12-i 14 Опубликовано 15 июля, 2008 афигенско, думаю там буит всё ОК! и место хорошее всегда ресторан там быд)) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Marysen'ka 15 Опубликовано 15 июля, 2008 Унас не умеют делать ни роллы ни суши.... ой ну прям бесит это все. все такие японцы мама не горюй, правда создается впечатление что Мишка был в Японии и точно знает какие суши и роллы там... Посмотреть ли на этих людей с гордым званием рестораторы а что не так то??? на мой взгляд зведение супер получится. например: собирается компания: ктото любит суши ктото нет. все идут в это кафе и все довольны. я сама 1,5 года назад не ела суши и мы выбирали рестораны только с таким функционалом. Люди не замечают как плачет ночами та... которая идет по жизни смеясь Мы не знаем что будет завтра, наше общее дело - быть счастливыми сегодня! Женщину разрешается перебивать только комплиментами)) Когда девушка понимает всю свою силу... она становится...... слабой (с) Mama2angels Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Saper 146 Опубликовано 15 июля, 2008 например: собирается компания: ктото любит суши ктото нет. все идут в это кафе и .. расходятся там, одни направо - в кофейню, другие налево - в суши-бар. :-) Маша — это, конечно, Маша, но два раза — это два раза. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
***ToB@*** 10 Опубликовано 15 июля, 2008 ой ну прям бесит это все. все такие японцы мама не горюй, правда создается впечатление что Мишка был в Японии и точно знает какие суши и роллы там... Марусь, в Японии не был, но когда занимался восточными единоборствами, на недельных тренировках нам готовили настоящую Японскую кухню. Есть товарищи которые работали в Премиуме и еше где-то, многие говорят что левак делают, либо как, кто-то сказал выше, закупают на рынке и продают, только с верху положат еще рыбки и все... Я не грустный, просто спокойный Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
EugenyS 58 Опубликовано 15 июля, 2008 Есть товарищи которые работали в Премиуме и еше где-то, многие говорят что левак делают, либо как, кто-то сказал выше, закупают на рынке и продают, только с верху положат еще рыбки и все... За последний год качество упало сильно, это точно - салаты - плохие стали (если не хуже) - супы - отвратные - гедза стали не с креветкой целой, а с фаршем (непонятно из чего) - унанджу - несколько раз был невкусный совсем, а в прошлый раз соуса "как накапали", попросили добавить - говорят - за дополнительную плату, обалдеть... (в итоге доложили конечно) - только пока набор "Премиум" и можно кушать... ну и салат Чука хорош Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Marysen'ka 15 Опубликовано 15 июля, 2008 .. расходятся там, одни направо - в кофейню, другие налево - в суши-бар. :-) удобно если все в одном зале. думаю так и будет и никому расхлдиться не придутся. ***ToB@*** ну так никто никого не заставляет ходить в премиум где кормят леваком купленным на рынке. просто не надо с видом знатока расказывать что все говно когда при этом никто РЕАЛЬНО не пробовал НАСТОЯЩЕЙ японской кухни. Люди не замечают как плачет ночами та... которая идет по жизни смеясь Мы не знаем что будет завтра, наше общее дело - быть счастливыми сегодня! Женщину разрешается перебивать только комплиментами)) Когда девушка понимает всю свою силу... она становится...... слабой (с) Mama2angels Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
***ToB@*** 10 Опубликовано 15 июля, 2008 Ну в данный момент я говорю с полной уверенностью что ел много Японской кухни, и могу отличить левак от настоящего, хорошо приготленного... Я тебя чем-то задел? Или я не могу быть знатоком? Я не грустный, просто спокойный Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
***ToB@*** 10 Опубликовано 15 июля, 2008 .. расходятся там, одни направо - в кофейню, другие налево - в суши-бар. :-) удобно если все в одном зале. думаю так и будет и никому расхлдиться не придутся. ***ToB@*** ну так никто никого не заставляет ходить в премиум где кормят леваком купленным на рынке. просто не надо с видом знатока расказывать что все говно когда при этом никто РЕАЛЬНО не пробовал НАСТОЯЩЕЙ японской кухни. У тебя родня держит премиум? Тем более, ты видишь отзывы здесь про эту именно КАФЕШКУ....а не суши бар... Я не грустный, просто спокойный Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Krosh 16 206 Опубликовано 15 июля, 2008 По ящику показывали какого то дядьку японца, главного сушиведа)) Он сказал что в Москве настоящие суши готовят только в нескольких суши барах Всё будет так, как надо, даже, если будет наоборот. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
***ToB@*** 10 Опубликовано 15 июля, 2008 В эти несколько попали и Тануки и Якитория. Я не грустный, просто спокойный Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
olga 116 Опубликовано 29 июля, 2008 ну когда открытие? мебель вроде стоит уже. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
MARGA 619 Опубликовано 29 июля, 2008 На мой взгляд, настоящая японская кухня может быть только в Японии. То, что продается у нас - аналоги японских блюд, не более того. У меня подружка 9 лет жила в Японии, по ее словам, японские суши и роллы совершенно отличаются от приготовленных в ресторанах Москвы. У меня нет причин ей не верить. Но мне, как человеку неискушенному чем-либо настоящим, нравятся очень роллы в "Тануки" и в "Планете Суши". Еще хочу попробовать в Ichiban Boshi, скоро на ул. Правды откроется. В "Премиуме" тоже ничего, но дороговато, видимо, из-за отсутствия в Пушкино сетевых ресторанов с более демократичными ценами. В "Якитории" очень не понравилось - ни атмосфера (м.Новослободская), когда столики вплотную друг к другу стоят, ни еда, от которой потом еще и плохо было. В "Гин-но Таки" ничего так, но, на мой вкус, на роллах они экономят - много травки, мало рыбки . Кстати, по поводу кофейни и суши в одном лице. Честно говоря, как-то стремновато...Уж либо то, либо се. Каждый ресторатор на чем-то специализируется, а пытаться догнать двух зайцев...Можно, конечно, но в ущерб поимки одного их них. Итальянские кафе "Pronto" тоже завели себе отдельное меню с суши, но что-то я не видела, чтобы их там кто-то заказывал, ибо стремно покупать обувь у производителей одежды, а одежду у производителей обуви... Мы обладаем только тем, что невозможно потерять при кораблекрушении (с) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Dodgy Banana 5 488 Опубликовано 29 июля, 2008 2 примера удачного совмещения идеи суши+кафе. В кафе "Этаж" есть и суши, и мексиканские, и итальянские блюда. А в сети "Япошка" помимо японских блюд есть и "анти-суши", и вполне европейские десерты. Ниновижу ниграмматную реч! Режит глоза!!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
MARGA 619 Опубликовано 29 июля, 2008 О, кстати, а что за уличная реклама по поводу японской кухни и салата Оливье? Никто не видел? Мы обладаем только тем, что невозможно потерять при кораблекрушении (с) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
КатиКэт 85 Опубликовано 29 июля, 2008 Кстати насчет того, что настоящие суши делают только я Японии. Да действительно, это так. У нас готовят аналог суши, адаптированный под российский организм, потому что, скорее всего, японские суши мало того, что понравились скорее всего, далеко не всем, так они могли бы еще вызвать нежелательные реакции организма! Так что прежде чем ругать производителей суши в России, подумайте, готовы ли вы провести приличную часть своего времени верхом на "белом друге"! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
