ЧЕРНЫЙ СПИСОК УЧРЕЖДЕНИЙ, МАГАЗИНОВ И ТП ГОРОДА

[White9 31]

Бывает, угадать когда сломается плита никто не может, вам не повезло сломалась, пока официантка принимала ваш заказ.

[Bullochkina 1 431]

Бывает, угадать когда сломается плита никто не может, вам не повезло сломалась, пока официантка принимала ваш заказ.

а сообщить как-то сразу не судьба???наш столик просто игнорировали!

[White9 31]

А это сразу не видно, официант точно в цепочке под раздачу попал, если кто и ступил так повар и то именно ступил, а не нарочно молчал.

 

Смотри: время приготовления горячего 40-60 мин, готовят чаще в духовке, то есть особо не видят, это ж поток, поставили, вспомнили через 50 мин, посмотрели - не готово, подумали видимо время перепутали, задвинули ещё минут на 10-30 в зависимости от своего темперамента, когда поняли, что что-то не так, стали бегать к директору, администратору или ещё кому, те стали совать голову в духовку и проверять дурак повар и не умеет плиту включать или поверить человеку, который уже полгода еду тут готовит, минут через 10-30 своих личных эксперементов, под лозунгом "ты не ловок, дайка я" поняли, повару можно было поверить сразу, ищем официанта, который принёс заказ, а это не всегда просто, не во всех заведениях официант подписывает под заказом, с уважением Лида Семенович, наконец пришёл официант - сказали. Официант думает, чтоб вам с вашей плитой провалиться, не почините сегодня, завтра уволюсь, медленно с большой неохотой идёт к вам. Если официант не закончил Психологический в МГУ или МГИМО, то вряд ли его сообщение вас удовлетворит, да и с этими ВУЗами за плечами ему сложновато.

[Mulholland 4]

Все ОЧЕНЬ субъективно:что-то кому-то нравится-кому-то нет.Например,та же Траттория-50 процентов поливают ее грязью,50-любят.

Просто любим мы ругать ближнего своего,чтобы лишний раз слабости свои не замечать...

[ermakover 260]

Хочу рассказать ,как провела 8 марта...Есть такой ресторан"Сакара".Заказали мы там заранее столик,пришли...Подошла милейшая официантка ,приняла заказ...Мы уточнили всё ли есть в наличии,ответ был положительный!На этом всё и закончилось!Прождав два часа у нас на столе оказались только сырная тарелка и вино!На вопрос: где горячее?нам ответили что ни лобио,ни лаваша ,ни бараньей корейки у нас не будет!!!!Видать фасоль не выросла,а барашек убежал!!!Потом нам сообщили,что сломалась плита и дополнительный заказ не возможен!Как Вам???Помоему волшебно!!!

Ваши претензии вполне обоснованы, я согласен. В цивилизованном месте (хотя я таких даже и не могу привести в пример) Вам должны были сырную тарелку и вино подарить. А плита наверняка была сломана давно. Да и не должа быть в ресторане на кухне одна плита. Есть ещё и духовка, и микроволновка. Кслову говоря, "Сакара" это такое место, куда вообще заходить нельзя.

[jippo1972 38]

ermakover,а почему не разрешаешь туда заходить?

[ermakover 260]

jippo1972 я не могу никому запретить куда-либо заходить Я как-то зашёл в "Сакуру" днём, правда года два назад, мне не понравилось обслуживание, но моё мнение субъективно, к тому же персонал в подобных заведениях меняется часто.

А вот ещё мы как-то этой зимой замерзли гулять и зашли погреться в забегаловку рядом с банком Пушкино. Вот там забавное заведение . Официант, ВАЖНЫЙ как павлин, снисходительно и неторопливо нас обслуживал. Я чуть не умер от голода, пока он подошёл. Музыкант пел так, как будто его приковали цепью. Понаблюдав за народом, я понял, что это то самое место, где русские девушки встречаются с гостями из СНГ, назначившими им свидание. Хотя я могу и ошибаться.

