Кулинарные хвастики

[НикитаI 683]

от сосисок и жаренной картохи будет морщиться..... laugh.gif

Скока мужа не корми, а жареную картошку ,да с сосисками,да с горчичкой,да с холодным пивом, ни на какую фуагра не променяет!!!Это у нас в крови

Изменено 9 июня, 2011 пользователем НикитаI

[N 3]

N

выглядит просто божественно!

какой громкий эпитет подобрали! просто не хуже магазинного смотрится

я щас насмотрелась мастичных тортов - вот они действительно выглядят супер! но пока не решаюсь сама приготовить

 

мне клубничный торт напомнил о творожно-желейном торте, который я пару лет назад готовила. Тоже очень вкусный, кому интересно попробовать будет - вот рецепт Только мне кажется лучше бисквит для основания делать, слоеное тесто мне не очень понравилось

Изменено 10 июня, 2011 пользователем N

[mariosik 15]

Пряный овощной суп пюре а-ля индийский

[C@tRiN 2 897]

Сколько тут вкусняшек! Хорошоя хоть роллов накрутила - не так обидно )) Но выклыдвать тут не буду - рядом с такими шедеврами. В роликовой теме выложу

 

Нелли

так захотелось рогаликов с рыисм, объясни для деревянных - как их вертеть и начинку куда сувать?

[Krosh 16 081]

mariosik

Рецепт где-то уже звучал?

[Нелли 2 318]

C@tRiN

Втеплом молоке развести сахар и дрожжи, ввести 100 гр муки, размешать и отложить до активности дрожжей на минут 15-20.

Масло растопить, яйца взбить. Муку просеять ввести в нее яйца и растопленное масло, перемешать, добавляем нашу опару. Тесто должно быть мягким. Ставим в чистую миску смазанную растительным маслом для подхода на 1 час.

Через час можно работать с тестом.

Раскатываем круг и режем его на сегменты, у узкого края делаем продольные надрезы.... Кладем начинку на край, заворачиваем рогалик, края необходимо закрыть, что бы начинка не стремилась убежать. Выкладываем рогалики на пергамент и оставляем их подходить минут 15, затем смазываем их яйцом с молоком. И отправляем в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов. Усё!

Изменено 11 июня, 2011 пользователем Нелли

[mariosik 15]

Krosh

Рецепт:

 

Морковь, лук и сельдерей корень в равных кол-вах обжариваются в масле. Добавляете ломтики имбиря по вкусу. Потом заливаете водой и варите до мягкости.

Разбиваете блендером, полстакана сливок.

Приправляла карри, чили, немного зиры и еще сушеный чеснок.

 

Креветки отварить, очистить и украсить.

 

Все на глаз и вкус.

[mariosik 15]

Нелли

Вы гений!!!!!!!!!

Я еще не видела схему заворачивания рогаликов

[victorian 8 435]

mariosik

Недурственно

[Нелли 2 318]

mariosik

 

эт не я, я в тырнете где-то видела

[C@tRiN 2 897]

Нелли

спасибо! теперь даже такой чайнеГ как я, разберется

[Нелли 2 318]

C@tRiN

на здоровье!

 

а тесто каком ммммм.... нежное!!)

[mariosik 15]

а у меня духовка сломалась и хочу рогалики печь по схеме

[НикитаI 683]

mariosik а у меня духовка сломалась 15_weeping.gif и хочу рогалики печь по схеме

Ставите на газ утятницу или казан,в неё решётку,сверху крышку-и все дела

Изменено 11 июня, 2011 пользователем НикитаI

[Krosh 16 081]

Вот это номер.Не в жисть не догадалась бы из утятницы духовку сделать!Вот жеж у мужиков мозг работает!