Кулинарные хвастики

[olgunchik 362]

@LockAl, спасибо большое за рецепт Пражского торта, делать легко и быстро. Вкус очень понравился, главное не приторно совсем, всей семьей решили, что можно добавить в крем рубленых орехов.

[LockAl 9 050]

olgunchik

на здоровье. оказывается я не одна любительница орешков в креме. мечтаю испечь бисквит с кремом из варёной сгущёнки +сливочное масло+какао + орешки. наверно надо заканчивать мечтать и испечь поскорее

[Staff 20 058]

сбылась моя мечта. откушала сегодня свекольник из "молодой" свеклы. вкусно

 

прекрасно)мы уже три дня едим)суперская еда)

[LockAl 9 050]

прекрасно)мы уже три дня едим)суперская еда)

мы сегодня опять повторили свекольник. наверно это заразно

[LockAl 9 050]

сырники возвращаются. сегодня у нас популярное блюдо беларусской кухни "сырники в сметанно-маковой заливке".

Изменено 25 мая, 2012 пользователем LockAl

[Ямочка 2 170]

я не умею свекольник ) научите, пожалуйста!

[LockAl 9 050]

Ямочка

у каждого наверно свой свекольник. если следовать классическому рецепту то нужен свекольный отвар и хрен и т.д. у нас всё проще. натираю варёную свеклу и огурец на мелкой тёрке. развожу эту массу кефиром или йогуртом (если густо развожу водичкой или бульоном). туда же зелень, если есть желание картофель отваренный, соль, перец, чеснок по вкусу, перед подачей сверху крошу яйца (мне так больше нравится)

[Люля 3 376]

@LockAl

Здорово! А не напишете пропорции? Хоть примерно... Не умею я свекольник....

Изменено 26 мая, 2012 пользователем Люля

[LockAl 9 050]

Люля

и я не умела а в один прекрасный день намешала всё в чашке и назвала свекольником. мои домашние считают что так и должно быть (вот такая правда жизни).

3 шт маленькой свеклы или 2 средние сварить (можно в микро)

2 средних огурца

0,5 л кефира

зелень, соль и перец, мне нравится чуть добавить чесночка

3-4 яйца (варю на человека по яйцу, нас четверо)

если густо получается развожу кефиром (он бывает густой или жидкий) или водой кипячёной

[gimini 19 706]

Я варю в пароварке три небольшие свеклы,чищу,нарезаю кубиком(не крупно), укладываю в баночку,выжимаю сок одного лимона+соль+сахар+три-пять ложек воды(этакий маринад).,ставлю в холодильник и по мере надобности в жару использую сколько необходимо...Хватает на три раза...Подготавливаю основу(отварной картофель,растертую с солью зелень(лук,укроп-много ),св.огурец и три желтка отварных,добавляю свеклу с маринадом,заливаю кефиром,солю,перчу,ну и свой любимый лимончик поджимаю туда,иногда добавляю тертый хрен и горчицу...сверху половинку яйца....

По другому он для меня пресный.

прям таки мой любимый вариант, только я свеклу с кефиром не соединяю, для моего организма чревато, заливаю овощным бульоном или водой и кладу сметану

[LockAl 9 050]

дочка целый день сегодня рассказывает про кораблики. вот решила их на ужин воплотить

[nadezhda75 534]

Какая красота. А паруса - это сыр?

[LockAl 9 050]

nadezhda75

да, сыр

[Сиреневый Бегемотик 2 006]

LockAl, снесняюсь вас попросить рецептик сырников в сметанно маковой заливке...так захотелось тоже...

мона мне в личку,если не трудно вам...

[LockAl 9 050]

Сиреневый Бегемотик

да это не секрет. рецепт сырников я писала на прошлой странице (я их делаю в духовке). мак заливаю водой и пропариваю в микроволновке (в инете много способов). готовый мак +сметана + сахар всё смешиваю и заливаю сырники