Данилка 162 Опубликовано 15 декабря, 2011 Он называется основным... Основной - это тот который плоский без выемок всяких... я думала вот таким меняю ДС "Снежинка" на "Росинку", "Буратино", "Звездочку" Моя кулинарная страничка Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Мудра Опубликовано 15 декабря, 2011 Он называется основным... Основной - это тот который плоский без выемок всяких... я думала вот таким Второй нож справа... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Данилка 162 Опубликовано 15 декабря, 2011 Второй нож справа... ну я таким ножом до утра буду резать я думала таким рефленым - чик-чик и все... жалко меняю ДС "Снежинка" на "Росинку", "Буратино", "Звездочку" Моя кулинарная страничка Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Мудра Опубликовано 15 декабря, 2011 Нет ..У этой красоты столько ньюансов.....Вот когда вы все эти листочки вырежете,вынете их из воды и прежде чем собрать вот такую композицию покроете сахарным сиропом(видите они блестят?).Так это хозяйство простоит какое то время.. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Данилка 162 Опубликовано 15 декабря, 2011 Нет ..У этой красоты столько ньюансов..... Идею с карвингом откладываем ... но берем на вооружение меняю ДС "Снежинка" на "Росинку", "Буратино", "Звездочку" Моя кулинарная страничка Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
ushactik 204 Опубликовано 15 декабря, 2011 Мудра простите, что вмешиваюсь, но можно рецепт печенюшек-пуговок и как пуговицами их сделать? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Krosh 16 398 Опубликовано 15 декабря, 2011 Сегодня в "С новым домом" были 2 рецепта альтернативного Оливье:1. Морепродукты (мидии там всякие,устрицы),картоха,морква,лук,горошек,манез (про яйки не помню); Неужели прямо устрицы ? Ага,я тоже немного недоверчиво на это посмотрела.У них там мелкие такие эти гады были,как в морских наборах бывают и про огурцы свежие забыла.Мне вот рецепт,который у нас на форуме позже озвучили (с рыбкой) больше нравится Всё будет так, как надо, даже, если будет наоборот. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Dodgy Banana 5 488 Опубликовано 15 декабря, 2011 Какое у вас тут всё красивое! Я аж обзавидовалась! Ниновижу ниграмматную реч! Режит глоза!!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Мудра Опубликовано 15 декабря, 2011 Мудрапростите, что вмешиваюсь, но можно рецепт печенюшек-пуговок и как пуговицами их сделать? Это обычное песочное сладкое тесто...(я делала на овсяной муке,но Вам лучше на пшеничной) 2 тонких стакана пшеничной муки высшего сорта, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 тонкий стакан сахара, 1 яйцо, соль на кончике ножа, сода, 1 чайная ложка сока лимона, цедра 1/2 лимона. Масло или сливочный маргарин растереть добела, добавить мелкий сахар или пудру, растереть с маслом до однородности, влить яйцо. Продолжать растирать массу до полного растворения сахара. Затем добавить соль, соду, сахар и натертую на мелкой терке цедру лимона, перемешать, всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Раскатать,нарезать тонкой рюмочкой,обратной стороной вдавить в серединку(донышко должно быть меньше верха),чтобы остался небольшой ободок...Дырочки можете сделать любыми подручными средствами Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Мудра Опубликовано 15 декабря, 2011 Салат сырный(сыр(терка)+ветчина(кубик)+жареные с луком грибы+майонез+чеснок+зелень)в миндале с веточками розмарина Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
mamLusik 5 770 Опубликовано 15 декабря, 2011 Мудра а вот 2 тонких стакана пшеничной муки--это как, сколько...Можно показать эти стаканчика( или где на них можно посмотреть)--я чего-то не представляю,У меня вообще с измерением сыпучих проблема--стаканы разные... Мое ХОББИ-дарить радость людям. Всем сладкоежкам посвящаю себя... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
mamLusik 5 770 Опубликовано 15 декабря, 2011 Мудра Данилка Девочки, спасибо за то что Вы тут представили---столько свежих идей.А самое главное искать их теперь нигде не надо, заглянул на форум переписал и готовь Мое ХОББИ-дарить радость людям. Всем сладкоежкам посвящаю себя... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
mamLusik 5 770 Опубликовано 15 декабря, 2011 Хочу поделиться своим любимым салатиком, называю его Девчачьим, потому-что легкий и сытный...Итак: 2 авокадо 1 большой грейпфрут 300 гр креветок отварных для заправки оливковое масло+лимон Авокадо режу кубиками ( без кожи), грейпфрут делю на дольки и очищаю от пленки-режу кубиками--все перемешиваю+ добавляю креветки ( но можно и без них, салат ничего от этого не теряет) + заправка ....Меня от этого салата не оторвать, подружкам тоже нравится... Мое ХОББИ-дарить радость людям. Всем сладкоежкам посвящаю себя... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Мудра Опубликовано 16 декабря, 2011 Хочу поделиться своим любимым салатиком, называю его Девчачьим, потому-что легкий и сытный...Итак:2 авокадо 1 большой грейпфрут 300 гр креветок отварных для заправки оливковое масло+лимон Авокадо режу кубиками ( без кожи), грейпфрут делю на дольки и очищаю от пленки-режу кубиками--все перемешиваю+ добавляю креветки ( но можно и без них, салат ничего от этого не теряет) + заправка ....Меня от этого салата не оторвать, подружкам тоже нравится... Ух ты!!!mamLusik ,это и мой любимый салат .Только я его еще выкладываю на заправленную соусом рукколу и соус такой же+сок грейпфрута Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Мудра Опубликовано 16 декабря, 2011 Мудра а вот 2 тонких стакана пшеничной муки--это как, сколько...Можно показать эти стаканчика( или где на них можно посмотреть)--я чего-то не представляю,У меня вообще с измерением сыпучих проблема--стаканы разные... Как правило обычный граненый-250гр,а тонкий 200-230гр. mamLusik,уж тебе то ,как человеку опытному в мучных делах понятно,что если даже положив эти два тонких стакана ты увидишь,что тесто еще просит муки,ведь ты же ее добавишь ...Я всегда говорю-тесто надо не измерять,его чувствовать нужно-оно на кончиках пальцев.. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
