Домашние конфеты

[Staff 20 058]

svolosh2007

спасибо)

[Лиса Алиса 144]

Трюфели

Состав:

0,5 стакана молока, 1,5 стакана сахарного песка, 7 ч. ложек какао-порошка, 150 г растопленного сливочного масла, 2,5 стакана любой детской сухой молочной смеси, измельчённые вафли, печенье, сладкие сухари - для оформления.

 

1.Молоко, сахар, какао и масло смешиваем, ставим на огонь и варим, пока сахар полностью не растворится.

2.Затем всыпаем сухую молочную смесь, тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Слегка остужаем.

3.Формируем конфеты в виде трюфелей - шариков с острой вершиной.

4.Обваливаем их в крошках - вафельных, сухарных или от печенья.

5.Ставим в холодильник, чтобы пралине окончательно схватилось.

Вот так: всего полчаса-час - и замечательное лакомство готово!

[Karamelk@ 89]

ну соблазнили на смесь детскую. я просто на нее смотреть не могу

как попробую. ну такая противная. дочке завариваю

[Balez 5]

  Karamelk@ сказал:

ну соблазнили на смесь детскую. я просто на нее смотреть не могу

как попробую. ну такая противная. дочке завариваю

Нутрилон попробуйте, вкусная, но это мне так показалось.

[ГЛЮК 1 203]

в моем детстве конфеты делали из пломбира, детской смети "Малютка" и какао. И такую вкуснятину замораживали в морозилке

[Kateva 12]

  Balez сказал:

а мороженое сам кто-нибудь делает?

Делаю мороженое сама любое: фруктовое, пломбир, шоколадное, ванильное,крем-брюле, кофейное и т.д. В основе цельное молоко (типа Простоквашино Отборное), сливки мин.30% жирн, яичные желтки и добавки типа шоколада, орехов, смотря какой вкус хочешь.

Изменено 22 января, 2010 пользователем Ball

[Karamelk@ 89]

  Цитата

Нутрилон попробуйте, вкусная, но это мне так показалось.

мы его почти год едим. он невероятно противный

малютка вкусней!!!

[oXcoom 661]

Вспомнилось далекое детство - вареный сахар. Бабушка варила сахар с молоком, такая вкуснота получалась , вкуснее , чем коровка. Варила и разливала по тарелкам. К сожалению не помню пропорцию и сколько варить. Может , кто знает????

[Staff 20 058]

oXcoom

Что ты делаешь?я на диете

[oXcoom 661]

Staff

Это же не шоколад, своим часто делаю колбасу шоколадную с печеньем и орехами, уж лучше вареный сахар, чем чупики и дурацкий резиновый мармелад.

[Staff 20 058]

я тоже делаю колбасу)

[Румяшк@ 1 497]

  oXcoom сказал:

Вспомнилось далекое детство - вареный сахар. Бабушка варила сахар с молоком, такая вкуснота получалась , вкуснее , чем коровка. Варила и разливала по тарелкам. К сожалению не помню пропорцию и сколько варить. Может , кто знает????

Я прям тоже бабушку свою вспомнила Такую вкусняшку делала. А мы с сеструхой делали "петушков на палочке"- растапливали над газом сахар в ложке,пока не потемнеет, студили и облизывали эти чупа-чупсы

 

А недавно я колбасу шоколадную делала из пяти видов остатков печенья(была произведена зачистка всех вазочек),даже крекеры соленые положила. И орехов. Вкуснотааа!

[Dodgy Banana 5 488]

Колбаска из сухофруктов. Тык. На выходе получаются 5-7 отменных колбасок, которые от обычных конфет отличаются тем, что в них нет ни грамма вредных масла и сахара, а только углеводы из сухофруктов и жиры из орехов. Очень постно-диетическая сладость))

[White9 31]

Но они с алкоголем или он в ходе хим процессов нейтрализуется?

[Dodgy Banana 5 488]

Ага, с алкоголем. Но его там ничтожно мало - пол-стакана на большую миску-тазик. И я не добавляла ликёра, а обошлась лишь сухим вином.