что сегодня на ужин?

[victorian 8 435]

 

 

кто в пнд сядет на диету)

Сесть я всегда успею

[Krosh 16 211]

Приготовил, скушал, в тюрьму   на диету

[GaLLik 9 411]

Долма была ... вкусная Но покупная. Соус сама намутила из сметаны, кефира, чеснока и зелени. Принцип поняла. В следующий раз сами будем делать.

[Конь красно-синий 8 871]

Мексиканская кухня - фахитос, ну т.е. как я это делаю.

Обнаружил в холодильнике 0,5 кг фарша (делал сам из мираторговского мяса) и решил устроить вечер мексиканской кухни

Фарш выкладываем в подходящую  посудину и добавляем различных специй по вкусу...я люблю поостей, добавляем сок половины лайма и оставляем слегка помариноваться.

 

 

Режем болгарский перец, лук и чеснок, добавляем винный уксус и соевый соус и тоже ждём немного.

 

 

Пока ждём, входим в образ мачо

 

 

Затем немного пассируем овощи.

 

 

и добавляем кукурузу или фасоль

 

 

Фарш обжакриваем с небольшим количественном масла, добавляем овощи и томатный соус или пасту (в данном случае подвернулся Долмио)

 

 

ждём пока уйдёт лишняя влага, режем зелень и ждём пока остынет

 

 

 

 

 

[Конь красно-синий 8 871]

продолжаем вживаться в роль мачо

 

 

Достаём мексиканские  лешки

 

 

и режем их пополам

 

 

конвертики из лепёшек заполняем начинкой из фарша с овощами и кукурузы

 

 

разогреваем (или нет ) фахитос и 

"Hasta la vista baby" ©

 

[mollybee 1 285]

карельская форель из того самого магазина, тема про который собирает полфорума

замариновала в соевом соусе, соке лимона и мёде на 10 минут

поставила в духовку на 20 минут

съели за 5 минут

[LockAl 9 050]

а у нас пельмеееени 

я честно не помню когда последний раз их лепила

вкусно!

p.s. была же у жителей СНГ хорошая традиция, лепить всей семьёй пельмени

вот достойная тема для флешмоба

 

 

[NIC 7 596]

 

 

была же у жителей СНГ хорошая традиция, лепить всей семьёй пельмени

 

мы тоже всей семьей лепим , только мелкая годоваська не участвует, но сил хватает часа на два лепки, 300 штук, три-четыре раза пообедали и усё

[4Серый 19 758]

была же у жителей СНГ хорошая традиция, лепить всей семьёй пельмени

у меня дома форма под пельмени.один слой теста на неё положил.потом ложкой фарш отдозировал,вторым слоем теста накрыл,скалкой прокатал-37 штук готово

[LockAl 9 050]

у меня дома форма под пельмени.один слой теста на неё положил.потом ложкой фарш отдозировал,вторым слоем теста накрыл,скалкой прокатал-37 штук готово

и у меня такая есть

а душа просит маленьких и обязательно " классической" формы пельменей.

да-да, с душой нужно что-то делать

[Ямочка 2 170]

Лена, и у нас сегодня пельмени!!! флешмоб без уговора не сфоткала только, на налепить-сварить-накормить было ровно 40 минут

[4Серый 19 758]

а душа просит маленьких и обязательно " классической" формы пельменей.

а кто сказал,что я их без души делаю,даже если они на форме сделаны?я их не только с душой,но ещё и с любовью делаю.у моих домашних пельменей энергетика,судя по тому как съедаются,чумовая

[М@няш@ 15 646]

мы тоже всей семьей лепим

 

Так,да?

 

[LockAl 9 050]

а кто сказал,что я их без души делаю,даже если они на форме сделаны?я их не только с душой,но ещё и с любовью делаю.у моих домашних пельменей энергетика,судя по тому как съедаются,чумовая

а где я упоминала что ваши без души или мои с душой???

в тексте было что "душа просит"

[Irochkina 21 196]

вот достойная тема для флешмоба

 

Как- то писала на форуме о том, что в гостях лепили пельмени всей компанией. Как же было здорово!!! С разговорами, шутками, воспоминаниями. Дети тут же что- то лепят, мелкие- только из теста, крупные по- настоящему. На Рождество. Вот тема так тема!