Бывший "Кофе-in", ныне итальянское кафе "Пьячере"

[guy_septimiy 5]

Заглянул сегодня в кофе-ин. Заказали суши. ве принесли.. чин-чином. и даже достаточно быстро.
принесли и бутылочку с соевым соусом.. стали его наливать.. и тут замечаем:
- Горлышко бутылочки - в потеках как от неодноразового пользования.
- в самом соусе плавают семечки кунжута. Это блин что ? после гостей тот соус который остается использованый - сливают обратно в бутылочки из под кикомана?

Делайте выводы господа и дамы!

никогда туда больше не пойду!

[sistra_podonka 4 944]

а мы там вчера кушали суши и роллы. роллы были нормальные,а вот суши-угрь невозможно есть, сухой, не прожевать

 

зы. в соусе ниче не плавало. но вдрух они его процедили

Изменено 19 июня, 2010 пользователем sistra_podonka

[devaS 7 396]

guy_septimiy

ну да ...безотходное производство

[guy_septimiy 5]

боюсь что именно да - оно самое, безотходное производство.

причем официант на вопрос объяснить что это такое.. и почему начал нести какуюто ахинею - что это гости туда семечки сыпят. По его виду было видно что угадали мы верно, вот только он признаться в этом на весь зал не может.

 

отстой короче, а не заведение!

[проша 27]

Мы там частенько бываем, нам всё очень нравится, только долго заказ несут (а мы то голодные). Ну там на много лучше,чем в этом- суши около станции, соус наливают в бутылочки из под сока детского питания!

[Daya Ram 386]

суши около станции - это премиум бар кофеин по качеству кухни такого рода рядом не стоит в премиуме вкусно и аккутатно готовят. конечно, есть свои минусы, но в б/у продуктах замечены не были...

[Земляк 86]

народ, давайте будем честны. Во всех точках питания каким-то образом химичат. Вопрос только в том, как это сделать, что-бы клиент не увидел.

Идите в рестораны, где счета с тремя нулями долларов, но и там гарантий нет. По большому счету доверять можно только маленьким семейным ресторанчикам, где работают члены одной семьи уже не одно поколение и им дорога репутация жителей их маленького европейского городка.

У тут все - обычный конвеер. Пришел-ушел, следующий. Пришел-ушел, следующий.

[tatysik 16 431]

суши около станции - это премиум бар кофеин по качеству кухни такого рода рядом не стоит в премиуме вкусно и аккутатно готовят. конечно, есть свои минусы, но в б/у продуктах замечены не были...

возможно, я не такой опытный клиент, но я не заметила, что в Премиуме все настолько круче, чем в Кофеине

[Daya Ram 386]

tatysik

Лучше там, где не пытаются угодить и вашим, и нашим - и пицца, и суши и тд. Универсальность для кухни - это минус. Да, компанией посидеть, где на вкус и цвет товарищей нет удобно. Но есть суши лучше там, где на этом собаку съели

[tatysik 16 431]

даже соглашусь с Вами, но речь о двух конкретных заведениях, в которых суши (на мой взгляд) не сильно отличаются...

[Кофе in 0]

Уважаемые гости!

Приносим Вам свои извинения и проясняем ситуацию с соевым соусом:

соус Вам на стол подают в соусниках KIKOMAN, которые служат только! соусниками. Готовый соус не покупается, а готовится нашими поварами, остужается и разливается в бутылочки.

Поэтому кунжутное семечко могло попасть туда случайно. А если Вы обращали внимание на использованный соевый соус, то сам вопрос о "безотходном производстве" снимается сам собой.

Все Ваши замечания мы всегда готовы выслушать и принять меры по их устранению.

Каждый день в зале находится администратор, которому Вы всегда можете выссказать свои пожелания.

С Уважением, Мария.

Управляющая Кафе "КОФЕ in"

(496)535-03-80

[Rina_N 0]

Странно как-то...

Вы намеренно вводили в заблуждение клиентов, выдавая собственно приготовленный соус за покупной.

Не проще ли было закупиться соусниками, чем вторично использовать бутылочки соусов KIKOMAN?

[devaS 7 396]

Rina_N

ну да похоже..это ведь лучше чем признаться что соус б/у.

[sanat25 14 621]

Блин, прочитал ответ кафетерия.

Бывало пироженку с дочкой туда скушать заходили....

Теперь туда не ногой...... Соус они сами готовят, умельцы

[Rina_N 0]

devaS

Неизвестно в чем лучше признаться в том что соус б/у или бутылочки из-под соуса вторичного происхождения (откуда они их берут соус то собственноручно готовят)?

 

Интересно, а если бы guy_septimiy сразу же принесли бы извинения, заменили соусник (объяснили о происхождении соуса) + в качестве поддержки лояльности и сохранения репутации предложили бы скидку процентов 30 или еще что-нибудь в этом духе...

Может и не пришлось бы туманно объяснять что к чему...

Изменено 23 июня, 2010 пользователем Rina_N