Кулинарные хвастики

[Staff 20 058]

@Dodgy Banana,

 

слюни текут))

 

а вот эти завёрнутые это блинчики из яйца?не?

[cobra 11 908]

@Dodgy Banana,я тоже слюнои захлебываюсь! Расскажи, как это сотворила?

[Dodgy Banana 5 488]

Спасибо за комплименты.

Том-ям делаю последнее время на глаз. За основу брала изначально этот рецепт, но перца, острой пасты и листьев кафирского лайма кинула меньше, чем надо (из-за этого он не такой красный, как хотелось бы), и в этот раз обошлась без грибов, но с яичной лапшой. Кинзы взяла маленький пучок, но можно было бы и больше.

Блинчики тут, но я часть сделала со свининой, а другую часть с креветками.

[Dolce 1 492]

@Dodgy Banana, красота какая и экзотика! Браво, Катя!!!

А палочки какие интересные!

 

Катюш, отдельное спасибо за наводку с устричным соусом! Я прям на него подсела

[Dodgy Banana 5 488]

@Dolce, Танюш, это не палочки, а ложка и вилка (азиатская лапша поедается именно так, примерно как спагетти).

Ими я уже когда-то тут хвасталась:

 

За соус - пожалуйста, рада, что он понравился))

[Ямочка 2 170]

@Dodgy Banana,

вааааууу )) спринг роллы надо срочно научиться. муж любит, я не умею )

[LockAl 9 050]

накатала я сегодня пельменей, почти в промышленных масштабах. честно признаюсь делаю с помощью пельменницы. сначала мучали угрызения совести по поводу применения этого приспособления. но как только кол-во едаков увеличилось угрызения меня покинули. ну так вот, осталось чуть теста от пельменей и напекла я чебуреки с тыквой и изюмом. получила бонус за труды

[Irochkina 21 196]

LockAl, прямо пять баллов!!! Ручные пельмени! Чебуреки! Это Вам не просто так!!!

А я вчера рульку свиную с квашенной капустой тушила. Даже сфотографировать не успела-муж с работы пришел и бац-нечего фотографировать.

Вывод: все мужчины немного немцы, если это касается свиной рульки...

[LockAl 9 050]

Irochkina

спасибо. я прекрасно понимаю вашего мужа. мне и самой фотик ненужен когда перед носом пахнет рулькой

[Ямочка 2 170]

@Irochkina,

про мужчин в точку )))))

[БОБИК 881]

Девочки всем привет!!!! Я не очень люблю "хвастаться", но потихоньку рассматривая ваши шедевры, тоже решила "выпендиться"

 

На день рождения мужа пекла торт "Три шоколада" по рецепту edelstein из темы "Мастичные торты"(за что ей ооогромное спасибо)

http://forum.pushkin...B/page__st__440

 

Получилось оооочень вкусно!!!!!! Но конечно у меня были косяки:

1. так как меня отвлекали дети, нижний слой получился не очень четким.

2. у меня была форма 28 см в диаметре и поэтому слои тоже получились не такими высокими и четкими......

 

 

Но необыкновенный вкус (а тем кто любит шоколад, вообще отпад) и , естественно каллооооооооооории зашкааааливают

[БОБИК 881]

и в разрезе

[nadezhda75 533]

Очень аппетитно выглядит.

[БОБИК 881]

Вот сколько талантов на Руси...А?Браво!Браво!Браво!!! :appl: Я не сластена и акцент всегда делала на сытную выпечку...теперь ,думаю,может и зря.....

 

 

Спасибочки дорогая!!!!!!!! Похвала от такого СПЕЦА, как ты, еще приятнее

[Данилка 162]

Селедочный паштет )

10 минут и у вас готова вкусная закусочка