Vestalka 590 Опубликовано 1 сентября, 2010 Принимайте в свою компанию! Я к Вам сегодня с пирогом к 1 сентября " Бабушкина салфетка". нарыла его на страницах инета сто лет анзад.. и вот сегодня свершилось... 2 Как говорила моя бабушка: Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать - "кто тут?" Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Vestalka 590 Опубликовано 1 сентября, 2010 Так как технология не сложна, хотя навид заковыриста, выкладываю пошаговые инструкции: Рецепт обычного дрозжевого теста: - мука - 500 г - яйцо - 1 шт. - дрожжи - 1 ст. л. - сахар - 4 ст. л. - кефир, молоко, вода - суммарно около 1 стакана - масло сливочное - 1 ст. л. - масло растительное - 5 ст. л. - соль на кончике ножа - ванильный сахар Из этого теста готовим сразу 2 рулета с разными начинками (начинки рулета могут быть и другие по собственному выбору). Начинка для одного рулета - мак - половина стакана - сахар - 3 ст. л. Мак проварить в воде до распаривания, немного размять, добавить сахар, перемешать. Начинка для второго у меня: - масло сливочное - сазар - корица По очереди намазываю ,посыпаю, посыпаюю Ингредиенты теста смешать и замесить некрутое тесто. Поставить его подниматься в теплое место. Через полчаса обмять и оставить еще на полчаса. Готовое тесто разделим на 2 части - по 1-й части на каждый рулет. Раскатываем пласт толщиной 7мм , равномерно выкладываем маковую начинку,сворачиваем рулет, отрезаем кончики.. Как говорила моя бабушка: Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать - "кто тут?" Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Vestalka 590 Опубликовано 1 сентября, 2010 Соединяем концы рулета между собой, переносим рулет на бумагу и надрезаем по кругу лепестки, делая радиальные надрезы через 1 см, но разрезая не до конца, а оставляя лепестки скрепленными между собой. Как говорила моя бабушка: Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать - "кто тут?" Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Vestalka 590 Опубликовано 1 сентября, 2010 И так разделываем пирог до конца. В итоге получается такое фигурное колечко.. Как говорила моя бабушка: Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать - "кто тут?" Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Vestalka 590 Опубликовано 1 сентября, 2010 В серединку надрезаются и выкладываются в художественном беспорядке ранее отрезанные кончики рулета.. смазываем яйцом ,в духовку и ждёмс.. Как говорила моя бабушка: Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать - "кто тут?" Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Vestalka 590 Опубликовано 1 сентября, 2010 (изменено) Второй, с корицей, почему то на один бочёк кривоват получился, но зато душистыый! Порадуйте родных, девчёнки, несложно совсем! Изменено 1 сентября, 2010 пользователем Vestalka 1 Как говорила моя бабушка: Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать - "кто тут?" Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Nikandra67 1 114 Опубликовано 5 сентября, 2010 (изменено) вот тоже че то наваяла)) перцы фаршированные с фаршем, грибами и овощами Изменено 5 сентября, 2010 пользователем Nikandra67 https://vk.com/club116396175 Детская поликлиника в ВК http://www.marykay.ru/olga.sokolova/ru-RU/_layouts/MaryKayCoreLocator/ContactMe.aspx хобби) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Nikandra67 1 114 Опубликовано 5 сентября, 2010 (изменено) и фирменные плюшечки) Изменено 5 сентября, 2010 пользователем Nikandra67 https://vk.com/club116396175 Детская поликлиника в ВК http://www.marykay.ru/olga.sokolova/ru-RU/_layouts/MaryKayCoreLocator/ContactMe.aspx хобби) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Vestalka 590 Опубликовано 6 сентября, 2010 Красота! Плюшечки с чем? просто с сахаром или не только?? Как говорила моя бабушка: Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать - "кто тут?" Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
