Кулинарные хвастики

[surickoff 52 842]

Ну... если мелко нашинковать салат айсберг, то вряд ли в нем что-то «раскроется».

А вот хрень получится точно

Всё может быть, но пока не попробуешь, наверняка утверждать нельзя

[JuliaGEm 52 477]

Нууу, я бы ВСЁ пробовать никому не рекомендовала.

Бывают случаи, когда и без пробы понятно

И это я не про айсберг

[.Nusha. 12 931]

А я бы из этих картинок попробовала все...., особенно где много ягодок...

Изменено 22 апреля, 2018 пользователем .Nusha.

[Molly Malone 4 448]

Ура у меня получилось!!! Я, приготовила плов, а не кашу-шавлю! Йес йес йес!!!   

Очень сложные отношения с пловом, поэтому  рада безумно.

[helen79 2 817]

Ура у меня получилось!!! Я, приготовила плов, а не кашу-шавлю! Йес йес йес!!!

Очень сложные отношения с пловом, поэтому рада безумно.

Выглядит божественно))

[JuliaGEm 52 477]

@Molly Malone, И опять я в слюнях на ночь глядя ...

(читать с надрывом - стихи же )

Причем в слюнях несмотря на то, что сыта

[Алешкина 8 546]

Развлекаюсь в отпуске

Сегодня снова буду шашлык жарить

[Krosh 16 081]

Жестооокая!

[Алешкина 8 546]

Очень понравилось бедро курицы без кости, маринованное в кефире и специях

[Чёрт-те что... 480]

А я в последнее время так дома делаю :

куриные запчасти солю, перчу, мелко режу лук, добавляю майонез. Все перемешиваю, стоит часа 2 при комнатной температуре. Потом на противень накидала чеснок, выложила курочку, а майонезный лук из этой курицы сверху разровняла. Получается такая шапочка из лука. И на час в духовку. Лук поджаривается в корочку, у курицы вкус шашлыка).

[helen79 2 817]

А я в последнее время так дома делаю :

куриные запчасти солю, перчу, мелко режу лук, добавляю майонез. Все перемешиваю, стоит часа 2 при комнатной температуре. Потом на противень накидала чеснок, выложила курочку, а майонезный лук из этой курицы сверху разровняла. Получается такая шапочка из лука. И на час в духовку. Лук поджаривается в корочку, у курицы вкус шашлыка).

Я с майонезом не дружу. Как думаете, можно на сметану поменять или кефир?

[Чёрт-те что... 480]

@helen79, не знаю) ну, шашлык же маринуют в кефире- почему нет? Мне нравится именно то, как майонез отдает свой вкус, но я не много кладу.

[Алешкина 8 546]

Я с майонезом не дружу. Как думаете, можно на сметану поменять или кефир?

смело меняйте на йогурт, кефир или сметану

майонез не стоит запекать, это холодный соус

в кисломолочку можно добавлять разные компоненты - от уксуса до горчицы, добиваясь того "майонезного" вкуса

[Чёрт-те что... 480]

@Алешкина, а где сказано, что майонез не следует запекать? Кому как нравится.

 

Я форельку речную (да и вообще, любая белая рыба подойдет) обжариваю, одну сторону мажу майонезом и накрываю шапкой пассерованного лука. Можно в духовку на пять минут поставить, я просто держу на плите чуток. Очень вкусненько с майонезом получается! Там же его не ведро, в этих запеканиях, а так...для сливочного вкуса. А сметана и кефир дают кислинку, мне не нравится.

[Алешкина 8 546]

@Чёрт-те что..., да ради бога, запекайте на здоровье, кто бы спорил то!