Грибной сезон 2019

[JuliaGEm 52 662]

9 минут назад, anika сказал:

не, просто государство хочет патент на грибной сбор или налог на него ввести...

Не удивлюсь.

в Штатах же вон запрещен сбор трав и лечение ими...

чаю не надери себе, блин

жадины!

[Сандра 5 706]

20 минут назад, тётя Глаша сказал:

Пока вы, антихристы, не отречетесь от своего языческого грибопоклонства! . Вам вон пятерочек и диксей пошто в шаговой доступности настроили, шампиньонов там всяких навыращивали. Нет! Им, видишь ли, подавай треш и ужас! Им спасателей не жалко. Черт  с ними, спасателями: йожиков пошто обьедаете, нехристи???!!!

А мы с деревьев собираем. Ежики ж по деревьям не лазают. Пока. Наверное... 

[JuliaGEm 52 662]

@Сандра а вот выберем все в траве, и полезут!  

[тётя Глаша 49 005]

30 минут назад, Сандра сказал:

А мы с деревьев собираем. Ежики ж по деревьям не лазают. Пока. Наверное... 

Ироды! А белочки то вам что плохого сделали?

истинно говорю: одумайтесь! Вернитесь в лоно продуктовых ритейлеров! 

[JuliaGEm 52 662]

@тётя Глаша у белочек всё и так неплохо.

Блин, не могу видео закинуть   комп починится, покажу  

[Заветный 32 558]

2 часа назад, Е в г е н и й сказал:

Гриб этот незнакомый для москвичей, можно и ошибиться. В нём содержится токсин бледной поганки, так что исход для человека может быть летальным." Cм.

Правда, пора бы успокоиться. Именно то, что на картинке уже собрали, сварили, замариновали и сожрали, вместе с остальными опятами. 

Есть сомнения, что я живее всех живо сомнивающихся?

Последний раз повторяю, при варке грибов кладётся луковица в кастрюлю. Можно сделать эксперимент. Две кастрюли с луковицами, в одну из которых бросить одну бледную поганку.

Ту кастрюлю, где луковица синяя пробовать не рекомендую, хотя не настаиваю. Свой опыт, говорят, для некоторых индивидуумов дороже, даже если опыт этот последний

[Krosh 16 455]

А если чеснок в банке с огурцами поменял цвет?

[Заветный 32 558]

Только что, Krosh сказал:

А если чеснок в банке с огурцами поменял цвет?

Вот это как раз не страшно. Есть такой неприятно по эстетическим соображениям, но  это не смертельно. Было когда-то.

[Krosh 16 455]

Фуф... а то вдруг чего)

[Сандра 5 706]

17 минут назад, Krosh сказал:

Фуф... а то вдруг чего)

Это сорт чеснока такой (по слухам - кятайскай). Я свой ращу более десяти лет, никогда такого не случалось. А из покупного да, бывает. Но эт не страшно, говорят. 

[Сандра 5 706]

44 минуты назад, тётя Глаша сказал:

Ироды! А белочки то вам что плохого сделали?

истинно говорю: одумайтесь! Вернитесь в лоно продуктовых ритейлеров! 

Белочки то? Да ниче, сопстно. Являются только иногда не к месту))) 

А если кроме смеха, то и о белочках заботимси. Давно ещё, толь прочла где, толь подсказал кто. Когда нахожу в лесу гриб и понимаю, что он не пригоден мне (старый слишком или там с червячками) но он уже срезан, то накалываю его шляпкой вниз на еловые ветки. С шляпки рассыпаются споры, рождая новые грибницы, а  сам гриб сохнет, а не гниёт, что для белочек зимой отличный подарок

[Е в г е н и й 3 169]

12 часов назад, Заветный сказал:

Есть сомнения, что я живее всех живо сомнивающихся?

Присосавшийся же к Вам клещ, ведь,  от чего-то сдох.

 

Заявлять же о безопасности грибов исключительно по внешнему виду верха шляпок на фотографии, всё-таки,  не следует.

 

[тётя Глаша 49 005]

17 минут назад, Е в г е н и й сказал:

 

Заявлять же о безопасности грибов исключительно по внешнему виду верха шляпок на фотографии, всё-таки,  не следует.

 

Грибы на фото априори безопасные: ими уж точно невозможно отравицо- они же просто картинка. А вот свари ты их с луковицей  ... 

[anika 9 633]

Ну вообще-то конкретно смертельных грибов не так уж и много(а остальные токсичные употребляются отдельными гурманами совершенно сознательно), да и пойди их ещё и найди. Например я вот бледную поганку видела в жизни раза 2-3  всего. И так как сыроежки собираю крайне редко, только супер-молодые красные-розовые-желтые и то исключительно для мамы(вот она их отчего-то любит), то "неправильная" сыроежка даже просто не фиксируется взглядом.

 

Я уже упоминала, что после того, как батюшка посетил в конце 70-х музей грибов в Риге, мы несколько лет ТАКИЕ откровенные поганки (на мой взгляд) собирали, солили и как ни удивительно все живы), потом как-то отлегло

 

По сравнению с 80-летними грибниками-асами мы собираем категорически мало: если с ними в лес идти, таких названий наслушаешься))), да и бедноват у нас лес на грибное разнообразие. Однако по сравнению с лесом моего детства здесь есть зонтики и ещё я люблю Лопастник осенний (двойное отваривание со сменой воды и жарка в сметане. Пока жива ))))

 

Короче, не уверен - собирай только трубчатые грибы, синеющие на срезе, и белые(не розовеющие на срезе). Для проверки можно срез лизать. Если не горчит - не умрешь точно)))) Из пластинчатых - лисички(если не дальтоник конечно ;))

 

очень много буков, так как достали яблоки...

 

 

Изменено 25 июля, 2019 пользователем anika

[L i n 1 426]

Мухоморы тоже не ядовиты, если их правильно приготовить и кушать не запивая спиртным. Ибо и ежу не понятно, в чем больше яда. Все настолько относительно!

Соблазнили, еду за грибами, немедленно, завтра. Если грибы не разбегутся, будет вкусняшка