Салаты

[Roy 5 537]

  serg71 сказал:

  Цитата

Оливкового масла накапать туда с лимонным соком и сто грамм :-)

100-грамм не в заправку, а с заправленным - а то смешают недопоняв, и продукт испортят

ну да, я об этом и говорил :-)

[LadyBoss 12]

  Roy сказал:

  mariosik сказал:

не очень представляю лимонный сок с копченой горбушей. Скорее просто масло, либо вариации на тему масляных соусов.

Я пробовал копченую горбушу, купленую в востоке.

Просто как эксперимент с тремя кусочками рыбы, на поджареном в тостере белом хлебе с листом салата-латука:

- оливковое масло с розмарином - слишком жирно

- бальзамический уксус - грубовато

- несколько капель лимонного сока, холодного, и веточка укропа - самое оно!

 

Опять же, это только мои впечатления - у всех вкусы разные. Предлагаю провести аналогичные эксперименты и поделиться впечатлениями.

лимон всегда сочетается с рыбой

[Roy 5 537]

  LadyBoss сказал:

c лимон всегда сочетается с рыбой

кроме воблы :-)

[Tigrasha 3 081]

  Roy сказал:

  LadyBoss сказал:

c лимон всегда сочетается с рыбой

кроме воблы :-)

Это с какой стороны посмотреть Вобла сочетается с пивом, а некоторые пьют пиво с лимоном

[ГЛЮК 1 203]

Mama2angels

http://www.say7.info/cook/recipe/61-Grecheskiy-salat.html

Я делала салат вот по этому рецепту. Очень быстро и вкусно.

[Настя 294]

вот такой салат у нас идет на "ура", особенно на свежем воздухе

морковка, сыр, сухарики ржаные (я беру 3корочки с беконом) и немножко чесночка, соль и заправляем майонезом

[Беспечный Ангел 206]

а вот мой салат

4 свежих огурца нарезать кубикани

по 100 гр. зеленого лука, укропа и кензы мелко нарубить

2 маленьких зубчика чеснока выдавить

соль по вкусу

заправить кефиром до состояния супа.

[LadyBoss 12]

вот салат который я сегодня придумала

-сыр 100гр.

-салатные листья

-1 банка сайры в собственном соку

-зеленый лук

заправить майонезом...вкусный и легкий

[shroom 27]

  Беспечный Ангел сказал:

...по 100 гр. зеленого лука, укропа и кензы мелко нарубить

2 маленьких зубчика чеснока выдавить

соль по вкусу

заправить кефиром до состояния супа.

100 гр кинзы - многовато будет. Всё забьёт.

[Vasilisa81 3 260]

Вчера новый салатик придумали с подругой.

-Вареные кальмары (порезать полукольцами)

-Маринованные огурчики (резать соломкой)

-2 столовые ложки соевого соуса( плюс минус)

-Майонез.

Душевненько получилось.

[Гость Гадя Петрович Хренова]

вопщим вот мы тут играем в еврейскую игру, и я их (игроков) соблазнил на форшмак

приготовляется супер быстро и при этом вкусно

берем сельдь (для особо ленивых сразу филе), отделяем естественно от костей и от кожицы

одну луковицу

одно яблоко

4 яйца

далее... на усмотрение... но это не по-еврейски кто-то добавляет картошку кто-то подс. масло

вопщим, все перемалываем (кто как, кто ножичком, кто в блендере) и добавляем сливочное масло желтки можно отделить от белков и потом из них чего-нить придумать на тарелке яблоко дает сок... и чтобы масса не расползалась рекомендуется булку вымочить в молоке и ... если что добавить

 

вопщим вот, такая закускО еврейская, переведите на русский и поймете, что означает

[Талла 141]

Спасибо Гадя, предвкусим!

[pinkpanter 0]

навеяно кальмарами:

отвариваем кальмары, картошку и морковку в мундире,

кальмары режем,

Картошка, морковка на терке.

Свежий лук меленько, лук перьями также.

Смешиваем, добавляем оливковый майонез. солим, чуть перца молотого.

Мне нра...

[Saharah 19]

Сразу предупреждаю - салат на любителя. Из всех моих знакомых единственный любитель - этоя. Сама готовлю, потом за столом сажусь к нему по ближе и сама же уплетаю

Банка консервированных ананасов (некторые бывают жестковаты, такие не подойдут).

300гр сыра, типа Российского, Тильзитера или Ольтермани.

Майонез по вкусу (стандартная упаковка на 200-230гр).

Зубчик чеснока (тут тоже по вкусу).

Соль по вкусу (я иногда солю, иногда нет, зависит от остроты сыра).

Ананасы режем кубиками примерно 1-2 см (я не люблю ананасы, которые уже в банке кубиками, они не такие сочные). Трем на мелкой терке сыр. Перемешиваем. Добавляем майонез и выдавливаем чеснок.

Можно дать салату немного постоять в холодильнике. Но лично у меня терпения не хватает

Можно есть как салат, можно на тосты из обжаренного черного хлебушка... bonne appétit

[Дивная 492]

Saharah

Вот эту вот массу (со вкусным сочетанием ананас с сыром и чесночком) без майонеза, однажды с подруженцией забабахали на корж для пиццы. От балды добавили помидорок черри и сыра побольше, запекли в микроволновке