Новый год

[gimini 19 460]

Девочки, извиняюсь, если кто-то уже выкладывал, я вчера наткнулась, очень понравилось, можно оформить любой салат

[Somik 753]

gimini

Так здорово, вот фантазия у людей

[VNS 135]

gimini прикольно =)

[Гость Мудра]

Ну вот и наступил долгожданный Новый Год!!!

Рассказываем,делимся кто что готовил,как оформил и сервировал стол,что пользовалось большим успехом...Подведем,так сказать,кулинарные итоги

 

У Нас все более,чем скромно...Чисто символический праздничный стол...Гостей мы не ждали,да и не звали Сервировала стол на двоих в шотландском стиле ...Фруктов-море(я люблю!!!)Салат "Экспромт" (айсберг,черри,м/сол.семга ,соус,сухарики чесночн.),коктейль-салат фруктовый со взбитыми сливками с шоколадной и орехово-печенной крошкой,немного нарезки мясного ассорти(делала куриный рулет с цв.перцем,запекала карбонад,и три недели назад повесила вялится суджук),на горячее жаркое из говядины....Горячее муж только попробовал...Салат ушел весь...Нарезка тоже почти осталась не тронутой Фруктовый десерт съелся мужем ...и мой тоже !!!

А у Вас?

[Гость Мудра]

Из напитков был только взвар из клюквы-яблока и свежий чай с чабрецом и мятой...Горячительного не ставили стол..

Вид сервировки поближе...

[Данилка 161]

Мудра

Люблю такой стиль, очень красиво

[Гость Мудра]

Сама очень люблю...Только осталось на четыре персоны полных обеденных комплекта... Остальное частями....поразбивалось,понадкололось(я не держу надколотую посуду-сразу выбрасываю...в конце то концов-это просто посуда )...Данилка,давай хвались....еще сегодняшний стол можно щелкнуть....Сто пудов он у Вас красивый...

[Данилка 161]

Данилка,давай хвались....еще сегодняшний стол можно щелкнуть....Сто пудов он у Вас красивый...

Ой, у меня все печально, наготовила, наготовила ... а в результате даже и не посидели, муж слег и у дочки 38,5... вот такой вот НГ, а сегодня и настроения нет, вот крылышки в духовку сейчас ставлю, ничего необычного

[Гость Мудра]

Выздоравливайте....

Я уже много лет как перестала готовить скатерти- самобранки....Все равно ничего не съедается,раздается,да выкидывается,а так сервируешь и праздничный ужин готов!!!Не накладно и на другой день не болеешь от заваленного желудка....И в четвером,и в шестером сидели так же...Все равно человек не может съесть больше,чем обычно...

[Данилка 161]

Мудра

Кстати, опробовали Ваш Салат"Княжеский", спасибо за рецепт, понравился ))

[Гость Мудра]

Рада...Там весь вкус зависит от вкуса рыбы(по соли и свежести....я солю сама-делаю гравлакс/соль+сахар+водка+укроп+лимонный сок/) и огурца(он должен быть именно мягкого сладко-кислого маринада)

[Гость Карапузик]

А у нас из особо праздничного был тока тортик с украшалками из местного СП )) (кстати постный - кому надо скину рецептик)

кроме оного была еще праздничная картошка с грибами и праздничный салат из свежих овощей )) а также всякие праздничные заготовки

[LockAl 9 050]

Поздравляю форумчан с Новым годом!

У нас тоже новогодний торт. давно присматривалась к рецепту. торт "Ниигата". название манящее а вкус меня не покорил (мне вообще трудно угодить)

[LockAl 9 050]

нравится закуска " свекольный чизкейк". проще говоря это наверно суфле из свеклы с сыром и сметаной.

[Гость Мудра]

Карапузик,красивенький...Я в прошлом году тоже постилась...Нынче как то не собралась....Буду ждать Предпасхального...Хотя мясо и рыбу давно не ем(булками беру )но все же еда не постная... Скиньте мне рецепт тортика,пожалуйста

LockAl,вы закуску ничем не скрепляете?Просто блендером миксуете и в формочку на холод?