Нормального хлеба сейчас не найдёшь

[alenushka 3 103]

Тема то про ужасный Ивантеевский хлеб и что с этим делать.

Самим печь))

[Е в г е н и й 3 169]

Если не ошибаюсь, цены на определенные сорта хлеба регулирует государство. А как можно увеличить прибыль при фиксированной максимальной цене? Один из способов, полагаю, - снижение себестоимости хлеба. Себестоимость может снижаться и за счет более дешевого сырья. Есть соблазн использовать хоть в небольших количествах более дешевую муку из фуражного зерна.

[Гость Тутси(Надя)10]

на сегодня Ивантеевский хлеб самый лучший

 

есть батоны "повкуснее", но ... только потом, то крошится не порезать, то на желудке от "добавок" неприятные ощущения ...

[jippo1972 38]

на сегодня Ивантеевский хлеб самый лучший

 

есть батоны "повкуснее", но ... только потом, то крошится не порезать, то на желудке от "добавок" неприятные ощущения ...

Про самый лучший это шутка,наверно,а Надежда?

[tigra 57]

на сегодня Ивантеевский хлеб самый лучший

 

есть батоны "повкуснее", но ... только потом, то крошится не порезать, то на желудке от "добавок" неприятные ощущения ...

 

+1

поддерживаю, Ивантеевский оч вкусный, и ниче он не плесневеет через 2 дня - ну через неделю может - но у нас столько не лежит... ))

может некоторые магазы за Ивантеевский выдают какое-нить г-но? на батонах же не написано - они ж на поддонах привозятся, поэтому тут все и ругаются что невкусно...

Изменено 22 июня, 2011 пользователем tigra

[jippo1972 38]

Так может,как всем нормальным производителям,Ивантеевскому комбинату заняться выявлением точек,торгующих якобы их хлебом? Потому как это сильно подрывает их имидж и репутацию.

Может кто знает есть ли где инфа где официально продаётся ивантеевский хлеб? Может на самом деле не так всё плохо? Тогда может получится так,что в "плохих" точках продаётся подделка.Вот это и хочется знать,нас травят специально или официальный производитель в этом не виноват.

Изменено 23 июня, 2011 пользователем jippo1972

[ГЛЮК 1 202]

на вкус и цвет..., как говорится

Мне очень нравится Каравай СВ, беру там зерновой багет и багет с отрубями. Покупаю багет на неделю и ничего не плесневеет, храню в обычном пакете в кухонном шкафу. Выпечка у них очень вкусная - пирожки, слойки всякие.

Чёрный очень вкусный Измайловский в палатке на московском пр-т у станции.

Ивантеевский хлеб мне не нравится вообще.

Изменено 23 июня, 2011 пользователем ГЛЮК

[Pavel1976 516]

Поддержу "Каравай"

[PinkZebra 34]

Лучше всего купить хлебопечку и печь самим любой хлеб, по своему рецепту, не надо ходить в магазин, хлеб вкусный и качественный, без химии, кроме того , сейчас многие хлебопечки делают йогурт и масло даже.

А качественный хлеб сейс\час не купишь, тк везде улучшители хлеба и !!!остатки старого хлеба ( смотрела среда обитания), даже , если хлеб вкусный, то это не говорит о том, что он качественный.

Качественный=домашний ИМХО.

[Натурайс 2]

Соглашусь, ивантеевский хлеб лучший из местного, особенно в обычных пакетах, не запечатанный. Щелковский вообще отстой, если его похранить то косяки вылезают, мокнет, плесневеет и прочее. По моему, там используются все современные технологии химической промышленности! Вообщем, бойкот ему.

[Roy 5 536]

Что-то у меня с хлебопечкой не полуается хлеб нормальный. Все время сыроватый какой-то. Хотя делаю по рецептам, приведенным в инструкции.

[Слоня 11 115]

приведенным в инструкции

Зайди на форум в "хлебопечке" там разные мнения по поводу инструкций..

- Я добился своих норм индигриентов на глазок, от инструкции взял только мерки.. остальное на форуме

- Сыроватый - может переборщил с жидкостью..А вообще поднялся то?

[Roy 5 536]

Слоня

Поднялся. Я его делал по классическому рецепту для белого хлеба: мука 550 (просеял, ясен пень), 300 грамм молока, пакет дрожжей, 1.5 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л сахара, 1 ч.л. соли. И оба раха фигня выходит. Прям таки разачаровываюсь в себе, особенно если учесть что с мультиваркой не лучше получается - вроде инженер, и в кулинарии тоже шарю, а тут такие обломы

[Слоня 11 115]

300 грамм молока

Оч многа...15о-170..если без закваски..

[ГЛЮК 1 202]

Сижу вот, кофе пью с нежнейшим сочником от Каравай СВ.