Кулинарные хвастики

[Волжанка 733]

Самира

что ето?

[ГЛЮК 1 203]

Staff

Ого!!! Вот это да!!!!

А мастер класс?

[Самира 26]

Самира

что ето?

это печеное очень вкусное . кавказкую пленицу смотрели(она там кушает и танцует ) ? там Кята только круглая, а у меня в виде печенек . ну очень вкусная вещь !!!!!!

[victorian 8 435]

Самира

что ето?

это печеное очень вкусное . кавказкую пленицу смотрели(она там кушает и танцует ) ? там Кята только круглая, а у меня в виде печенек . ну очень вкусная вещь !!!!!!

Ничо не понял

Эти штучки можно кушать только танцуя?

Вы рецепт можете выложить?

[Самира 26]

Самира

что ето?

это печеное очень вкусное . кавказкую пленицу смотрели(она там кушает и танцует ) ? там Кята только круглая, а у меня в виде печенек . ну очень вкусная вещь !!!!!!

Ничо не понял

Эти штучки можно кушать только танцуя?

Вы рецепт можете выложить?

нет это она танцуя кушала. а вообще после того как их съешь то и танцевать надо сейчас подробно расскажу

[Самира 26]

Берем 3 стакана муки насыпаем в емкость , сверху натираем через терку 250г маргарина пышка(можно сливочное масло)(лучше чтоб оно было из морозилки натирать легче). наливаем 1ст кефира сверху, 1ч.л соды гасим в уксусе наливаем сверху . всё это хорошенечко мешаем, липкое будет ,но мешаем.тесто готово. делим это тесто на 3 части -3 кругляша. складываем их в пакеты фасовочные и кладем в холодильник на 3-4 часа. и идем делать начинку

250гр маргарина (можно сливочное масло)(лучше чтоб оно было из морозилки натирать легче) растираем с 2ст песка сахарного.плюс 2 ст муки всё мешаем +1 яйцо (размешать в отдельной миске потом добавить).Перемешиваем тесто слегка липкое ,делим получившуюся массу на 3 части -3 кругляша. складываем их в пакеты фасовочные и кладем в морозильную камеру на 3-4 часа .

Через 3-4 часа достаем тесто 1 кругляш . на стол чуточку подсолнечного масла чтоб каталось легко , на руки тоже чтоб тесто не липло , раскатываем тесто в пласт как на рулет , берем 1 кругляш начинки из морозилки и через терку сверху натирем и заворачиваем как рулет . по бокам закрепляем . нарезаем резным ножом или роликом резным . складываем на противень (на него бумагу сверху чуточку масла подсолнечного чтоб не прилипло). мажем кятушки сверху яйцом . кладем в духовку на 200град. на 15- 20 минут . темными они быть не должны Вроде бы всё .

Изменено 28 ноября, 2010 пользователем Самира

[Волжанка 733]

Самира

вобщем ничего непонятно)

[Staff 20 058]

ГЛЮК

Staff Ого!!! Вот это да!!!! А мастер класс?

наливай! и сделаем)

[Самира 26]

Самира

вобщем ничего непонятно)

я удивленна что именно не понятно ???

[Самира 26]

Самира

вобщем ничего непонятно)

сдесь с фотками пошагово чуть чуть отличается составом

 

 

http://forum.say7.info/topic3523.html

 

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cookie/2487.html

[bur-nellya 25 610]

Посмотрела на вашу красотень, сработал рефлекс!!!

Мои пирожки с капуской и с мяском

[bur-nellya 25 610]

шашлыки на даче

[Юкка 52]

_Елена_

Так клево! интересная идея!

[LockAl 9 050]

учились с детьми разукрашивать пряники. готовимся к новому году. правда пекли пышки. очень простой и удачный рецепт. главное сделать не крутое тесто.

350 гр муки

80 гр мягкого сливочного масла

3-4 столовые ложки сахара

чайная ложка с горкой ванильной пудры

2/3 стакана кефира

пакетик (11 гр) разрыхлителя

Растереть масло с сахаром, добавить изюм и кефир, хорошо размешать. Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в масляную смесь. Вымесить тесто. Оно получается мягким и приятным, и не липнет к рукам и столу.

Раскатать скалкой тесто в пласт толщиной около 1,5 см. Вырезать формочкой или стаканом фигурки. Выпекать 12-15 мин при 200 С.

Пышки поднимутся, а вширь они почти не раздаются, так что можно укладывать их на противень на совсем небольшом расстоянии.

Получаются очень мягкие, рассыпчатые и ароматные пышечки.

Подавать тёплыми, со сливочным маслом или ягодами

[Staff 20 058]

bur-nellya

браво!как я завидую людям которые пекут пироги)