Кулинарные хвастики

[Дин@ 484]

@olgunchik, @БОБИК, тесто слоеное дрожевое, а внутри обычная вареная колбаса

http://www.edimdoma.ru/retsepty/27919-rozochki-sloenye-s-kolbasoy вот рецептик

[БОБИК 881]

@olgunchik, @БОБИК, тесто слоеное дрожевое, а внутри обычная вареная колбаса

http://www.edimdoma....enye-s-kolbasoy вот рецептик

 

Спасибо!!! Взяла в копилочку!!

[fktirby 290]

LockAl, Лена, спасибо за рецептик канеллони. Очень вкусные, главное из разрешенных для меня продуктов (немного приболела, строгая диета), единственное, они у меня при варке малость расползлись, но я думаю, что тесто очень тонко раскатала. Советую всем, очень вкусненько :appl:

Изменено 5 июня, 2012 пользователем fktirby

[LockAl 9 050]

fktirby

Катя жалко что расползлись. наверно всё же сейчас мука на муку не похожа. у меня дочка фанатка вареников. так я теперь кручу каннелони со сладким творог и все счастливы (это только так говорится что дочь любит а там до кучи все сбегаются и муж , и сын, и я)

[LockAl 9 050]

porshe

значит мука не виновата. возвращаемся к первому предположению про мои ручки

[LockAl 9 050]

Татьяна, да я понимаю Вас прекрасно. а так хочется взять муку и не задумываться о результате. вот ещё год назад у меня у мыслей небыло что тесто может плыть и расползаться. а сегодня каждый день сюрприз

[LockAl 9 050]

завидую, вот честно

[.Nusha. 12 931]

@LockAl,

и я присоединяюсь, очень вкусно, я в творог правда добавила чесноку и зелени и травки всякие........там же на сайте нашла луковочесночносливочный соус, ммммм очень, очень даже........

теперь хочу так же, но в начинку картофель с грибами, а соус нашла опять там же но вечиннослвочный

[LockAl 9 050]

Nusha.

" луковочесночносливочный соус, ммммм очень, очень даже........" полностью согласна, вкусный соус. будем ждать ваши воплощения

[oXcoom 661]

Лена , на самом деле мука сейчас совсем не такая , как раньше. Хотя сейчас наверно все не такое. Макароны , только некоторые ничего. Хлеб вообще не вкусный......

А твое тесто - замечательное. И не ругай свои ручки зря.

[LockAl 9 050]

oXcoom

спасибо Галина. просто хочется понять что я делаю не так (в смысле теста).

[oXcoom 661]

Как художник художнику. Я вчера делала блины и тоже долго думала .... Что не так???? )))

Изменено 5 июня, 2012 пользователем oXcoom

[Nikandra67 1 115]

Люля

и я не умела а в один прекрасный день намешала всё в чашке и назвала свекольником. мои домашние считают что так и должно быть (вот такая правда жизни).

3 шт маленькой свеклы или 2 средние сварить (можно в микро)

2 средних огурца

0,5 л кефира

зелень, соль и перец, мне нравится чуть добавить чесночка

3-4 яйца (варю на человека по яйцу, нас четверо)

если густо получается развожу кефиром (он бывает густой или жидкий) или водой кипячёной

 

я делаю "оливье" с вариациями и развожу свекольным холодным "бульончиком" и добавляю яблочный сок и немного яблочного уксуса..свекровь у которой первый раз попробовала добавляла яблочный сок, действительно, пикантно)

[Nikandra67 1 115]

пролистала...так и не нашла-каннелони..тесто понятно, а потом?..начинку положить и в трубочку скрутить? и..варить?в духовку?..в соус?..

[mamLusik 5 770]

Ну не знаю...Работаю с ней ежедневно-ну ничче не ползет...

 

Ой, а поделитесь, пожалуйста, какой мукой Вы пользуетесь...

Мне вот нравится из Российских производителей --Тихорецкая ( одно время она еще называлась Кубаночка)..Но вот, как только я ее распробовала, так сразу она и исчезла с прилавков...