что сегодня на ужин?

[Molly Malone 4 448]

@Алешкина,

Хорошая ты жена

У нас подносов нет, я своему мужу на одноразовой тарелке сегодня принесла шашлычок в постель   Пока терпит

[koja82 36]

@Алешкина,

Хорошая ты жена

У нас подносов нет, я своему мужу на одноразовой тарелке сегодня принесла шашлычок в постель   Пока терпит

хехе 

ну поднос в квартирке есть)

[Алешкина 8 546]

@Molly Malone, @koja82, вообще мечтаю о выкатном сервировочном столике, чтобы можно было прикатить прямо к кроватке. пока только мечтаю

[.Nusha. 12 912]

А у нас просто жаркое....

[mollybee 1 285]

картошка "мечта лентяйки"

почистила молодую картошку щеточкой (причем это не металлическая сеточка, из которой потом шкурку вытаскивать, а прям щеточка на ручке, удобая штука,надо сказать, наш дедушка для каких-то хозяйственно-строительных дел покупал, а на кухне она лучше пригодилась) нарезала на куски, покидала в мультиварку, подсолнечное масло+адыгейская соль = картошка почти по-деревенски

а еще лисички в сметане

[.Nusha. 12 912]

картошка "мечта лентяйки"почистила молодую картошку щеточкой (причем это не металлическая сеточка, из которой потом шкурку вытаскивать, а прям щеточка на ручке, удобая штука,надо сказать, наш дедушка для каких-то хозяйственно-строительных дел покупал, а на кухне она лучше пригодилась) нарезала на куски, покидала в мультиварку, подсолнечное масло+адыгейская соль = картошка почти по-деревенскиа еще лисички в сметане

Эххх, картошка....., я все время из детства помню вкус синеглазки, рассыпчатая, а если еще гостишь у бабушки, то вобще сказка, из русской печи..., но собственно и протянуть руку в чугунок с поросячьей........тоже воспоминания еще те.... все бы отдала за погостить два дня в детстве...

.мммм я сегодня покупала хоть азербайджанскую, а не то фуфло импоршное, которое отдает нафталином.....

Изменено 20 июля, 2015 пользователем .Nusha.

[Алешкина 8 546]

@mollybee, я делала так в духовке - ребята сверетенили махом. Помыла, потерла, порезала дольками, ложку оливкового масла + свою адыгейскую соль - и в духовку. Запекала минут 30 точно, может чуток побольше

кстати, чищу ее тупо губкой - само собой специально для этой цели купленной. Ну той жесткой стороной, которая есть на любой губке

[marf@ 205]

Я тоже картошечку по-деревенски в духовке люблю...

К ней рыбка в фольге, тож в духовке

А на десерт клубнично-абрикосово-зефирный торт

[Dolce 1 492]

А я на завтрашний выход в лес / к друзьям (как получится) намариновала снова кастрюльку баклажан. Большую кастрюльку, на пять литров вместимостью. Первый раз делала норму, второй полторы. Сегодня забабахала две, чтоб уж наверняка. Очень хорошо идут, лучший друг не ест баклажаны никак, только в виде икры - тут не отказывается и тянется за добавкой. Рекомендую

http://salo-sila.ru/baklazhannaya-zakuska/

Алешкина, спасибо за рецепт!

Вчера приготовила. Даже не ожидала, что так вкусно и быстро получится. Я - не любитель такого рода еды, но мне понравилось. Сохраню рецептик. Единственное: я делала с кинзой, немного острого перца в маринад добавила,  и в следующий раз не буду в маринад масло добавлять, считаю, что масло и в поджаренных баклажанах много. А то я их поджарила, масло убрала с них, а в маринад опять масло - и масла перевод и жирновато.

[Алешкина 8 546]

@Dolce, во, я забыла дописать свои изменения: не солила вообще, считаю что соли в маринаде достаточно. И масла в маринад кладу на треть меньше. Хотя все равно его там получается много. Вот думаю, может попробовать и все-таки кругляшами запечь в духовке. хотя и страшновато - хз что получится

Я рада что понравилось!!!

[Dolce 1 492]

 

 

Вот думаю, может попробовать и все-таки кругляшами запечь в духовке. хотя и страшновато - хз что получится

нет смысла, т.к., опять же - нужно много масла, чтобы они пропеклись, если не маслить они засохнут и все. Я запекаю только целиковые баклажаны на икру, но они там потом в кашу уже.

[Алешкина 8 546]

@Dolce, да вот и я так думала. Спасибо что развеяли сомнения! 

[Molly Malone 4 448]

@Алешкина,

Я тоже скоро собираюсь готовить. Хотела сегодня, но под дождем неохота ехать за баклами.

Кстати, подумала: а если кабачки так сделать? Или смесь баклов и кабачков на пробу

[Алешкина 8 546]

@Molly Malone, я грибы клала. Не впечатлили. Так: Нууууу.... неплохо. Но не Ах! Восторг! - как сами баклы

[Molly Malone 4 448]

Как же хорошо в этот "теплый солнечный июльский вечер" поесть горячего грибного супа...