Мастичные торты

[ЕвгенияБон 1 338]

Я с новенькими, чагин покрыт сливками.

[edelstein 867]

@ЕвгенияБон, бременские музыканты - высший класс!!!

[ЕвгенияБон 1 338]

@ЕвгенияБон, бременские музыканты - высший класс!!!

 

Спасибо,только бедный ослик, такой обоз тянет

[mamLusik 5 770]

Жень. умничка...А в ослике тортик или как?

И как ты чагин покрывала сливками--просто взбила и загуститель для сливок лобавила или еще как..

[ЕвгенияБон 1 338]

Жень. умничка...А в ослике тортик или как?

И как ты чагин покрывала сливками--просто взбила и загуститель для сливок лобавила или еще как..

 

Спасибки))

Нет, ослик просто из мастики, он не большой. А тортик с паровозом, просто взбивала сливки 33%, загустителя немного добавила и немного пищевого красителя.

Изменено 29 января, 2013 пользователем ЕвгенияБон

[ADP 254]

Слушайте, а сколько по времени храниться покупная мастика?

[mamLusik 5 770]

Слушайте, а сколько по времени храниться покупная мастика?

 

год....

 

Я сегодня с "разносолом" и своей любимой шоколадной мастикой--оторвалась...

[edelstein 867]

@mamLusik, очень красиво)

[mamLusik 5 770]

Спасибо девочки...У меня сегодня был мини свадебный тортик..Котиков на одном дыхании смастерила, так что у молодых счастья будет много...

[БОБИК 881]

.Котиков на одном дыхании смастерила,

 

Люд, молодец!!! :9: :9:

Глядя на твоих котов вспомнила фразу "из молодости"----зытканско-четкашенски ))) ))) )))

[Тенере 5 429]

@mamLusik, поедем на смотрины, надо будет тебе тоже тортик заказать, для Максимки маленького.

[mamLusik 5 770]

Глядя на твоих котов вспомнила фразу "из молодости"----зытканско-четкашенски

 

Ленусь. вот веришь--муж мой сказал тоже самое.прям такими-же словами.....Вы, судя по всему, в одной песочнице сидели

[ЕвгенияБон 1 338]

А я сегодня с зомби, Машей и Холли де Люкс.

[mamLusik 5 770]

Женя. скажи, пожалуйста, а бисквит для машинки и вообще для 3Д тортов ты какой делаешь? Плотный или обычный-классический...

 

Девочки, вопросик-- а сметанкой для крема какой пользуетесь? Я обычно беру Ополье 30%. у нее срок хранения самый маленький..Обычно вообще с ней проблем нет, а тут-- даже не то-что не взбилась, а наоборот. стала водой....Вот из-за чего такое может быть?

 

Сегодня опять. мини свадебный-годовщинный..Оказывается 13 лет совместной жизни--это кружевная свадьба или ландышевая...

[ЕвгенияБон 1 338]

Женя. скажи, пожалуйста, а бисквит для машинки и вообще для 3Д тортов ты какой делаешь? Плотный или обычный-классический...

 

Девочки, вопросик-- а сметанкой для крема какой пользуетесь? Я обычно беру Ополье 30%. у нее срок хранения самый маленький..Обычно вообще с ней проблем нет, а тут-- даже не то-что не взбилась, а наоборот. стала водой....Вот из-за чего такое может быть?

 

Сегодня опять. мини свадебный-годовщинный..Оказывается 13 лет совместной жизни--это кружевная свадьба или ландышевая...

 

Я делаю бисквит типа "шоколад на кипятке", этот был без какао, с ванилью, и соответственно масло в нем меньше. Он достаточно плотный получается.

 

Люд, а ты в основном каким рецептом бисквита пользуешься?

 

А про сметану..., я обычно беру Брест-литовскую, но я все равно даже в сметанный крем добавляю сливки 33%, примерно 1/3. Проблем не позникало.