Перейти к содержанию
Vrach

Маринованные огурчики

Рекомендуемые сообщения

45 минут назад, Алешкина сказал:

Ты реально думаешь, что один такой? )))

Хочется нового, экспериментов. Потому делись, не жмоться)))

А тема-то про огурцы )))


 Есть такие категории существ, как домовые, вагонные, ну и заветные тоже...

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
17 минут назад, Заветный сказал:

А тема-то про огурцы )))

Так и делись ))) и огурцами,  и рецептами )))


И даже тьма станет Светом, пока мы вместе
Ник "Алешкина" зарегистрирован!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вот из этой книжульки, что не пробовали, просто восторг. Так с 13 года по ней и фигачим.

Не могу найти в эл. виде более удобную версию.

Рецепты на бис. Спецвыпуск №2 2013. Заготовки. Лучшее из лучшего

http://padaread.com/?book=120748&sub=0&pg=2

 

Огурцы с.4 и дальше.

  • Спасибо 1

 Есть такие категории существ, как домовые, вагонные, ну и заветные тоже...

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, Алешкина сказал:

Ты реально думаешь, что один такой? )))

Вообще,  многие у виска крутят. Типа на хрена вам это надо, пошёл да купил. Но уплетают, заразы, как в прорву )))

  • Нравится 1

 Есть такие категории существ, как домовые, вагонные, ну и заветные тоже...

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
9 минут назад, Заветный сказал:

Вообще,  многие у виска крутят. Типа на хрена вам это надо, пошёл да купил. Но уплетают, заразы, как в прорву )))

Мне это знакомо, если честно

Ржут и пальцами тыкают

Потом сами же уплетают за обе

 

А я кайф ловлю при готовке )))

  • Нравится 1
  • Смешно 1

И даже тьма станет Светом, пока мы вместе
Ник "Алешкина" зарегистрирован!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 26.07.2018 в 13:21, тётя Глаша сказал:

Хелп!

кто-то делился рецептом огурцов, где много уксуса и сахара. Еще предупреждали, что мол, не бойтесь таких космических обьемов, ибо  результат будет афигический. . Помогите найти!!! В прошлом году сделала на пробу, а записать забыла. А они реально вкуснющие оказались

Вот этот рецепт хвалят 

 

  • Нравится 1

в инстаграме vkusnopekar

Домашняя выпечка для Вас

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
5 часов назад, LockAl сказал:

Вот этот рецепт хвалят 

 

Неее. Такие пропорции у меня есть. Только я не парюсь и бакни с оргуцами не варю. Это ж в жару чокнешся от тепло-парового удара. Кто потом пробу снимать будет )))


если судьба свела вас со мной, значит пришло ваше время платить за свои грехи

спектакли театра ПушОрга: Золушка (2014), Страшилки обыкновенные (2015), В ожидании Морозова (2016), ПушАп (2016) 

Небеса за поворотом (2017)

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Из трех рецептов огурцов в томата сваяла один )))

Делаю, довооольная!

  • Смешно 1

И даже тьма станет Светом, пока мы вместе
Ник "Алешкина" зарегистрирован!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Как то так)))

D5FF3A0C-B0D6-4E04-BD1C-35E5D07A05DE.jpeg

B326C179-CB17-4F0B-B6C9-F3573A656F6E.jpeg

  • Нравится 4

И даже тьма станет Светом, пока мы вместе
Ник "Алешкина" зарегистрирован!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

нашла.

на 1 л 250 г воды надо 0,5 стакана сахара, 1 стол.ложку соли (крупной) и 250 г уксуса 9%.

закатывать по любому привычному для вас методу.

  • Нравится 2
  • Спасибо 2

если судьба свела вас со мной, значит пришло ваше время платить за свои грехи

спектакли театра ПушОрга: Золушка (2014), Страшилки обыкновенные (2015), В ожидании Морозова (2016), ПушАп (2016) 

Небеса за поворотом (2017)

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Огурцы с кетчупом

1,3 литра воды

200-250 гр. кетчупа чили

2 ст. ложки соли

0,5 стакана сахара

0,5 ст. уксуса

В банку 1 зубчик чеснока, укроп, перец горошком. Лаврушку. Залить рассолом. Стерилизовать 5 минут. Укутать на 2 дня.

 

От себя - мы меньше уксуса лили


 

Соня, давай проверю домашнее задание.

Отдыхай мамочка, завтра учительница проверит. Это ее работа.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 часа назад, тётя Глаша сказал:

250 г уксуса 9%.

Нифигасебе 8d77168181c032bdd02ea3fbfbd52512.gif


 Есть такие категории существ, как домовые, вагонные, ну и заветные тоже...

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Можно еще из огурцов заготовку сделать в виде жаренных огурцов по-корейски.


Продукты: огурцы (небольшие) 14 шт, уксус столовый 2 ст. л, соевый соус 2 ст. л, подсолнечное масло 2 ст. л, соль 2 ч. л, перец красный острый молотый 0,5 ч. л, лавровый лист (целый) 2 шт, семена кунжута 2 ст. л, чеснок 6 зубчиков.

1. Хорошо моем огурцы под проточной водой. Желательно брать огурцы одного размера. Тогда они идеально промаринуются. Отрезаем кончики огурцов и разрезаем их вдоль на четыре части. 
2. Нарезанные огурцы складываем в миску, добавляем лавровый лист, соль, красный молотый перец, соевый соус, уксус и подсолнечное масло. Можно также использовать любое другое растительное масло на ваше усмотрение. 
3. Чеснок очищаем и выдавливаем к остальным ингредиентам в миску при помощи пресса. Вы можете также его мелко накрошить ножом. 
4. Ставим сковородку на огонь, наливаем немного подсолнечного масла и высыпаем кунжут. Жарить нужно 1-2 минуты, непрерывно помешивая лопаткой. Кунжут должен стать золотистого цвета. 
5. Обжаренный кунжут высыпаем в миску к огурцам. Все тщательно и аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на несколько .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Этот универсальный маринад готовится как для маленьких огурцов, так и для плодов средних размеров.

marinad-dlya-ogurcov-recept-na-1-litr-vo

 

Ингредиенты:

1 л воды; 60-75 г

сахара; 40-50 г

соли; 5-10 мл

эссенции (70%).

Приготовление

Огурцы «прогреваются» кипятком. Держим их 20-30 минут. Сливаем жидкость с банок. Кипятим ее, всыпаем соль, сахар. Помешивая, варим еще пять минут. В емкость с содержимым наливаем эссенцию, заполняем ее рассолом. Закатываем, переворачиваем на крышку, утепляем.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×