Прошу совета..

[Roy 5 536]

Я всегда беру Слободу. Оливковый. Нормально пропитывает

И по составу более-менее в сравнении с прочими.

Домашний лучше, но я вечно сцыкую из-за сырых магазинных яиц

Бери перепелиные

А ваще, майонез - лучший друг целлюлита

[Алешкина 8 546]

@Алешкина, спасибо за рецептик, прочитала. Я правильно понимаю, Вы 4 сырых желтка кладете? И как по густоте выходит, может для слоеных салатов побольше водички добавить, как в рецепте написано, чтоб пожиже был для удобства размазывания?

я водой пожиже развожу, чтобы удобно было.

кстати сто лет не делала уже, эх

сам по себе густой конечно. хранится может неделю

[JuliaGEm 52 453]

Бери перепелиные

А ваще, майонез - лучший друг целлюлита

Особой разницы не узрела, если честно.

А про целлюлит - оно понятно, но инохда хочется "вредного" салатика.

А псевдо-майонезы я чот не особо. Лучше редко, но с привычным

[Madam 2 540]

Бери перепелиные

А ваще, майонез - лучший друг целлюлита

Кстати о майонезе на перепелиных яйцах) Как то смотрела Контрольную закупку на первом, где как раз такие тестировали, так вот, в одном, вроде в мр.Рико, вообще яиц не обнаружено, не то что перепелиных

[Roy 5 536]

Особой разницы не узрела, если честно.

А про целлюлит - оно понятно, но инохда хочется "вредного" салатика.

А псевдо-майонезы я чот не особо. Лучше редко, но с привычным

Они в сыром виде безопаснее, чем куриные. У перепелов температура тела выше.

[LockAl 9 050]

Прошу совета

Купила листьев виноградных . Есть желание сделать долму а рецепта нет (((

Интернет несёт такой поток информации - боюсь утонуть.

Может у кого есть опыт , поделитесь пожалуйста рецептом.

Спасибо)

[Алешкина 8 546]

несколько лет назад по форуму "гулял" рец какого то мяса, в кефире с лимоном - кажется... закладку удалила, а вот недавно поняла что хочу попробовать. Девочки, ну перерыла почти весь форум, не могу найти. Киньте ссылкой!

[victorian 8 435]

 

 

Купила листьев виноградных . Есть желание сделать долму а рецепта нет ((( Интернет несёт такой поток информации - боюсь утонуть. Может у кого есть опыт , поделитесь пожалуйста рецептом.

 

[Dodgy Banana 5 488]

несколько лет назад по форуму "гулял" рец какого то мяса, в кефире с лимоном - кажется... закладку удалила, а вот недавно поняла что хочу попробовать. Девочки, ну перерыла почти весь форум, не могу найти. Киньте ссылкой!

Оно запекается в нём или маринуется?

Если для маринования, то я бы вместо кефира с лимоном киви предложила - реально даже самую сухую грудку делает нежной! 

[Алешкина 8 546]

@Dodgy Banana, в том вся проблема - не помню сочетание кефир-лимон помню, остальное нет

[LockAl 9 050]

@Dodgy Banana, в том вся проблема - не помню сочетание кефир-лимон помню, остальное нет

это ?

Насчет кефира не переживайте, мясо в нем получается отличным. Готовила в духовке баранину, предварительно замаринованную в кефире. Блюдо не хлопотное, но даже говядина при таком приготовлении получается нежной. Взяла на заметку у подруги рецепт, она частенько гостей встречает бараниной в кефире.

Мясо нарезать крупными кусками, перемешать в емкости с луком, порезанным кольцами и порубленной петрушкой (если любите, кинзой), посолить-поперчить и залить все кефиром, чтобы покрывал все куски мяса. Отправить мариноваться в холодильник минимум на час. А потом, все перелить в сотейник и в духовку на 2-3 часа.

[Алешкина 8 546]

@LockAl, Лен, там ссылка была на какой то форум кажется вот склероз - катастрофический

[Алешкина 8 546]

это ?

ДАДАДАДАДА!!! спасибо, золотая! это оно!

[LockAl 9 050]

точно был рецепт , и ссылка там точно была

пошла искать с ссылкой

[Алешкина 8 546]

@LockAl,

http://forum.say7.info/topic20224.html

я уже нашла