Кулинарные хвастики

[В@ниль 3 332]

@Dolce,Подсушиваю и обваливаю.

[volchica 3 751]

 

и варенье из облепихи с грецкими орехами

О ) круто ) Покупная? 

[В@ниль 3 332]

Все домашнее

[volchica 3 751]

Все домашнее

ваще круть ....я все на рынке не как не решусь купить а так хоцца ее..

[Tascha 220]

 

кротенок  дайте плиз рецептик облепихи с грецкими орехами

 

[В@ниль 3 332]

@Tascha,http://varenierecepty.ru/592-oblepihovoe-varene-s-greckim-orehom-recept-s-poshagovymi-foto.html, только я сахара поменьше добавила

[LockAl 9 050]

вот и дожили до ужина

Баклажан фаршированный овощами с сыром

 

даже вина мне налили  

[Dolce 1 492]

У нас сегодня запеканка из цветной капусты

Изменено 21 сентября, 2013 пользователем Dolce

[Dolce 1 492]

и сырный пирог (на фото что-то очень поджаристым вышел)

 

Получилось очень вкусно, уже половину съели.

 

Вот в разрезе.

 

Рецепт здесь: http://irrez.livejournal.com/28612.html

 

Попробуйте! Очень рекомендую. Я добавляла зелень.

Изменено 21 сентября, 2013 пользователем Dolce

[Марьяна 143]

вот и дожили до ужина

Баклажан фаршированный овощами с сыром

IMGP9845.JPG

 

даже вина мне налили  

Вкусно и полезно,как я люблю! Можно рецепт?

[LockAl 9 050]

Марьяна

вот что значит вино пить, и про рецепт забыла

 

Приготовление фарша:

Нарезать кубиком (1,5*1,5см) лук репч., перец болг., кабачки. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу и нарезать кубиком. Укроп мелко нарубить. На хорошо разогретой сковороде ,на растительном масле, обжарить лук, кабачки, перец болг., помидоры. Хорошо перемешать обжаренные ингредиенты и добавить укроп. Добавить соль, перец по вкусу.

Приготовление баклажана:

Нарезать баклажан пластиками по 120 гр. и обжарить в большом количестве масла (обрезки от баклажана обжарить и добавить в фарш). На остывший баклажан выложить готовый фарш, тонкой струйкой полить майонезом и выложить сверху натертый сыр. При подаче баклажан разогреть.

 

у меня нет кабачка, заменила баклажаном

и без майонеза, сверху йогурт

[LockAl 9 050]

Он офигенский , мне бабуля его делала !!! Как я люблю все ее блюда с корицей... кто б сейчас накормил 

вот, для тебя приготовила

для меня вкус неординарный

 с одной стороны вкус жареного яйца (кляра), с другой сладкое молочное желе внутри. всё посыпано сахарной пудрой с корицей (вот это самое вкусное в этом рецепте )

готовить точно больше не буду

Изменено 22 сентября, 2013 пользователем LockAl

[Ямочка 2 170]

Берем мясистые помидоры,желательно сливку.Разрезаем на 2  части небольшие помидоры,если большие-то на3,4 части.  В сливке я не вынимала семена, в этих вынимала(они потом пойдут на сок или в какие нибудь другие блюда). Отдельно пропустила через давилку чеснок+прованские травы+растит.масло. Этой смесью смазываем подготовленные дольки и в духовку,либо сушилку,или солнце. В духовке сушила примерно при 80 градусах с приоткрытой дверцей, эти вялились в сушилке тоже при небольшой температуре. Завтра партия отправиться на солнышко( у нас здесь  температура в тени примерно 40градусов ). Когда довялятся примерно до состояния как на фотографии можно сложить в баночку+сушенный базилик+немного розмарина , заливаем маслом обязательно чтобы закрывало помидоры и в холодильник. Сейчас пробую новую заливку-не холодное масло, а довести почти до кипения и  бросить тоненько порезанный чеснок. Этим горячим маслом заливаем подготовленную баночку. Пишут ,что залитое таким образом может храниться и в тепле, посмотрим....

 

 

Мммимими )) 

 

И правда, вкуснота такая, что до зимы вряд ли залежится..

 

,

Вы попробовали горячим маслом залить? мне что-то не понравилось ) аромат меняется ) наверно, лучше всё-таки холодным и в холодильник.. 

Изменено 23 сентября, 2013 пользователем Ямочка

[Ямочка 2 170]

@Tascha,http://varenierecepty.ru/592-oblepihovoe-varene-s-greckim-orehom-recept-s-poshagovymi-foto.html, только я сахара поменьше добавила

Хочууууу..... Пойду завтра "по облепиху".

 

У меня бабушка ее вообще просто через соковыжималку прогоняла и с сахаром.. по-моему, даже не варила.. банки получались такие нарядные! Отстоится- верх плотно оранжевого цвета, а низ - прозрачно-жёлтый!

[volchica 3 751]

вот, для тебя приготовила

IMGP9847.JPG

для меня вкус неординарный

 с одной стороны вкус жареного яйца (кляра), с другой сладкое молочное желе внутри. всё посыпано сахарной пудрой с корицей (вот это самое вкусное в этом рецепте )

готовить точно больше не буду

А мне нра))