Кулинарные хвастики

[Dodgy Banana 5 488]

Немного псевдо-Италии, немного псевдо-Таиланда и десерт а-ля Рюс))

Италии не хватило песто, а Таиланду - пророщенных бобов (в нашей деревне такой экзотики нету ), зато в шарлотке оказался изюм и несколько щепоток ароматных специй.

[volchica 3 751]

@Dodgy Banana,ой красотень то какая )

А на втором фото что это и как это?

[Dolce 1 492]

@Dodgy Banana-Катюша, красота какая и вкуснотищааа!!! Все хочу, особенно помидорчики с базиликом, а вот фрукты для шарлотки, все же, очищенные предпочитаю.

[Dodgy Banana 5 488]

@volchica, это пад-тай.

Я готовила по инструкции, написанной на тайском пакетике с приправой, но у нас продаётся вот эта и эта

 

@Dolce, спасибо, Танюш! Фрукты очищенные и правда лучше, но так лениво было заморачиваться... хотелось что-то максимально быстрое сделать))

[Dolce 1 492]

@Dodgy Banana-Катюш, а где ты тайские эти штуки покупаешь? Мой муж любит такое.

[Dodgy Banana 5 488]

@Dolce, в Окее в ЗВ (там они есть всегда, в отделе с продуктами для суши), в Ашане в Сокольниках, в Карусели в Отрадном... Они много где продаются, просто смотреть надо внимательнее, я тоже раньше не обращала внимания.

Санту Марию и Сэн Сой пока не пробовала, был запас аутентичного соуса. Надеюсь, они не будут сильно отличаться, в холодильнике уже по пакетику того и другого есть, теперь осталось найти время для готовки.

[Lady Moon 591]

Ямочка, а рецептик лимонного пирога можно в эфир?и он случайно не очень горчит?

Изменено 25 ноября, 2012 пользователем Lady Moon

[Ямочка 2 170]

@Lady Moon,

не горчил, я лимоны кипятком залила и минут 5 подержала (целые), говорят, помогает, если сорт горьковатый.

 

Делала вот так http://www.koolinar.ru/recipe/view/92445

 

Только я еще ванилин в тесто добавила, и лимон с сахаром смешивала прям перед тем, как в форму перекладывать, чтоб не стоял и не вытекал. .

[Люля 3 376]

@Dodgy Banana

Ну ты мать даешь! Я бы от такого ужина не отказалась

[Dodgy Banana 5 488]

Юль, спасибо)) Я уверена, что у тебя получается не менее вкусно и красиво! :-)

[Тенере 5 429]

МамЛюсик, я молодец?! Два протвеня отработала.

Изменено 28 ноября, 2012 пользователем Тенере

[Ямочка 2 170]

@Тенере,

супер молодец!!!!

 

..я купила сегодня мяска, хотела налепить пельмешек, но что-то лень-матушка..

[mamLusik 5 770]

МамЛюсик, я молодец?! Два протвеня отработала.

 

Так, неси дневник поставлю 5! МОЛОДЕЦ!!!!!!! молодец из молодцов!!!! вот, что значит когда лепишь без шампанского---.и быстро, и много....

[Люля 3 376]

@Тенере

Ну ваще!!!!!!!!!!!!! Девочки, какие же вы молодцы!!!!!!!!

[Dodgy Banana 5 488]

У меня сегодня скромно.

Тыквенная запеканка по этому рецепту. Судя по цвету, не допекла, но обалденно вкусно получилось.