Опасные продукты

[alenushka 3 103]

В наших условиях, думаю, лучше покупать в магазинах, предварительно выпотрошенную и с отрезанной головой перед быстрой заморозкой, морскую рыбу.

А как Вы тогда будете ее свежесть определять,если ни глаз ,ни жабер,по которым это можно сделать нет?

[Е в г е н и й 3 169]

А как Вы тогда будете ее свежесть определять,если ни глаз ,ни жабер,по которым это можно сделать нет?

Определяю по внешнему виду того места где была голова и другим внешним признакам... Все приходит с опытом, но определить хотя бы была ли повторная заморозка рыбы или нет, думаю, доступно любому. Если, конечно, человеку это не безразлично.

[Талла 141]

ну кстати - по мне так лучше неразделанная, так как и мясо и рыбу разделанные такой дрянью обольют, чтоб они лучше выглядели...

[alenushka 3 103]

ну кстати - по мне так лучше неразделанная, так как и мясо и рыбу разделанные такой дрянью обольют, чтоб они лучше выглядели...

Совершенно верно,а потом чем больше срезов,тем больше обсемененность,т.е. куском большим всегда чище,чем кусками мелкими

[Талла 141]

а что в Балтийском море?

[Е в г е н и й 3 169]

ну кстати - по мне так лучше неразделанная...

Выбирать Вам. Только знайте, что с неудаленными внутренностями и головой рыба очень быстро начинает портиться, а если учесть, что рыба не была забита сразу после того как была поймана (это вам не рыбаки-одиночки, которые практикуют это для себя и своих очень уважаемых клиентов), то шансы получить испорченную замороженную рыбу многократно возрастают.

[Е в г е н и й 3 169]

а что в Балтийском море?

Увы, Балтийское море это - свалка химического оружия и прочей дряни. Есть места, где лов рыбы вообще запрещен. Но, к большому сожалению, незаконно ловят и там...

Изменено 18 декабря, 2010 пользователем Е в г е н и й

[alenushka 3 103]

ну кстати - по мне так лучше неразделанная...

Выбирать Вам. Только знайте, что с неудаленными внутренностями и головой рыба очень быстро начинает портиться, а если учесть, что рыба не была забита сразу после того как была поймана (это вам не рыбаки-одиночки, которые практикуют это для себя и своих очень уважаемых клиентов), то шансы получить испорченную замороженную рыбу многократно возрастают.

Мы говорили про не замороженную,а замороженная рыба - кот в мешке):

[gimini 19 690]

Извините, отвлеку от рыбы... в последнее время добивает следующее: читаешь рецепт какой-нибудь, особенно домашних быстрых заготовок, капусты, по-корейски морковки... и неприменно присутствует - добавьте глутомат... Бояться, что если не добавим организм не переживет? Настолько привык?

[tatysik 16 431]

Извините, отвлеку от рыбы... в последнее время добивает следующее: читаешь рецепт какой-нибудь, особенно домашних быстрых заготовок, капусты, по-корейски морковки... и неприменно присутствует - добавьте глутомат... Бояться, что если не добавим организм не переживет? Настолько привык?

это где такие неправильные рецепты?

[gimini 19 690]

По-моему это был журнал Антенна из недавних, там были овощные рецепты, я остренькое люблю, но зачем туда эту гадость добавлять надо, так и не поняла. Поэтому готовые приправы никогда не покупаю.

[Е в г е н и й 3 169]

Мы говорили про не замороженную...

А я про свежезамороженную пойманную, а не выращенную в садках морскую рыбу. Извините, что сразу Вас не уразумел.

"Свежую" рыбу же, которая неделями хранится на прилавках, не покупаю.

[Е в г е н и й 3 169]

... добавьте глутомат...

Добавка для улучшения вкусовых ощущений.

"... диета с высоким содержанием глутамината натрия вызывает потерю зрения и истончение сетчатки глаза у крыс...И несмотря на то, что крыс кормили глутаминатом натрия в больших количествах, меньшее его потребление может привести к тем же последствиям, через несколько десятилетий. Этим может объясняться то, что глаукома с нормальным внутриглазным давлением обычно не развивается у людей до 40 лет."См.

[gimini 19 690]

... добавьте глутомат...

Добавка для улучшения вкусовых ощущений.

"... диета с высоким содержанием глутамината натрия вызывает потерю зрения и истончение сетчатки глаза у крыс...И несмотря на то, что крыс кормили глутаминатом натрия в больших количествах, меньшее его потребление может привести к тем же последствиям, через несколько десятилетий. Этим может объясняться то, что глаукома с нормальным внутриглазным давлением обычно не развивается у людей до 40 лет."См.

вот, газету выбросила, нарыла в интернете, там можно увеличить страничку и прочитать рецептик

http://book.wday.ru/publicationFlashOnly.php?magazine_id=386

[Е в г е н и й 3 169]

Есть норматив, согласно которому "подселение" в могилу возможно только после, по-моему, 13,5 лет после первичного захоронения. Раньше за это время происходило разложение тела погребенного так, что обычно проблем с этим не было. Ныне же могильщики жалуются, что многие тела гораздо хуже подвергаются разложению... Возможно, что это происходит из-за чрезмерного употребления покойными еще при жизни консервантов и медикаментов.