Пиво (для любителей и профессионалов)

[victorian 8 431]

Как то в Праге, в пивнушке спросил у официанта - В чем секрет чешского пива? Хитро подмигнув, тот ответил - Зато у вас водка хорошая.

[ingvar 0]

Это так-на неконкретный вопрос-неконкретный ответ...Вообще-то в пивных иногда принято угощать официантов,в данном случае возможно официант хотел получить стопку(štampidlu) водки.В данном случае заказывается водка и предлагается официанту выпить просто.А зачем разговаривать с официантом-это обслуга,его работа обслуживать вас...

[PravdaMan 227]

Что щас в Праге народ к пиву в закуску берёт?

[Жаворонок 154]

Что щас в Праге народ к пиву в закуску берёт?

Мы в Праге брали на закуску свиное колено, свиные ребрышки на гриле, колбаски, жареные на гриле (естественно не за раз)). На "Крушовице" на дегустации предлагали сосиски маринованные с луком и обычные сосиски. Там же сказали, что чехи не пьют пиво с рыбой. И вообще обратили внимание, что часто в пивных просто нечем закусывать, можно просто попить пиво. А в заведениях где есть что и выпить и закусить, чехи вполне могут пить вино, и кушать спагетти. Это наши собственные наблюдения)

[Жаворонок 154]

А зачем разговаривать с официантом-это обслуга,его работа обслуживать вас...

А нам сказали, что после последнего опроса чехов выяснилось, что профессия официант в Чехии самая престижная. И еще рассказывали байки, что официанты часто так высоко задирают нос, что уже не видят посетителей) Везде, где побывали, обслуживали только офицанты-мужчины.

[victorian 8 431]

Про закуску. Вот все кнедлики хаяли, а мне понравились. Ещё запомнилось свиное колено, вкусное но огромное, ел его два дня

 

ingvar Ещё интересует принципиальный вопрос - как у вас с тестированием-free cосисок с пивом в торговых залах супермаркетов? У нас это народное движение набирает силу.

 

 

PravdaMan

Был на праздниках, съел в торговом зале полкило сосисок, запил пивом! НИКТО НЕ ЗАМЕТИЛ.

Самая, думаю, дерьмовая служба безопасности из всех супермаркетов, котороые я посещал.

 

Изменено 20 мая, 2010 пользователем victorian

[Tuschik 38]

Работаю в последнее время поваром в пригородном ресторане-пиццерии.

ВАУ! а где учились?

[ingvar 0]

Престижной эта работа не может быть,зарплата небольшая-но на чаевых в сезон можно прилично заработать.Здесь сытые ходят "на пиво" и таких понятий нет совсем.Конечно если долго сидят и выпивают,то это могут быть -Утопенцы(utopenci/сардельки в лукопаприковой острой пикантной заливке-уксусной),топинки(кусок хлеба во фрютере-натрёный чесноком и посыпанный тёртым сыром),сыр(шарики сыра обваленные в красном сладком перце),канапе и что-то подобное.Долго сидящие в пивной -заказывают "турка"(турецкую каву),чтобы освежить состояние и продолжать дальше в пивном марафоне...Алкоголь -обычно туземски ром(чешский),фернет,водку,зелена(мятный ликёр),в последнее время больше стали (молодёжь) виски и абсинт.Утопенцы -в русском понятии скорее"сардельки нежные" в маринаде(лук-паприка).

[ingvar 0]

В основном работа официанта "на бригаде"(временная сезонная),подрабатывают в основном студенты.Исключая конечно большие рестораны.Для еды есть время обеденное,но скажем для приезжих в Праге кухня работает до вечера.У нас кухня работает до 10 вечера,но в основном пиццу с развозом.

[ingvar 0]

Здесь сосиски с пивом не тестируют,а зачем?Можно пойти в баварскую пивную...Окончил здесь на сертификат-"Изготовление деликатесов холодной кухни " и др.

[Tuschik 38]

ingvar

т.е. Вы учились в Чехии? А с Пушкино что Вас связывает?

[ingvar 0]

Здесь писал об этом 14.04.2010,раньше жил в Мамонтовке.

[ingvar 0]

Вот здесь некорое инфо по руспиву:www.playbeer.ru,те кого интересует инфо по немецкому пиву можно посмотреть здесь(включая форум):www.pivo-bier.de.C дружеским приветом к любителям пива,Ingvar.

[Tuschik 38]

ingvar

это что за сайт по руспиву?

[ingvar 0]

Это сеть магазинов пива-Путь к живому-.Посмотрите сами...