что сегодня на ужин?

[Наталья Владимировна 834]

Лена, тесто на вареники с вишней всегда делаю на воде, яйцо, столовая ложка растительного масла и на следующий день заходят как халва.

Теперь по поводу пампушек и всего остального.......я бы тоже где-нить на коврике..........я еще самсу люблю.......

В общем , Лен, пора тебе уже ресторан открывать!

[Gurono4ka 5 188]

Наташка, фигуру испортишь 

увы, чем то придется жертвовать! но на коврики, наверное, не разжиреешь сильно, а то перестану помещаться и выгонят восвояси

[LockAl 9 050]

Наталья Владимировна

Наталья, вот прёт меня на эксперименты  хотелось попробовать на кефире.

у меня и эти резиновые на следующий день делили в драку (мало осталось).

[LockAl 9 050]

Gurono4ka

у меня не так сладко живётся (

а в гости всегда пожалуйста )

[NIC 7 596]

на счёт папмпушек внесу свою непроф лепту:

тесто должно быть жидковатым (не как на пироги), а чтобы легче месить эту жидковатую массу - руки маслом подсолнечным обмажьте, да и вообще сильно не нужно месить, главное, чтобы выстоялись и поднялись , тогда пампушки будут воздушнее (я обычно с утра в выходной замешиваю и за 20 минут до обеда в духовку отправляю, тесту нескольких часов хватает, чтобы "разжиреть"), сухие дрожи лучше сначала размочить, чтобы подошли (чуть-чуть теплой воды и они начнут пениться минуток через пять, потом их в основу теста и пускайте),

но главное в пампушках соус: много давленного чеснока + теплая вода (чуть-чуть) + капля соли + пару ложек масла (подсолнечное или оливковое зависит от влюбленностей ), взбить эту смесь венчиком как следует и горячие пампушки мокать в неё до умопомрачения, а потом сразу к супу подавать , моя семья ждет как собаки Павлова этого блюда

Изменено 5 декабря, 2013 пользователем NIC

[Nayana 663]

Вчера бешбармак, а сегодня пельменьчики с курочкой.

[LockAl 9 050]

купила сковороду гриль. наиграться не могу))

нашла для себя оптимальный рецепт рёбрышек. сначала отвариваю и у меня остаётся бульон. потом остужаю, нарезаю порционно и натираю специями. всё это великолепие подрумяниваю на гриле.  

[Staff 20 058]

 

 

купила сковороду гриль. наиграться не могу))

 

давно пользуюсь)всё вкусно.особенно овощи для меня)

[Zet 1 993]

Два года у меня лежала пачка фунчозы и только сегодня дошли руки ее приготовить. Оказывается это так вкусно и быстро. Сделала с курицей и овощами.

Рецепт взяла с пачки,немного его переделав под себя.

[LockAl 9 050]

Вкусное  воспоминание из детства. Отбивная из  печени в яйце. 

Печень обязательно должна быть свежая (из замороженной даже не пытайтесь ( ). 

[LockAl 9 050]

вот так я готова ужинать всегда )

[NIC 7 596]

@LockAl,

не наблюдаю запотевшей рюмашки с народным русским напитком под эту закусь

[LockAl 9 050]

NIC

я и не наблюдаю(

мне ещё работать пол ночи а русский напиток действует на меня как снотворное (

[Vinnica 8]

Куриные котлеты, спагетти, салат из квашеной капусты и манник.

[LockAl 9 050]

На ужин бефстроганов из печени.