Кулинарные хвастики

[Molly Malone 4 452]

@Jane-z82,

2 литра воды, 20 гр. сахара, 50 гр. крупной соли, 15 гр. нитритной соли. Если нет нитритной, то, соответственно, 65-70 гр. просто крупной.

4 лавровых листа, 5-6 душистого перца, 4 гвоздики, 7 черного перца и пару щепоток сушеного майорана.

Окорок на 3 дня погрузить в рассол. Потом промыть слегка и натереть паприкой, чесноком и зернами горчицы. Готовила в мультиварке (на моей можно выставлять температуру). Пакеты специальные, у меня ость вакуумный упаковщик. Можно и в пищевую пленку завернуть, в несколько слоев.

[Алешкина 8 547]

открыла сезон, расчехлила здоровенные кастрюли и банки

клубничное

[Алешкина 8 547]

И параллельно с постом в пп вчерашняя курица пири-пири со вчерашней же вишней

[В@ниль 3 332]

Наткнулась случайно на упоминание о лавандовом сиропе. Как раз и лаванду уже собирать надо было. Прикольно. Ароматно.

[Алешкина 8 547]

Хотела запостить в Худеем со вкусом, но решила что худеющие меня проклянут. На самом деле она вся правильная без мазика, с куриной грудкой и так далее. Маринованные лук и морковь - тоже самопальные. Промазала обезжиренным творожком с горчицей и травами

[Molly Malone 4 452]

Субботний обед

Изменено 1 августа, 2017 пользователем Molly Malone

[Алешкина 8 547]

Субботний обед

баранью корейку узнала, а на решетке что? И что за соус?

[surickoff 52 853]

@Molly Malone, с этим и близко к теме о похудании не подходите - побить могут

[Алешкина 8 547]

@Molly Malone, с этим и близко к теме о похудании не подходите - побить могут

после миски оливье - прямо обязаны

[Molly Malone 4 452]

с этим и близко к теме о похудании не подходите - побить могут

Учитывая, что весь тазик оливье я практически весь сама съела

 

 

а на решетке что? И что за соус?

Куриные крылышки на решетке, а соус - азиатская заправка к утке. Сок мандарина, соевый, имбирь, сок и цедра лимона, рыбный соус, бальзамик, чили перец, сахер. Короче, все, как ты учила  

 

Изменено 1 августа, 2017 пользователем Molly Malone

[Алешкина 8 547]

 

 

Короче, все, как ты учила

хорошая девочка, прилежная ученица

[JuliaGEm 53 099]

@Molly Malone,Оля, ...........  )))

Это прям таки неприлично уже

***ушла топить слюну в тушеной капусте***

[Molly Malone 4 452]

 

 

***ушла топить слюну в тушеной капусте***

Обожаю тушеную капусту! Тмина добавить побольше, кориандр, паприку, чеснок, лук, морковку, мясо куриных бедер без кожи, петрушку с укропом. Ням  
 

[JuliaGEm 53 099]

Хрен там

Капуста, морковка, лук, сладкий перец, помидор (желтый правда) и... сельдерей еще надо бы, а нету.

И никаких там вам сверху плюшек

[Санни 13 915]

@JuliaGEm, и  хрен ?