Кулинарные хвастики

[Беспечный Ангел 206]

"Что-то вы все печете, девушки, печете... Уж лучше бы капусту квасили, что ли..." (с). ))

 

Очень красиво)

[ADP 254]

Нелли а цветы сама делала?

[Нелли 2 318]

Нелли а цветы сама делала?

 

угу... моя первая работа с марципаном

[ADP 254]

Нелли здорово получилось, сложно было в первый раз?

[Staff 20 058]

Нелли,

[Нелли 2 318]

ADP

Нет, совсем не сложно... главное приноровиться

[Ямочка 2 170]

Тоже что ли отметиться )

 

Полькин годовасный торт ))

Изменено 3 июня, 2011 пользователем Ямочка

[Ямочка 2 170]

Домашний "типа сыр"

 

отсюда

http://warunik.livejournal.com/57808.html

Изменено 3 июня, 2011 пользователем Ямочка

[Ямочка 2 170]

Любимый пирог с творогом и индейкой

 

 

рецепт отсюда

http://baby-gourmand.livejournal.com/95344.html

[Нелли 2 318]

Ямочка

 

как фсё ффффкуууусноо

[Ямочка 2 170]

Нелли

спасибо

 

Вот, еще тортик, "диетический" чизкейк ))

 

отсюда рецепт

http://mimi-shka.livejournal.com/152597.html

Изменено 3 июня, 2011 пользователем Ямочка

[Ямочка 2 170]

И погорячее )) Кесадилья

Кесадилья:

Лепешка Тортилья (тут томатная, но симпатичнее и вкуснее сырная)

начинка:

мяско или курица, жареные со специями и мелко нарезанные

маринованные перчики чили

помидор

много сыра (кесадилья - от мексиканского "Кесо" - сыр ), лучше сыр поострее

дальше - дело фантазии. Иногда добавляю зелень, иногда фасоль в соусе чили, иногда Анкл Бенс мексиканский.. В общем, по принципу пиццы ))

Начинку на половинку лепешки и второй накрываю. Обжариваю на сухой сковороде по несколько минут с двух сторон, чтобы корочка хрустела, а сыр внутри расплавился.

 

Сальса:

Цуккини, кабачок, баклажан, болгарский перец и помидорки тушёные с томатной пастой и мексиканской специей

 

Гуакамоле:

мягкий авокадо размять вилочкой, капнуть сока лимона, чтоб не потемнел, чуть оливкового масла, соль, перец, мелко нарезанный помидор.

 

Ну и традиционно к кесадилье подают жирную сметанку

Изменено 3 июня, 2011 пользователем Ямочка

[НикитаI 683]

Нелли

Ямочка

Вы поосторожнее! могут быть несчастные случаи!!Я чуть не захле бнулся слюнями :D

Изменено 3 июня, 2011 пользователем НикитаI

[Edd 0]

Нелли

Ямочка

Молодцы!!! :D

Пошёл холодильник трясти...

Изменено 3 июня, 2011 пользователем Edd

[ADP 254]

После ваших картинок, я так есть захотела, что теперь сижу бегемотом...