Кулинарные хвастики

[tatysik 16 431]

Нелли а в начинку то кроме творога, что еще входит?

[Нелли 2 318]

я делала тока с творожной массой и все

[tatysik 16 431]

я делала тока с творожной массой и все

это готовая магазинная чтоль, что за масса?

[Нелли 2 318]

да, на рынке продаётся весовая. Я взяла с шоколадной крошкой

[victorian 8 431]

и воть...

А семечки там от Мартина? Я любитель просто

[Нелли 2 318]

А семечки там от Мартина? Я любитель просто

ага, тож их люблю оочень )))

[C@tRiN 2 883]

И рафаэлку ...ммм:

а можно рецептик? она как покупная получается?

[tatysik 16 431]

бисквит маковый:

хорошо смешать 3 желтка, стакан сахара, старан муки, 1/2 ч.л. гаш.соды, мак

добавить взбитые белки

выпечь корж (30-40 мин), остудить, разрезать вдоль пополам

 

начинка: взбить сметану с сахаром, пока кристаллики не растворятся

[LockAl 9 050]

"Жаркое ленивой любовницы" Название чудное но получается вкусно.

свинина нежирная или филе индейки - 800 г

лук - 2-3 шт

яблоки не очень сладкие - 3 шт

соус соевый - 5 ст. ложек

чеснок - 3 зубчика

растительное масло - 3 ст.ложки

лавровый лист - 1 шт

соль, перец по вкусу

Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, добавить лук нарезанный полукольцами, мелко порезанный чеснок, заправить соевым соусом, лаврушей, раст.маслом, сахаром, солью и перцем. Отставить на 10 мин, чтобы промариновалось.

Порезать яблоки (почищенные от семечек) на 8 долек.

Выложить мясо в форму жаропрочную, сверху разложить яблоки. Вставить в нагретую до 250 градусов духовку и запекать до готовности (около 45 мин).

Изменено 6 апреля, 2011 пользователем LockAl

[*misssLялька* 0]

И рафаэлку ...ммм:

а можно рецептик? она как покупная получается?

Кнечно)

 

Ингредиенты для "Конфеты "Рафаэлло""

Шоколад белый (1 плитка) — 95 г

Сливки (жирностью 33% и больше) — 60 мл

Масло сливочное — 25 г

Стружка кокосовая — 75 г

Миндаль — 24 шт

Соль (щепотка)

 

Рецепт

Плитку шоколада ломаем на кусочки и заливаем сливками. Нагреваем, помешивая, до однородного состояния или на водяной бане или в микроволновке. Даем закипеть.

Снимаем с огня, перемешиваем.

Остужаем до комнатной температуры, всыпаем 15-20г кокоса, щепотку соли и кладем кусочек сливочного масла. (Кусочек небольшой, величиной с тот, который Вы положили бы в тарелку с молочной кашкой.)

Перемешиваем и отправляем на холод. Остыть должно хорошо, очень хорошо, это важно!!!

Достаем... я притащила с балкона, масса всё еще жидкая, ну, мы её миксером - вжжжжжжжжжжжжж............

Можно еще раз поставить на холод, а можно...

приступать лепить конфетки.

Миндаль наш должен быть очищен и обжарен.

На разделочную доску или просто на тарелку насыпаем грамм 50 кокосовой стружки. Тут мы будем формировать конфетки.

Итак, вооружаемся двумя чайными ложками, одной набираем наш крем, второй ложкой скидываем в кокосовую стружку. Кладем орешек, чуть притапливаем и, подгребая с боков кокос, формируем конфетку.

Получившиеся конфетки как следует обваливаем в стружке.

 

И опять в холодильни поставила....один минус-при комнотной температуре мягенькими становятся=\

[Edd 0]

"Жаркое ленивой любовницы"

После такой порции уже ни чего не захочется...

[angelok2405 48]

Пирог из слоеного теста с капустой

[angelok2405 48]

Пирог с творогом и вишней, рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/592-Pirog-tvorogom-i.html

[angelok2405 48]

Чизкейк с малиновым соусом, рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/698-CHizkeyk.html

[LockAl 9 050]

angelok2405

Какое у вас всё аппетитное и красивое. сразу попробывать хочется