Кулинарные хвастики

[Dolce 1 492]

@Алешкина, а где уже продают помидоры с зелеными семенами, дорогие? А то в Глобусе бурые по 440 лежат, они вкусные, конечно, но цена

[Санни 13 915]

 

 

Требует? Зачем???

не так написала я 

должен застыть 

и бисквит после выпечки отдохнуть 

поэтому и выходит около 2-х дней на приготовление 

[Demid 4 952]

Интересно! А почему? У меня слои совершенно одинаковые, их основа - взбитые сливки и маскарпоне (делаю одну на все три шоколада, а потом делю на весах), в нее добавляю шоколады с молоком, сахаром и желатином, все консистенции взбитых сливок, в общем. 10 минут достаточно.

у нас с вами разные рецепты, в моем маскарпоне нет, на выходе примерно 2500 гр получается около 1500 тыс

http://mom-story.com/2016/10/tort-tri-shokolada/

Изменено 11 мая, 2017 пользователем Demid

[Алешкина 8 546]

@Алешкина, а где уже продают помидоры с зелеными семенами, дорогие? А то в Глобусе бурые по 440 лежат, они вкусные, конечно, но цена

у нас в заветах в овощном киоскевкусные, настоящие, 299 ща кило

[Buttercup 467]

разбавлю тортики

7.JPG

какое мяско красивое! пойти на обед пожарить что-ли...

[Dolce 1 492]

у нас с вами разные рецепты, в моем маскарпоне нет, на выходе примерно 2500 гр получается около 1500 тыс

http://mom-story.com/2016/10/tort-tri-shokolada/

этот рецепт у меня тоже есть

[Zet 1 992]

этот рецепт у меня тоже есть

а Ваш рецептик можно?

с маскарпоне наверное уж очень жирно получается.........

[Ирина* 2 537]

 

 

на выходе примерно 2500 гр получается около 1500 тыс

проще машину купить

[Dolce 1 492]

а Ваш рецептик можно?

я делаю по этому рецепту, но без глазури http://alexmilana.co...-tiliteletesto/

 

 

 

с маскарпоне наверное уж очень жирно получается.........

а зачем вам рецепт жирного торта?

Изменено 11 мая, 2017 пользователем Dolce

[Demid 4 952]

проще машину купить

​ну ни каждый день такие торты делаешь...тем более такой большой....а на праздник не дорого....ну во всяком случае дешевле чем под заказ..а сложного в исполнении ничего нет..

Изменено 12 мая, 2017 пользователем Demid

[Molly Malone 4 448]

Мои первые в жизни самодельные колбаски!   Белые мюнхенские. Намаялась, конечно, с ними вчера, ибо процесс трудоемкий.

Кишки и специи куплены любимым мужем в магазине "Емколбаски".

Думаю теперь замахнуться на Любительскую

[Zet 1 992]

я делаю по этому рецепту, но без глазури http://alexmilana.co...-tiliteletesto/

 

 

 

а зачем вам рецепт жирного торта?

Я хочу найти идеальные пропорции для себя из всех рецептов, потому, что по моему рецепту, слои получаются очень плотные и ненасыщенные, чего то не хватает в них. 

Возможно как раз маскарпоне и не хватает.

 

 

ЗЫ. Мне кажется, что этот торт выгодно делать врачам и другим госработникам, которым часто дарят шоколад.

[Demid 4 952]

 

 

слои получаются очень плотные и ненасыщенные

​в каком смысле ненасыщенные?....

[Dolce 1 492]

Я хочу найти идеальные пропорции для себя из всех рецептов, потому, что по моему рецепту, слои получаются очень плотные и ненасыщенные, чего то не хватает в них. 

Возможно как раз маскарпоне и не хватает.

 

 

ЗЫ. Мне кажется, что этот торт выгодно делать врачам и другим госработникам, которым часто дарят шоколад.

Сделаете если по этому рецепту, то напишите, пожалуйста, свои впечатления. Я только такой ела, мне всего хватает в нем и нет перебора, как с шоколадным, который любит мой муж.

[Zet 1 992]

​в каком смысле ненасыщенные?.

я не знаю как это объяснить, просто как шоколад с желатином ешь, нет сливочности и воздушности.