Кулинарные хвастики

[N 3]

N

ммммм 5 с +!!

А розочки из мастики?

что-то типа шоколадной мастики, их делала не сама самой пока некогда с этим возиться поэтому декор готовый покупала тут

[C@tRiN 2 883]

Можно сказать первый мой тортик-пирожок (как вы все помните -я не люблю готовить)

 

По рецепту Зебры очень хотелось че-нить в силиконовой форме сделать. В итоге теста оказалось в половину меньше чем надо бы, вид не очень, но на вкус очень даже и вкусно!

 

Пыталась изобразить подсолнух - в часть глазури добавила морковный сок, а в другую часть - какао, но за счет того, что тесто темное - получилось вот так, не очень видно.

 

Мама вообще отказалась есть приготовленное в силиконе. Она считает что это вредно и пахнет резиной

[Нелли 2 318]

C@tRiN

 

ух ты! красивый какой уверенна, что еще и оочень фкусный

[tatysik 16 431]

Мама вообще отказалась есть приготовленное в силиконе. Она считает что это вредно и пахнет резиной

а моя мама по утрам смотрит Елену Малышеву, там как раз наоборот говорили, что силикон самый безопасный для здоровья

[Nikandra67 1 105]

тортик...че то так быстро получился) и вкусненький

1 стакан мелко тертой мрковки

1 стакан сахара

3 яйца(были мелкие, пложила 4)

2 стакана муки

пакетик разрыхлителя

крем-сметанка взбитая с сахаром

белки взбила с сахаром, потом плюхнула желтки и все отальное)

Изменено 1 мая, 2011 пользователем Nikandra67

[C@tRiN 2 883]

Мама вообще отказалась есть приготовленное в силиконе. Она считает что это вредно и пахнет резиной

а моя мама по утрам смотрит Елену Малышеву, там как раз наоборот говорили, что силикон самый безопасный для здоровья

Для моей мамы Малышева тоже авторитет (и еще доктор Агапкин) - но где бы найти эту серию, чтоб ей показать? Если кто знает - киньте ссылкой.

 

Это плюс конечно - весь пирог схомячу я, но дело принципа убедить

[tatysik 16 431]

про формы не нашла http://www.zdorovieinfo.ru/zhitzdorovo/art...article=1320147

 

Сегодня медицина отдает силикону на кухне Первое место. Силикон – это кремний, материал, из которого состоит песок. Материал вообще ни с чем не реагирующий.

[Dodgy Banana 5 488]

тортик...че то так быстро получился) и вкусненький

О, спасибо! Обожаю морковь почти так же, как бананы! Он как бисквит получается, да?

[Ане4ка 1 480]

Ане4ка ... и рецептик можно?

Пожалуйста

Пирог-манник, основной рецепт:

1стакан сметаны (я делаю на кефире или йогурте и пару ложек сметаны добавляю)

2 яйца

1 стакан сахара (очень приторно получается, я кладу 2/3 стакана)

1 стакан манки

1-2 ст.ложки слив.масла или маргарина растопленного

1/2 ч.ложки соды (гашу водой)

Все перемешать, вылить в смазанную форму, выпекать до готовности (пока спичка сухой и чистой не будет )

Вариаций масса: можно добавить в тесто какао, фрукты, ягоды (особенно на йогурте фруктовом вкусно с ягодами), кокос.стружку, орехи.........

Последний раз яблоко чищенное, порезаное на тонкие ломтики, красиво по кругу уложила, присыпала сахаром, аккуратненько залила тестом (немножко ванилина для аромату добавила), чтобы не всплыли, и на 20-30мин при 180грС. Детки с мужем на ужин перед сном все умяли с молоком

Изменено 1 мая, 2011 пользователем Ане4ка

[Daya Ram 386]

Мама вообще отказалась есть приготовленное в силиконе. Она считает что это вредно и пахнет резиной

а моя мама по утрам смотрит Елену Малышеву, там как раз наоборот говорили, что силикон самый безопасный для здоровья

Силиконовая посуда не пахнет, точно. У меня несколько ее видов разных фирм, так ни сама посуда, тем более приготовленная в ней еда не имеет запаха резины! Если вы покупали форму тут в СП, спешу расстроить - это не силикон. У самой такие лежат и печь я в них не рискнула. Пользуюсь только псевдосиликоновой кисточкой.

[devaS 7 390]

Daya Ram

а где купить настоящие силиконовые формы?

[Nikandra67 1 105]

тортик...че то так быстро получился) и вкусненький

О, спасибо! Обожаю морковь почти так же, как бананы! Он как бисквит получается, да?

ага. бисквитик) я вобще бисквит раньше е пеклла, думала слишком воззни много...уже третий день лопают, пеку после работы!

[Daya Ram 386]

devaS

мне дарили где покупали - не знаю, но кое-что из этого видела в XL. Там точно есть посуда Lekue, может и Силикомартовская есть. Стоит, правда, лихо

[тётя Глаша 48 259]

тортик...че то так быстро получился) и вкусненький

1 стакан мелко тертой мрковки

1 стакан сахара

3 яйца(были мелкие, пложила 4)

2 стакана муки

пакетик разрыхлителя

крем-сметанка взбитая с сахаром

белки взбила с сахаром, потом плюхнула желтки и все отальное)

я в крем добавляю лимон протертый (можно на терке игольчатой потереть). хрен кто догадается, что морковка (беее овощной торт... разве так бывает?)...абсолютно все уверены, что апельсиновый торт кушают

Изменено 4 мая, 2011 пользователем тётя Глаша

[Edd 0]

Ещё в марте обещал выложить фотки свиных рулек, сегодня сфоткать успел...