Булочки :-)

[LockAl 9 050]

Девочки. хотите булочки, которые не стыдно гостям на стол поставить?

 

И получается такая красота:

сухие они получаются (

мелкие очень

[cobra 11 908]

 

 

сухие они получаются ( мелкие очень

Почему? 

[devaS 7 396]

Булочки с сыром, которые стыдно показать гостям Да и по фик, сами съедим.

 

[LockAl 9 050]

Почему? 

попробуйте испечь

[cobra 11 908]

попробуйте испечь

Обязательно.

Спасибо за развернутый аргументированный ответ.

[LockAl 9 050]

Булочки с сыром, которые стыдно показать гостям Да и по фик, сами съедим.

 

да ладно, вон какие румяные)

я бы уже пол тарелки съела )

[.Nusha. 12 931]

Булочки с сыром, которые стыдно показать гостям Да и по фик, сами съедим.

 

А почему стыдно то.....?, ты к ним масло сливочное чуть растопи в маленькую пиалочку, в него давленый чеснок соль и зелень, разогретые булочки надрезаю сверху и кладу туда настоявшееся масло, ммм они у тебя знаешь как заиграют... Изменено 31 июля, 2015 пользователем .Nusha.

[devaS 7 396]

@.Nusha., 

потому что кривые получились. Мне уже лень было , да и сил не было еще и красивыми их делать. В принципе со сметанным тестом я дело первый раз имела, так что это скорее репетиция

[mamLusik 5 770]

@devaS,

шикарные! аромат прям через комп чую....@devaS,--тут главное что--задернуть шторы. выключить свет и ..... слопать эти " некрасивые"булки-- запивая молочком самое то...Эх. Светик. сегодня два раза в Новой Деревне была и чАго по аромату  я не пошла  

[devaS 7 396]

@mamLusik

могу адресок скинуть))

у меня сейчас и с клюквенным морсом хорошо пошло, я правда всего одну...ну и днем парочку заточила.

 

Следующий раз попробую их сделать послаще или с изюмом.

[mamLusik 5 770]

Следующий раз попробую их сделать послаще или с изюмом.

умница--давай. дерзай. скоро не до булок будет....инстинкт гнездования.. как раз время всему научиться. а через годик будешь вспоминать заново..но уже еще с большим желанием делать... 

я люблю с маслицем и сахарком присыпанным--как бабушка делала и  в фиги закручивала. а вот сама с дрожжевым плохо дружу-- тока синнабоны получаются хорошими..

Изменено 31 июля, 2015 пользователем mamLusik

[devaS 7 396]

@mamLusik, 

У нас это параллельно идет (я про гнездование), тут больше муж и в серьезных масштабах, а я так плюшками, да настойками балуюсь...в смысле делаю.

[Алешкина 8 546]

Нашла потрясающее тесто. Добавляла цедру. В начинку - яблочное повидло и яблочный же мармелад. http://www.povarenok.ru/recipes/show/101796/

Фото не очень, что-то у меня сегодня фотки не идут

[Staff 20 058]

наткнулась на такой рецепт теста для пирогов

Пирожки за 10 минут Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление: Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

 

 

действительно что ли так можно?я неграмотнаяесли изредко ставлю опару с дрожжами то сначала опара поднимается потом тесто..

[Frand 637]

наткнулась на такой рецепт теста для пирогов

Пирожки за 10 минут Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление: Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

 

 

действительно что ли так можно?я неграмотнаяесли изредко ставлю опару с дрожжами то сначала опара поднимается потом тесто..

да есть такое дрожжевое тесто из холодильника, просто оно подходит не в тепле а в холоде, потом лучше лепится на мой взгляд не надо очень много мукой посыпать как тёплое тесто, а молоко все таки лучше комнатной температуры добавлять, вот)) а да ещё кое что сухие дрожжи лучше сначала в молоке размешать и оставить на 10 минут теперь все Изменено 21 октября, 2015 пользователем Frand