Перейти к содержанию
Авторизация  
Ball

Простые быстрые рецепты...

Рекомендуемые сообщения

Моя мама любит готовить блюда из кальмаров. Она их и фарширует разными начинками, и салаты всевозможные делает. Вареные мне не нравятся ни по вкусу, ни по консистенции (либо какие-то слишком мягкие, либо "резиновые") <_< Не разделяла ее любовь к этому морскому обитателю, пока не попробовала их жаренными. Оказалось очень вкусно, теперь и сама готовлю :)

 

Жареные кальмары с рисом:

Отвариваем рис .

Варим тушки кальмара 1-2 минуты в подсоленой воде, промываем в холодной воде и режем тонкими полосками.

Обжариваем лук (нарезанный полукольцами), добавляем кальмары. К поджаренным кальмарам добавляем рис, тщательно перемешиваем и пару минут жарим все вместе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Мой любимый рецепт, очень часто делаю (может уже и писали)

Кит. капуста

Сухарики

И что-нибудь мясное, что есть в холодильнике - колбаска или курица.

Можно сыр

Майонез

Меня часто выручает этот рецепт!


Димулька, Андрюшка, Максимка....

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

делюсь очень быстрым и вкусным рецептом оладышков на кефире.

сразу скажу-вкуса кефира не чувствуется.

на 2 стакана кефира 2 стакана муки и 3-4 ст ложки сахара, соли, соды

вот и все тесто я делаю погуще. готовятся 5 минут - сыта вся семья.

и еще они очень пышные получаются!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Может , кто нибудь знает ? Что добавляют в постные крупяные котлеты, вместо яйца. А то у меня они разваливаются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Обычно тёртый сырой картофель добавляют,что бы не разваливались.


-Маэстро! Урежьте марш!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Staff

Спасибо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

вчера засолила форель. Долго вспоминала, что жирнее форель или семга, хотела жирную рыбу, но так и не вспомнив кто жирнее, купила средненькую форель. В ночи засолила, теперь боюсь туда заглянуть. Я в первый раз солила, соли бухнула стоооока, что потом вымачивать придеться. Главное, чтоб не протухла.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

моя рыба до сих пор не пустила сок. Что это может означать? Сока где-то 2 столовые ложки всего, а она вся должна быть утоплена в собственном соку, судя по рецептам засола в инете

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Balez

 

На килограмм рыбы нужно 1 ч ложка соли.

Я еще добавляю пол ложки сахара.

 

Сока не должно быть - разве что чутьчуть - форель не огурец, чтобы в соке утопать.

.

Семга жирнее форели

Изменено пользователем mariosik

Эпиляция у меня дома. Воск. Пока только ноги-руки. Контакты в личку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
вчера засолила форель. Долго вспоминала, что жирнее форель или семга, хотела жирную рыбу, но так и не вспомнив кто жирнее, купила средненькую форель. В ночи засолила, теперь боюсь туда заглянуть. Я в первый раз солила, соли бухнула стоооока, что потом вымачивать придеться. Главное, чтоб не протухла.

Семга, конечно жирнее форели, но все что продается на рынке к семге не имеет абсолютно никакого отношения. Так что не дергайтесь. Единственный совет - не пользуйтесь при засолке мелкой йодированой солью, берите крупную каменную "серую". Пусть вас не пугает ее "грязный" вид.


То что видишь ты - видимость только одна
Далеко от поверхности жизни до дна
Полагай несущественным явное в мире
Ибо тайная сущность вещей не видна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

я солила в крупной морской, рыбу покупала в Ашане. В след раз куплю семгу. А рыбу когда можно есть?

Соли бухнула не 1 чайную ложку на 1 кг, а грамм 100, или даже 150 на кило :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
я солила в крупной морской, рыбу покупала в Ашане. В след раз куплю семгу. А рыбу когда можно есть?

Соли бухнула не 1 чайную ложку на 1 кг, а грамм 100, или даже 150 на кило :)

В принципе, через пару часов. Но скорее всего - хоть сразу. Все равно вся эта "семга"-"форель" выращивается в садках в скандинавии, а там ее настолько нещадно посыпают всякими химикатами, что заразы там быть не может


То что видишь ты - видимость только одна
Далеко от поверхности жизни до дна
Полагай несущественным явное в мире
Ибо тайная сущность вещей не видна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Все равно вся эта "семга"-"форель" выращивается в садках в скандинавии

Половина в Карелии вообще-то :)

ТОлько везут ее кружным маршрутом


Объем разума на Земле постоянен, растет только население.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Все равно вся эта "семга"-"форель" выращивается в садках в скандинавии

Половина в Карелии вообще-то :)

ТОлько везут ее кружным маршрутом

Да похер где: в карелии или норвегии -дустом все равно сыпят


То что видишь ты - видимость только одна
Далеко от поверхности жизни до дна
Полагай несущественным явное в мире
Ибо тайная сущность вещей не видна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

  • Похожий контент

    • От Кузница_поварят
      Тему мы хотим начать с кулинарных рекордов)
       
      Кулинарные рекорды Книги Гиннеса. 

