Кулинарные хвастики

[Roy 5 536]

Ну вот Вы не перестаете меня удивлять своей ограниченностью. А как же груша и козий сыр? Сладкая свёкла и фета? Солёная карамель?

Сладкая сушеная рыба к пиву. У меня коллеги так хотели хоть че-нить соленого поесть в Тайване, зашли в бар:

"... там и вобла сладкая, мы в один голос ну ...твою..., подбижали два китайца по-виду, и говорят, вы тоже русские, у нас корюшка соленая есть, пошли за наш стол "

[я и . 4 938]

Ну вот Вы не перестаете меня удивлять своей ограниченностью. А как же груша и козий сыр? Сладкая свёкла и фета? Солёная карамель?

удивляйтесь дальше и мою ограниченность вполне можно обозвать верностью традициям.

А грушу с козьим сыром даже пробовать не буду - они у меня на разных уровнях вкуса.

И свёклу с сыром тоже не буду , я её ем с чесноком и майонезом ...зимой,

[Zet 1 983]

Нам уже семь!

Ну очень вкусно!)))

[Алешкина 8 546]

@Zet  отлично просто!\

верхний слой - черника?

[Zet 1 983]

20 минут назад, Алешкина сказал:

@Zet  отлично просто!\

верхний слой - черника?

Да!

[Алешкина 8 546]

Замороженные ягоды кизила, много льда и брют, разбавленный водой...

[Алешкина 8 546]

Абсолютно не стесняясь, без зазрения совести

Совершенный бутерброд - ничего лишнего!

[Алешкина 8 546]

одна я походу ем)))

[Krosh 15 810]

Ага) а я одна завтракаю)

[Санни 13 914]

и прикрываю во всем этом вас я (с) ... в смысле запиваю... поэтому не выкладываю  

[mamaOli 3 118]

девушки, здесь в рецептах мелькает нитритная соль. Где ее купить?  И насколько она необходима в ветчине и окороке? Что она дает - вкус, цвет?

[Алешкина 8 546]

в эти выхи было так:

[surickoff 52 840]

@Алешкина, это всё конечно очень красиво и наверняка вкусно, но что это ? 

[Molly Malone 4 448]

В 07.08.2018 в 22:25, mamaOli сказал:

девушки, здесь в рецептах мелькает нитритная соль. Где ее купить?  И насколько она необходима в ветчине и окороке? Что она дает - вкус, цвет?

Купить ее можно только в специализированных магазинах. Самый известный - emkolbaski.ru

Она дает розовый цвет, получается как промышленная ветчина и окорок. И, несомненно, тот самый "ветчинный" вкус. 

 

[Алешкина 8 546]

12 часов назад, surickoff сказал:

@Алешкина, это всё конечно очень красиво и наверняка вкусно, но что это ? 

все просто:

1 фото - легкий овощной супчик с булгуром и домашним лимонадом

2 фото - карп. просто жареный карп в кукурузной муке

3 фото - офигенный салат из жаренных баклов, подгриленной груши, базилика и брынзы с заправкой из бальзамика, немного сока лимона, чеснока и гречичного масла