tatysik 16 431 Опубликовано 6 сентября, 2010 первый раз сварила гороховый суп горох залила водой еще вечером, а на следующий день копченых свиных ребрышек не нашла (люди, кто-нить покупает и где?), пришлось обойтись охотничьими колбасками. а ведь вкусно получилось... а запах.... Сухой горох – 1 стакан Картофель - 2-3 шт Колбаски охотничьи – 4-5 шт. Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 3-4 зубчика Лавровый лист - 2 шт Перец горошком - 3-4 шт Растительное масло Соль Горох (предварительно замоченный) довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Затем добавить картофель и варить еще минут 15. Морковь натереть на средней терке. Лук мелко нарезать. И обжарить вместе на растительном масле до золотистого цвета. Положить в бульон лавровые листья и перец горошком. Добавить колбаску и варить 5 минут. Следом добавить лук и морковь. Мелко нарезанный чеснок. Посолить и томить еще минут 20 на небольшом огне. Нельзя убивать незнакомых людей, вдруг у них котик дома один Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Nikandra67 1 114 Опубликовано 6 сентября, 2010 (изменено) симпатишный супчик) а я с горошком Мистраль варю, он такой зелененький получается и вкус совсем другой. А я ребрышки давно не беру, лучше рульку, там мсяо больше) или тож колбаски Изменено 6 сентября, 2010 пользователем Nikandra67 https://vk.com/club116396175 Детская поликлиника в ВК http://www.marykay.ru/olga.sokolova/ru-RU/_layouts/MaryKayCoreLocator/ContactMe.aspx хобби) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Dama 34 Опубликовано 6 сентября, 2010 tatysik Покупаю ребрышки в 3-х местах. в мортаделе на горького или в палатке мясной тоже на горького (рядом с каравай св палаткой) или в пулмарте в торговых рядах, там где колбасы. сначала кладу в воду ребрышки, довожу до кипения, сливаю-промываю, еще раз довожу и снова сливаю-промываю, и уж тогда варю суп. Помница когда-то, по молодости и наивности, лет мне 18 было, решила сварить без всяких сливаю-промываю отравила мужа и сама тогож... долго мы потом на гороховый супчик смотреть не могли. Кстати еще хорошее дополнение к супу - ржаные сухарики в тарелку супа... м-м-м-м Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
MEDBEDIZZZA 78 Опубликовано 6 сентября, 2010 в мортаделе на горького или в палатке мясной тоже на горького (рядом с каравай св палаткой) я тоже там покупаю ИРИНА ICQ 222-712-029 НА ВКУС И ЦВЕТ ВСЕ ФЛОМАСТЕРЫ РАЗНЫЕ! Не знаю ничего красивей Достойной матери счастливой С ребенком малым на руках. Тарас Шевченко Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Nikandra67 1 114 Опубликовано 6 сентября, 2010 рецепт плюшек хачуууу! рецепт в принципе антикризисный) делаю правда на глаз, так что примерно- в большую кастрюлю наливаю где то литр теплой кипяченой воды туда на кончике ч.ложки соли, побольше сахару, пакетик дрожжей когда дрожжи растворяться, вбиваю два яйца и в это взбитое безобразие помешивая всыпаю муку, до густой месительной консистенции) потом руками вымешиваю, добавляю подсолнечное масло, ну..грамм сто, и вымешиваю пока не станет элластичным. подходит часа два. потом раскатываю, наливаю на блин немного подсолнечного масла, посыпаю сахаром и закатываю в рулет. этот рулет разрезаем на маленкие рулетики, ну...см.5-8 и с одной стороны прищипываем. сверху получается розочка)и в духовку минут на 30 знаю, что положено лить жидкость в муку, а не наоборот и вместо воды лучше молоко, но я делаю так,получается ничуть не хуже. всем нра)а молоко и так с плюшками выпивают ) https://vk.com/club116396175 Детская поликлиника в ВК http://www.marykay.ru/olga.sokolova/ru-RU/_layouts/MaryKayCoreLocator/ContactMe.aspx хобби) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Волжанка 733 Опубликовано 7 сентября, 2010 (изменено) вчера сделала салат. рецеп на мамахкоролева нашла. сижу лопаю.... ps: фото от туда же слямзила. вкусно!!!! мне салатик понравился. Изменено 7 сентября, 2010 пользователем Волжанка Помогите Стёпику!http://forum.pushkino.org/index.php?/topic/84515-pomogite-stirni-mame-troikh-deteiu-odnogo-iz-nikh/ Поделиться сообщением Ссылка на сообщение