Кулинарные хвастики

[LockAl 9 050]

у нас в честь праздника "Яблочная галета" http://www.kuking.ne...1534841#1534841

отличный вариант для чашечки кофе. тесто получилось нежное и рассыпчатое. у меня только одно пожелание для тех кто попробует это повторить, делайте ДВОЙНУЮ порцию

[angelok2405 48]

@фрухарберт, спасибо за рецепт Мусаки, попробую сделать. На отдыхе попробовали, очень понравилось, и что интересно, там где я ела, сверху посыпали молотой корицей немного, это придало такой пикантный вкус, хоть и корицу я представляю только с яблоками, а тут так вкусно было, главное не переборщить с корицей.

[victorian 8 435]

Сегодня у меня вареники, рецепт классический, главное чтоб - с пылу с жару, жена их не очень то, а я люблю под настроение

[gimini 19 694]

А косицы-то какие знатные заплел, у меня такие не получаются

[фрухарберт 8 224]

@LockAl, скажи,пжл.,рецептик теста! Что-то типа песочного?

[LockAl 9 050]

фрухарберт

я вроде ссылку на рецепт вставила

165 гр. муки

90 гр. холодного сливочного масла порезанного кубиками

4 ст. ложки ледяной воды

1/4 ч. ложки соли

1 ст. ложка сахара

1 пакетик ванильного сахара

3 шт. крупных яблок сладкого сорта

 

Смешать в миске муку с солью,сахаром и ванилью,добавить масло, растереть все в крупную крошку, затем вливать по столовой ложке воды и размешивая вилкой замешивать тесто,оно должно стать немного мокрым, помять его немного руками,скатать в шар,завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Изменено 13 июня, 2012 пользователем LockAl

[фрухарберт 8 224]

@LockAl, спасибо! Точно,есть ссылка,только я сначала спросила,а потом увидела...

Сейчас галету забабахаю,а-то не знаю куда девать 3-и сладких яблока!

Изменено 14 июня, 2012 пользователем фрухарберт

[.Nusha. 12 931]

мой сегодняшний завтрак.........

[LockAl 9 050]

фрухарберт

да всё бывает. бывает и ссылки не открываются.

[фрухарберт 8 224]

@.Nusha., вот это пооончики,-суперпон!

[.Nusha. 12 931]

@фрухарберт,

вкусно но не то...... , млин вот как бы узнать рецепт пончиков с Роснефти, я по ним слюнями вся истекаю........., никто случайно не знает?

Изменено 14 июня, 2012 пользователем .Nusha.

[фрухарберт 8 224]

@LockAl, спасибо! вчера пекла галету с яблоками(по вашему рецепту),-весчь!!!Пальчики оближешь! Я ещё корицей сверху посыпала,во--->

[LockAl 9 050]

фрухарберт

галета хоть внешне на красавицу и не претендует, за-то на вкус отлично (для меня)

у меня на очереди стоит Кростата с черникой и миндалём. http://gerbera1.livejournal.com/313255.html#cutid1

быстрее бы уже ягоды поспели. делала в прошлом году, до сих пор вкус помню

[LockAl 9 050]

сегодня делала рулет из дрожжевого теста с сухофруктами под красивым названием КРАНЧ. почитав литературу выяснилось, что КРАНЧ по технологии приготовления не что иное как наш КАЛАЧ. http://forum.say7.info/topic6404.html.

[фрухарберт 8 224]

@LockAl, да мне тоже вкус ооочень понравился и,главное(для меня) тесто простое и его мало(и ещё я тесто не раскатывала на столе,а раскладывала сразу на пергаментной бумаге,-руками)!

Обязательно сделаю с черникой и миндалём(кстати,думаю,что он и с клубничкой будет очень недурственный... ).Спасибо,за рецептики!

Изменено 17 июня, 2012 пользователем фрухарберт