Кулинарные хвастики

[Tattianka 104]

Тыквенные булочки с изюмом

[Tattianka 104]

Конечно, не очень этично в пост выкладывать фото скоромных блюд, но уж больно красивые получились шанежки с творогом. Чего не сотворишь, лишь бы детей накормить чем-нибудь полезным

[Алешкина 8 546]

Куриные рулеты из грудки, фаршированные пряным творогом с зеленью, в отрубях. Пиво для антуража

[NIC 7 596]

Куриные рулеты из грудки, фаршированные пряным творогом с зеленью, в отрубях.

 

я тоже люблю куриные рулетики , только обычно запекаю, ни в чём не обваливая (предварительно хорошо отбив), а внутрь кладу: тертый сыр, чеснок, зелень

Изменено 10 апреля, 2016 пользователем NIC

[Алешкина 8 546]

@NIC, я адаптированно к своей диете готовила

[NIC 7 596]

 

 

я адаптированно к своей диете готовила

 

тоже хочу диету с пивом после 18-00 , научи

[Алешкина 8 546]

тоже хочу диету с пивом после 18-00 , научи

Я же сказала, что пиво для антуража. У мужа скверная привычка покупать две бутылки, а выпивать одну. Вот так и копятся в холодильнике. Два литра уже давно стоят

[NIC 7 596]

Два литра уже давно стоят

 

Стоит?! А чего это, она у него стоит? У нас небось не застоится! Мы ей голову скрутим, и по кругу - раз! (Старый новый год) 

Изменено 10 апреля, 2016 пользователем NIC

[Алешкина 8 546]

@NIC, он много работает, все время за рулем

[Дивная 492]

202 страницы не осилила бы кто каким блюдом сражает наповал, потому смело спрошу.

Девушки, кто из вас делает сам (не !!! игрушечный:молоко,творог, яйца, масло, сода, соль) свой домашний сыр. Напишите проверенный рецепт желательно на жидком пепсине или ацедин-пепсине. Забодалась уже с плохим створаживанием и образованием слабого сгустка в пастеризованном молоке (понимаю что по весне в молоке меньше кальция).

[Тортила 15 676]

@Дивная,мой старший сейчас как раз пробует делать разные сыры. Там все,как надо. Закваски,палочки/бактерии!

Через неделю будут снимать пробу с рокфора

 

 

Молодой сыр делает вечером-наутро готов.

Моцарелу делают,рикотту.

Постараюсь узнать рецепт. Мы все ели,все очень вкусно

[Дивная 492]

@rucola,вот-вот именно, про молодой сыр и моцарелла интересует пока. С рикоттой все понятно. Потому что каждый раз при слабом сгустке у меня рикотта и выходит. Заранее боагодарна за рецептик.

[Тортила 15 676]

@Дивная,попросила... не даёт,поганец). Сорри...Но начинал он вот с этого сайта - сыроделие.рф -

Там есть рецепты сыров. Но,говорит,любой рецепт надо до ума доводить,видимо,там,на сайте,тоже не всю инфу выкладывают. Например,моцарела у них не выходит-рвётся. Не могут понять в чем дело.

[Nobody 4 000]

Тоже ждала рецептик, а его зажали

[Тортила 15 676]

Увы.... Хочет открыть производство