собрала из того что было, колбаса куплена специально для именинника . блинчики  с начинкой грибы +лук+кур. грудка

на горячее говядина тушёная с овощами (низкий поклон мультиварке)

ну и куда же без торта. сын сказал что "Прагу" не ел и просил испечь. ну я и испекла )

в меня торт не поместился. пила чай с конфетами. лучше бы и конфеты не поместились (

самым вкусным на столе оказался компот. в морозилке нашлись ягоды клубника+вишня+смородина+клюква+черноплодная рябина. как же он пахнет летом, эх

 

 

[Irochkina 21 196]

@LockAl, поздравляю с именинником! Пусть растет здоровым и счастливым!!!

[Molly Malone 4 448]

@LockAl,

 

Жаль нельзя сразу четыре лайка поставить за фотографии!

Особенно за хлебные палочки, очень круто

[LockAl 9 050]

Irochkina

спасибо Ирина )