что сегодня на ужин?

[Enigma Kuutar 20 331]

курица тушеная с перчиком и помидорками и на запивку зеленый чай с имбирем.

 

ксать, пробовала сегодня сельдерей. Специфический вкус, но есть можно. Посмотрим завтра каков с ним борщ =)

[Molly Malone 4 448]

а я борща сегодня наварила

[JuliaGEm 52 545]

 

ксать, пробовала сегодня сельдерей. Специфический вкус, но есть можно. Посмотрим завтра каков с ним борщ =)

Если сразу отторжения не вызвал, имхо, к нему быстро привыкаешь. Кстати, он замечателен в салате с помидорами - и он, и помидоры пускают сок и вместе получается офигительно.

И в тушеном/вареном виде он хорош. Я его и в суп кладу, и в тушеные овощи, и даже в омлет (люблю такой омлет с овощами - сначала их обжариваю, потом яйцом заливаю взбитым).

[Irochkina 21 196]

Картофельная запеканка "Как в лагере" по просьбам пионеров и пирожок с капустой. Хорошего субботнего вечера!

[Gurono4ka 5 188]

@Irochkina,

дай рецепт запеканки пожалуйста!

[Irochkina 21 196]

Наташа, какой там рецепт, проще простого. Картофель отвариваем, разминаем толкушкой в горячем виде, добавляем сырое яйцо, сливочное масло. Все перемешиваем в однородную массу. Фарш (я беру говяжью шейку, свинину не жалую вообще)на сковороду с толстым дном, обжариваем, потом добавляем немного воды и под крышку томим так сказать. Добавляю в фарш обжаренный лук. Побольше, что бы посочнее было мясо. В умных книгах советуют потом готовый фарш с луком еще раз пропустить через мясорубку, но я не заморачиваюсь. Да, естественно соль, молотый черный перец, я еще мускатный орех люблю добавлять. Форму обмазываем сливочным маслом, можно сухарями присыпать и выкладываем слой подготовленного картофеля, на него фарш с луком, сверху еще один слой картофеля. Всю эту красоту смазываем взбитым яйцом. Я сегодня сметаной смазала- тоже вроде ничего. И в духовку до появления румяный корочки. Потом достаешь горн и играешь сбор. Пионеры стройными рядами маршрут на кухню. А что касается пропорций, так я на глаз и что бы в имеющуюся форму везло.

Изменено 19 октября, 2013 пользователем Irochkina

[Katina 9]

У нас по пятницам ужин в ресторане - это уже традиция, отмечаем конец рабочей недели.

[Katina 9]

А на завтра  на ужин в кругу семьи  планирую приготовить манты с мясом и тыквой.

Изменено 8 ноября, 2013 пользователем Katina

[LockAl 9 050]

поужинали "Селёдка под шубой "

 

[NIC 7 596]

скоко же там селедок , килограмма три, наверное, шуба весит?

[Krosh 16 169]

Мечта-а-а-а...

[LockAl 9 050]

скоко же там селедок , килограмма три, наверное, шуба весит?

неет, не больше двух кг

ушла упаковка филе 500 гр, но я люблю когда селёдки много )

[Татьяна" 95]

Очень оригинальная селедочка под шубой!!!! Постараюсь повторить.

[Staff 20 058]

 

 

"Селёдка под шубой "

Лен,а яйцо в селёдке с желтком? Я тут намедни угощалась без желтка,оч удивилась как поменялся вкус.Так нежненько.Теперь тоже буду резать один белок только

[LockAl 9 050]

Staff

Ванда, а у меня вообще без яиц.  прижился такой рецепт в семье )