Кулинарные хвастики

[Ded Mazai 10 208]

  В 25.01.2014 в 22:53, Irochkina сказал:

Дед Мазай, прямо вот так сам мотнулся и "вот этими вот руками"?

Снимаю шляпу .

Ну какбэээ, сам но и не сам... Под чутким руководством волшебницы кулинарного фронта...

[Nayana 663]

Ханум ммммм.....

[Nikandra67 1 116]

  В 28.01.2014 в 08:24, Nayana сказал:

Ханум ммммм.....

....что за красотища?...как готовится?..

[Nayana 663]

ну вот так http://www.gastronom.ru/recipe/5717/hanum-parovoj-rulet .Можно добавить картошку или тыкву, или овощную начинку из перца, лука и моркови.

[Алешкина 8 547]

@Nayana, ой ням-ням какой, аж слюни побежали.... а у меня так красиво не получается, трескается почему-то. Может скручиваю плотно?

[Nayana 663]

Может начинки много? Тесто хорошо вылеживается?

[Алешкина 8 547]

  В 29.01.2014 в 09:37, Nayana сказал:

Может начинки много? Тесто хорошо вылеживается?

да вроде. начинки - да, может и много. как вариант - тесто слишком тонко раскатываю?

[Zet 1 993]

  В 28.01.2014 в 08:24, Nayana сказал:

Ханум ммммм.....

А подскажите,пожалуйста,из индейки получится вкусно?как думаете?

И ещё помидоров у Вас там не видно,их обязательно класть? 

[Nayana 663]

Из бедра индейки... и картошечки вкусно будет, еще масличка сливочного дробавьте, можно и грудку, но тогда точно масло нужно. Помидоры я не кладу, только в соус.

Изменено 29 января, 2014 пользователем Nayana

[svolosh2007 515]

А я б похвасталась домашними чебуреками, лазаньей и свиными ребрышками на гриле с печеной картошкой. Но... все съели, даж сфотать не дали(((... Хотя о чем это я? Моментальное поглощение харча - главная награда повара

[victorian 8 436]

 

 

  svolosh2007 сказал:

А я б похвасталась домашними чебуреками, лазаньей и свиными ребрышками на гриле с печеной картошкой. Но... все съели, даж сфотать не дали(((

Пока не покажешь   - Не верю!

[фрухарберт 8 224]

  В 03.02.2014 в 04:15, victorian сказал:

Пока не покажешь   - Не верю!

Вот,вот! НЕ ВЕРЮ! Приглашай!Заценим!

Изменено 3 февраля, 2014 пользователем фрухарберт

[Molly Malone 4 448]

Густой и наваристый томатный суп с рыбными клецками. Диетический    Подходит для диеты Дюкана, но рекомендую всем, очень вкусно.

Сварила бульон из головы и рыбьего хвоста (судак). Обжарила чеснок, лук порей, морковь кубиками, желтый перец и банку томатов в собственном соку, немного сладкой паприки, соль и перец.

Клецки: филе сырой рыбы в блендере (у меня семга), лук, петрушка, соль, перец, кукурузный крахмал, яйцо. Закинуть клецки в суп после овощей, чтобы все кипело, и клецки схватились.

Получились очень нежные тефтельки.

В конце лавровый лист и много зелени.

И еще добавила в суп немного креветок.

Изменено 6 февраля, 2014 пользователем Molly Malone

[victorian 8 436]

@Molly Malone,

Какая же ты прекрасная хозяюшка! и вообще..

Вот теперь  не успокоюсь, пока такой же супчик не приготовлю!

Изменено 7 февраля, 2014 пользователем victorian

[надюня 940]

Пирожки жареные с картошкой и булочки с маком.