[LadyBoss 12]

на рынке в мясном домике купила мясо замороженное,свинина стейк...разморозила,оно все в слизи и когда стала жарить то окончательно поняла что испорчено...больше там не покупаю ничего!

[White9 31]

ermakover , прикольно, а сам-то барашка из микроволновки есть стал? Все так горазды рассуждать, что должно быть у чужого хозяина, прям жуть.

 

Многие промышленные плиты сделаны по принципу обычной плиты, внизу духовой шкаф, вверху конфорки, при этом они электрические, а не газовые. Официант мог всего не сказать, грубо говоря могла фаза выгореть на кухне и кирдык, сколько бы плит не было, мог элементарно автомат из строя выйти. Случится может что угодно и огульно говорить, что

А плита наверняка была сломана давно

как-то некорректно, вы сходите с такими пророчествами в программу Интуиция, на место эксперта пусть вас посадят.

Изменено 9 марта, 2009 пользователем White9

[Bullochkina 1 431]

Самое обидное...мы были постоянными клиентами и такое отношение!!!!!

[White9 31]

Да поверьте, это недоразумение, ещё может так случится, что повар экономный попался, долго горячего не было или вообще в тот день не было, он заранее плиту не включил, а многим моделям на прогрев нужно минут 30, а когда включил и она не заработала, там если питание есть, индикатор горит, а отдельный элемент может не работать и никто не знает, пока нос не сунет.

 

Другое дело, что официанты у нас в основном без высшего образования и донести до клиента смысл происходящего не могут, часто люди откладывают неприятные разговоры на потом, глядишь сейчас всё исправится и не нужно будет разговоры разговаривать. Беда Сакуры в этот момент была в том, что не нашлось мужественного человека, который бы через час после принятия заказа взял на себя смелость для отказа. А я бы на вашем месте уже через минут 30-40 поднял бучу, а не через 2 часа, это бы час ожидания урезало.

[ermakover 260]

White9 , а Вы случайно не повар из "Сакуры"? Что-то Вы так рьяно бросились на её защиту. Дело не в том что сломана плита, а если она сломана - стоило бы администратору извиниться и попытаться замять конфликт, чтобы ПОСТОЯННЫЕ клиенты не ушли разочарованными.

Барашка из микроволновки есть стал бы, если бы объяснили причину и извинились.

На интуицию не жалуюсь, спасибо за предложение сыграть в передаче, постараюсь им воспользоваться.

Обуждение кабаков, действительно, тема субъективная. В одни и те же рестораны ходил в разное время и всё время разное ощущение остаётся и складывается оно из множества факторов.

[White9 31]

Ага, повар, как раз из Сакуры. Двойка вам по Интуиции.

 

Просто так защищаю, потому что сталкивался с такой проблемой и прекрасно знаю, что ни один нормальный человек не будет есть с тройной ресторанной наценкой блюдо из микроволновки, во-первых не вкусно, во-вторых вы его в этой микроволновке вообще сначала попробуйте приготовить.

 

Дело не в том что сломана плита, а если она сломана - стоило бы администратору извиниться и попытаться замять конфликт, чтобы ПОСТОЯННЫЕ клиенты не ушли разочарованными.

Вот так как администратор не подошёл и квалифицированно не объяснил, я человеку и объясняю, что почти наверняка он не правильно понял, человек думает, что его не уважают, а его очень уважают, даже сильно опасаются, люди от него два часа прятались и бумажки с жребием тянули кто пойдёт.

В общем вы, Bullochkina, не расстраивайтесь очень сильно, они попали больше вашего, поверьте на слово, цены на промышленные плиты начинаются тысяч от 30 рублей и уходят далеко за горизонт (если конечно не брать с одной конфоркой, вряд ли такая в Сакуре). А если ремонтировать, то они на гарантии пока приедет мастер столько клиентов уйдёт, что проще ещё одну купить.

[Bullochkina 1 431]

White9 спасибо...успокоили...

[wlip 10 909]

ermakover

White9 хозяин или у него на службе.