      Большинству людей свойственно стремится к лучшему и большему. Нередко это стремление ведёт к установлению разнообразных рекордов, которые всегда вызывали неподдельный интерес и поражали своим масштабом. Помимо спортивных, творческих, научных и других самых невероятных успехов, регистрируемых в различных списках человеческих достижений, особое внимание заслуживают кулинарные рекорды. Талантливые повара поистине творят чудеса кулинарии, которые свершаются в приготовлении всевозможных блюд. 

      Производитель водки из Польши, с называнием – Шопен, поставил интересный мировой рекорд. Водка основана на картофеле. Выпуск 200 литровой бутылки посвятили к 200-летию Шопена, знаменитого на весь мир польского композитора. В будущем бутылка будет выставлена на аукционе в США, и все полученные деньги пойдут в поддержку музыкального фонда «Гремми» 

      В аргентинском городе Сан-Карлос-де-Барилоче создали самое большое в мире пасхальное яйцо. Гигантское 8,5-метровое яйцо вылитое из шоколада, создали лучшие мастера своего дела. Жители городка имели возможность попробовать вкус этого яйца на Шоколадном фестивале, во время которого был зафиксирован новый рекорд Книги Гиннеса. 

      Самая дорогая бутылка пива продана за 16000 долларов. Такая стоимость вполне объяснима - ведь бутылка была обнаружена в руинах немецкого самолета, разбившегося в торфяниках 6 мая 1937 г. Эта бутылка слегка пострадала от огня, но осталась герметично закупоренной. Было найдено 6 бутылок пива на этом месте, и все были проданы по такой же цене. 

      Самый большой бокал шампанского в мире наполнили 6 августа 2011 года в крымской Балаклаве. В полутораметровый бокал было налито 75 бутылок шампанского завода "Золотая Балка" урожая 2009 года. Общий объем игристого напитка в емкости составил 56 литров.

      Студенты японских пищевых колледжей вместе с профессиональными кондитерами в апреле 2013 гола удивили мир необычным кулинарным шедевром. Они приготовили рулет с клубнично-кремовой колоссальных размеров. Его длина равнялась 130 метрам 68 сантиметрам. начинкой. Для его изготовления понадобилось сто килограмм взбитых в воздушную пену сливок, пятьдесят четыре килограмма муки высшего сорта, 2682 яйца, сорок три кило сахара и множество других ингредиентов. 

      Самое горькое пиво было приготовлено пивоваром Питером Фовлером, которому исполнилось 58 лет. Питер варит пиво начиная с 1975 года, и достиг значительных успехов. Книга Рекордов Гиннеса отдает ему первое место в приготовлении самого горького пива. По шкале горечи пиву присвоено 323 балла. Рецепт своего пива Питер не открывает, но химии там нету - за этим следят эксперты из Книги Рекордов.

      Самую большую в мире шаурму, с рекордным весом 1198 килограммов приготовили в Турции. Большой стейк из мяса, подготовленный для празднования Фестиваля покупок в Анкаре, оказался таким тяжелым, что для него пришлось заказать подъемный кран. Гигантская шаурма высотой 2,6 метра была полностью приготовлена из свежей говядины

      Городом с самым большим потреблением майонеза на душу населения считается российский Екатеринбург 

      Самый огромный торт - мороженное был создан 10 мая 2011 года в канадском городе Торонто. Для этого кулинарам понадобилось 9 тонн морженого, 136 кг льда и 91 кг бисквитного теста. Таким необычным образом крупная канадская сеть кафе «Dairy Queen» отметила 30 лет со дня основания. Не ясно, почему торты на заказ от кондитерского салона Е. Храмова не признали до сих пор шедеврами и не занесли в книгу рекордов. Потрясающий профессионализм мастеров- кондитеров и высочайшее качество изысканных десертов - это гарантированно в этом салоне. Поистине - это не торты, это шедевры!
      Источник: "ЗА ГОРОДОМ"

       


       

       


       

       

       

       
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×